Przepis na swiat na widelcu

Ekspresowy przepis na ciastka, gdy akurat najdzie nas ochota na coś słodkiego, a sklepy już pozamykane, a te które otwarte daleko i z absurdalnymi cenami.- pół kilo mąki- 1/2 - 2/3 szklanki cukru (zależy jak bardzo słodkie lubimy)- pół szklanki w...

Na ciasto:30dag mąki20 dag wegańskiej margaryny (lub olej kokosowy, ale odrobinę mniej)3 łyżki ciecierzycy z puszki1/2 szklanki cukru pudru1 łyżka jogurtu sojowegoopcjonalnie 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczeniaZe wszystkiego wyrobić ciasto, podziel...

Dzisiaj zdrowo, w sam raz na kolację. Hummus, czyli pyszna pasta z ciecierzycy do zrobienia w pięć minut. Ja lubię, kiedy wyraźnie czuć w nim ostry smak czosnku, więc dobór proporcji to trochę kwestia gustu. Świetnie smakuje na picie albo razowym chleb...

Sezon na cukinie w pełni :)Składniki: 800 gr mięsa wieprzowego np. łopatki, 300 gr kiełbasy, 2 kg cukini, 5 marchewek, 1 cebula, sól, koperek.Przygotowanie: W garnku rozgrzewamy troche oleju. Cebulę kroimy i wrzucamy na rozgrzany olej żeby się zeszklił...

Składniki na dwie porcje:3/4 szklanki ryżu do risotto pół litra lekko posolonego bulionu (ja gotuję go na suszonej włoszczyźnie)mała cebulaząbek czosnku1 mała cukiniałyżeczka masła + 2 łyżki oleju3 plastry szynki parmeńskiej1 łyżka parmezanuCukinię umy...

Wg Jamiego Olivera i jego "Superfood na co dzień"Wprowadziłam kilka drobnych modyfikacji - począwszy od zmniejszenia porcji. Przepis oryginalny zakłada użycie 2 dużych kalafiorów (2 x 1,2 kg)..1 duży kalafiorpół ananasakilka niedużych pomidorów (u Jami...

Próbowaliście robić sami galaretki zamiast kupować?Smakują zupełnie inaczej, tata był zaskoczony ;)Wychodzi bardziej sorbet, a nie przeźroczysto czerwona jaką znamy.Przepis znaleziony na Kwestia SmakuSkładniki: (na 2 miseczki jak na zdjęciu)500 g trusk...

Kiedy zaczyta się wiosna, moim ulubionym miejsce na zakupy jest osiedlowy ryneczek. Uwielbiam sezonowe, kolorowe, młode warzywa. Mimo, że ich ceny początkowe nie należą do najniższych, po jesieni i zimie trudno im się oprzeć, a nasz organizm błaga nas ...

Są na prawdę ekspresowe, pod warunkiem, że jednocześnie robi siębułeczki z cebulką. Bazą jest to samo ciasto. Warto poświęcić dodatkowe 10 minut na zrolowanie różyczek, bo wyglądają fajnie, smakują też super, a tak naprawdę z jednego ciasta mamy ...

HejBędąc w gościnie u zaprzyjaźnionego Hiszpana zostałam poczęstowana ich tradycyjną potrawką, która bardzo mi przypadła do gustu, więc niejednokrotnie odtwarzałam ją w domu. Danie jest treściwe i syte więc idealne na długie, jesienne wieczory. P...

Obiad w 15 minut. Porcja na 4 osoby.Składniki:200 g makaronu ryżowego1 tofu wędzonego 200gopakowanie chińskich warzyw na patelnięolej do smażeniauprażone orzeszki pinii do pospaniaprzyprawa 5 smaków lub currysos sojowyMakaron ugotować 5-8 minut (...

Dzisiaj prawdziwy klasyk i choć bardzo lubię eksperymentować w kuchni z różnymi ciastami ten klasyczny sernik ze złotą rosą lśniącą na bezowej powierzchni bardzo nam zasmakował. Więc jeśli nie macie jeszcze pomysły jaki sernik postawić na świątecznym s...

Tym razem mam dla Was przepis w sam raz na nadchodzące upały. Lody można modyfikować dowolnie, warto pokusić się nie tylko o dodanie różnych owoców ale także o zamianę części jogurtu na przykład na mleko kokosowe. Radzę przygotować od razu podwójną por...

Przepis w rodzinie od wielu dobrych lat.Składniki:biszkoptskładniki i sposób przygotowania z przepisu, który już się pojawił na bloguTUTAJmasa1/2 l śmietany kremówki3 paczki śnieżki (na mleko)20 dag wiórek kokosowych1 biała czekolada1/2 szk...

Pizza bezglutenowaSkładniki na spód pizzy:1 szklanka mąki ryżowej4 łyżki mąki gryczanej1 opakowanie drożdży suszonych (10 g)2 łyżki oliwy z oliwek1 łyżeczka soli3/4 szklanki mleka ryżowegopół szklanki letniej wodyDodatki do pizzy polecam wedle uznania:...

Czas przygotowania: 45 min.Składniki na ok. 25 plackówKoszt przygotowania: 11,00 złSKŁADNIKI na placki ziemniaczane:6 średnich ziemniaków1 średnia cukinia1/2 cebuli2 jajka3 łyżki parmezanu lub grana padano5 łyżek mąki pszenno-orkiszowej1 płaska łyżeczk...