Przepisy z kategorii Marchew

Aquafaba to naprawdę cudowna rzecz. Niemal każde ciasto, w którym użyjemy jej zamiast jajek, wychodzi jeśli nie idealnie, to przynajmniej zadowalająco. Tak też było w przypadku tego ciasta marchewkowego. Oryginalny przepis zawierał cztery jajka - posta...

Przepis do bólu prosty, ale świetnie się sprawdza, gdy nie mamy czasu na przygotowanie czegoś bardziej wymyślnego. Wszystkie składniki są sezonowe i lokalne, do tego w miarę tanie. Kiszone buraki nie są dostępne w każdym sklepie, ale ponieważ nadają si...

Niby nic niezwykłego, surówka z kapusty, marchwi i selera do tego ocet, olej, sól i pieprz, ale dobrane w odpowiednich proporcjach tworzą bardzo smaczną całość. Użycie gorącego oleju sprawia, że wszystkie smaki wspaniale się łączą. Do tego łatwo ją prz...

Nie będę owijać w bawełnę: ta sałatka oznacza dużo roboty, kilka brudnych misek, upaćkany blender i prawdopodobnie wycieczkę do sklepu po składniki. Ale jak tylko skosztujecie efektu waszych wysiłków, zapomnicie o całym trudzie, jaki włożyliście w przy...

Wiosną i latem mam tendencję do kupowania zbyt dużej ilości młodych warzyw i owoców. Wyglądają tak świeżo, mienią się kolorami i kuszą zapachem, że po prostu nie mogę się oprzeć. Upycham je potem w lodówce, wystawiam na balkon i staję na głowie, żeby j...

Gdy pierwszy raz przygotowywałam pastę marchewkową obawiałam się nieco, że będzie mocno słodka i mdła. Efekt końcowy rozwiał moje obawy - dzięki wyrazistym dodatkom pasta jest niezwykle aromatyczna i złożona w smaku, a marchewkowa słodycz przełamana do...