Przepis na sos bez pomidoroów

Jako że fanka mięsa nigdy nie byłam, z kebabów (albo przynajmniej z tego co w Polsce za kebab uchodzi) najbardziej lubiłam zapach przypraw przenikający lokal, ostry sos, cebulę z sumakiem i last but not least frytki.Na szczęście mogę to wszystko ...

Nie będę owijać w bawełnę: ta sałatka oznacza dużo roboty, kilka brudnych misek, upaćkany blender i prawdopodobnie wycieczkę do sklepu po składniki. Ale jak tylko skosztujecie efektu waszych wysiłków, zapomnicie o całym trudzie, jaki włożyliście w przy...

Zastanawiam się, czy jesteście w ogóle rozróżnić cokolwiek na tych zdjęciach... Moje umiejętności fotograficzne są zdecydowanie zbyt małe na zrobienie dobrego zdjęcia curry, ale było ono tak dobre (curry nie zdjęcie), że musiałam dodać do swojego zbi...

SkładnikiSos salsa mexicanaMakaronkiełbasakapusta kiszonapieczarkiolejsól cebulowapieprz ziołowy dziaduniaWykonanieMakaron gotujemy al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu.Kapustę płuczemy, odciskamy, kroimy i wrzucamy do garnka.Za...

Smaczny pasztet z ciecierzycy. Kto nie jadł niechspróbujezrobićSkładniki250 g ugotowanej wcześniejCiecierzycy50 g Słonecznika łuskanegocebula1/2 pora2 marchewkiząbek czosnku2 łyżki słodkiej czerwonej papryki w proszku1 łyżeczka ...

Spaghetti a'la bolognese z mięsem z indykaz ciecierzycą, pieczarkami i marchewkąSpaghetti z papierka mówimy NIE! Sos domowej roboty wcale nie jest pracochłonny, a efekt końcowy zadowoli wszystkich domowników (potwierdzone info :P). A dodanie warzyw faj...

Pomidorowa zapiekanka z makaronem kukurydzianym, wołowiną, pieczarkami i selerem naciowym (!)Seler naciowy zgapiłam od przyjaciółki, która namiętnie dodaje go do 'lazanii'. Spróbowałam i przepadłam, jest to świetne urozmaicenie do pomidorowo-makaronowy...

Na pierwszy rzut oka powiecie, że zwariowałem. A i owszem. Postanowiłem zrobić frytki z pietruszki. To było ciekawe doświadczenie. Ale czy warte polecenia?Bezlitośnie potraktowana i do piekarnikaPrzyznam się, że był to eksperyment. I tak całkiem serio,...

Nie tak dawno rozmawiałam z kimś na tematponiedziałkowej niemocy ( czytaj nie lubię poniedziałku) kulinarnej.Ja tam mówię jak jest, bez zbytecznego upiększania.W moim domu prawie zawsze poniedziałek jest to obiad z niedzielnych ...

Roladki w tym wydaniu mają ogromną zaletę, są nie tylko smaczne ale i proste - szybkie w wykonaniu. Wystarczą dwa filety z piersi kurczaka, feta, odrobina cytryny trochę keczupu i mamy naprawdę smaczny dodatek do obiadu.4 średnie fi...

Dni robią się coraz dłuższe i cieplejsze, a więc nadchodzi sezon na piesze wędrówki. Przydadzą się przepisy na przekąski, które są oczywiście pyszne, ale też takie, które można łatwo zapakować, przetransportować i zjeść bez większego zachodu. Nie żebym...

Kolejna pyszność na trasie Burgerowych Czwartków z pewnością bez sztućców się nie obejdzie.Na 2 burgery:500 g mięsa mielonego wołowego1 szalotkapomidorczerwona cebulakeczup (ewentualnie sos chili)majonez4 liście sałaty4 plastry sera4 ...

Warzywa zapiekane pod beszamelem to ulubiona jarzyna moich dzieci. To świetny dodatek do obiadu, ale także samodzielne danie. Ilości sera są oczywiście dowolne, u mnie zwykle czym go więcej tym lepiej, no ale w końcu idzie lato...

Jak sobie po raz pierwszy wyguglowałam "sajgonki, przepis" to wyskoczyły miliony, wiadomo. Przeszperałam pierwsze dwie strony i wydawało mi się, że wiem już wszystko. Sajgonki zrobiłam, porozpadały mi się podczas zwijania, podnoszenia do smażenia i sam...

Ostatnio coraz bardziej chce mi się chyba wakacji i skłaniam się coraz częściej do kuchni śródziemnomorskiej albo meksykańskiej... Byle tam, gdzie słońce i ciepło :D Dzisiaj mam dla Was klasyk kuchni meksykańskiej, o którym ja pierwszy raz usłyszałam w...

W naszej Rodzinie nastał gorący okres okazji. Aktualny kalendarz niemal każdego dnia przypomina o czyimś święcie. Worek okazji rozsypał się 24 sierpnia wraz z imieninami chrześniaka Bartka. A potem po kolei: 27 sierpnia urodziny Teścia i narodzin...