Przepis na Spaghetti bolognese (2) z Piccolo

Cześć =) Dziś zapraszam na kolejną, kulinarną, podróż na Włoch, na spaghetti carbonara.Spaghetti carbonara to jedna z najsłynniejszych włoskich past, która zawojowała stoły na całym świecie.Historia carbonary nie jest do końca znana, pojawia się kilka ...

Klopsiki z mozzarellą w sosie pomidorowym Malutkie kuleczki z mięsa mielonego, w środku z serem mozzarellą, a całość dopełniona sosem pomidorowym. Ja je podałam z dodatkiem makaronu spaghetti, ale wy również możecie dodać ziemniaki czy ryż. Koniecznie ...

Ostatnio firma FitEasy wprowadziła na rynek nowości w postaci warzywnych makaronów z marchewki i buraka, warzywa pocięte są w kształcie makaronu spaghetti. Takie warzywne spaghetti jest bardzo smaczne i proste do przygotowania, w dodatku ładnie si...

Od jakiegoś czasu do biura, w którym pracuję przychodzi nowy pan sprzedający kanapki i obiady. Oferuje on bardzo fajne kanapki, np. z chorizo, pulled pork, kurczakiem curry, rybą, dlatego postanowiłem spróbować czegoś na ciepło. Kilka dni temu w jego m...

Smak delikatny z wędzonym. Uwielbiam speck! Uwielbiam ragu!Już nie wspomnę o tym, że lubię tagliatelle .Danie proste, ale pod warunkiem, że już mamy zrobione typowe ragu.Możecie je zrobić z tych przepisówTego z historią w tle :-)Lub tego, pyszne!Jeśli ...

We wtorki mam tylko 2 godziny zajęć (wykład z matematyki, więc prawie jakby nie było w ogóle, nie? ;P), więc nie opłaca mi się brać niczego do jedzenia na uczelnię, zjadam tylko śniadanie i lecę. I zawsze gdy wracam do domu umieram z głodu. I zawsze ni...

Dawno, dawno temu, gdzieś między górami a morzem, tuż obok lasu żyła sobie pewna Wiewióra, która prawie zapomniała o pisaniu bloga a stało się tak gdyż pewnego wieczora, nagle, całkiem niespodziewanie, kilka dni przed Świętami Bożego Narodzenia, rozcho...

Macie czasem tak, że wracacie do domu zmęczeni i głodni, a jedyny obiad na jaki możecie liczyć musicie zrobić sobie sami? Nie warto sięgać wtedy po szybkie zapychacze. Wystarczy niecałe 20 minut, aby wyczarować pyszny makaron po bolońsku. Jest prosty w...

Gdybym miała jeść do końca życia jedną rzecz - wybrałabym makaron. Kształty i rodzaje nie grają roli, makaron jest przepyszny sam w sobie. Świetne jest też w nim to, że stanowi prosta i szybką podstawę do całej masy pysznych rzeczy. Wystarczy pomyśleć ...

Dla miłośników makaronów, tradycyjna carbonara. Carbonara na 2 porcje makaron spaghetti ok. 250 g oliwa 1 łyżka śmietana 30% 250 ml żółtka 2-3 boczek 100 g cebula 1 mała czosnek 1 ząbek sól, pieprz czarny świeżo mielony ser np. parmezan natka pi...

Może odrobinę pracochłonne danie jak na makaron, ale smaki....boskie 3Składniki 500 g makaronu spaghetti2 cebule2 łodygi selera naciowego2 marchewki 200 g boczku surowego500 g mięsa mie...

Ciężko zacząć mi post nie wspominając, który to właśnie dzień tygodnia..! Rzecz biorąc, można zauważyć, że ja nie zaczynam inaczej swojego "wystąpienia" na tymże blogu.. Ale ja nie umiem rozpocząć inaczej, kiedy mnie naprawdę zadziwia prędkość z jaką m...

Bazylia na moim balkonie rośnie jak szalona, więc stwierdziłam, że to dobry moment na zrobienie pesto. Ale tym razem postanowiłam dodać do niego dużą garść moich ulubionych pistacji, zamiast parmezanu zaś dodałam twardego koziego sera z Krety. Muszę po...

Spaghetti w kremowym sosie śmietanowym z kurkami i polędwiczką wieprzową. Doprawione ziołami włoskimi oraz moja ulubioną , aromatyczna natką pietruszki. Smakuje wyśmienicie. Składniki: 300g makaronu spaghetti 1 polędwiczka wieprzowa (ok.500g.) 250g. mr...

Patrzę na te fotografie i cóż, muszę przyznać, że wizualnie szału nie ma. Jest to jednak całkiem smaczne danie, lekkie (nie licząc parmezanu) ale pożywne, dobre na kolację po upalnym dniu. U mnie lato wciąż w formie, na termometrze grubo ponad 30 stopn...

Fot. EwaDrugie podejście do książki "Smakowita Ella". Tym razem pełen sukces!Nie wiem, kto nazwał to danie bolognese, ale niech już tak będzie. Chodzi pewnie o to, że to sos do makaronu, głównie na bazie pomidorów. Podaję niżej oryginalny przepis, choc...