Przepis na sos bez pomidoroów

O moim niedawnym odkryciu, czyli tatarze z łososia pisałam przy okazji postu pourlopowego. Mam na jego punkcie fioła i wykorzystuję niemal każdą okazję by go zrobić. A co najważniejsze zjeść. Zastanawiam się nad wyższością tatara wołowego nad tatarem z...

Z pewnością przypadną miłośnikom masła orzechowego, do których bez dwóch zdań zaliczam się ja! Mogłabym zajadać masło orzechowe łyżkami. Oreo tez lubię, nie mówiąc już o brownies :) Połączenie tych składników jest bardzo ciekawe i jestem pewna, że i Wa...

Składniki:3 średnie filety śledziowe z zalewy solnej (przepis na blogu), 3 duże/4 średnie ziemniaki, 3-4 średnie ogórki konserwowe (ew. kiszone; przepis na blogu), ok.250ml kukurydzy z zalewy (przepis na blogu), 1 średnia cebula czerwona, ok.2 łyżk...

Prawdziwe boom dla organizmu od samego rana, to wbrew pozorom nie kawa czy herbata. Choć sama nie potrafię sobie wyobrazić dnia bez kubka kawy, to coraz mocniej przekonuje się to unikatowych właściwości prostego napoju - Wody z Cytryną. Dlaczego?...

Niesamowicie pomidorowe, o pięknym kolorze i zapachu. Idealnie na śniadanie, smakują wyśmienicie nawet z samym naturalnym serkiem. Pomimo, że są naturalne i bez konserwantów, pozostają miękkie przez kilka dni, a później odzyskują ją po kilku minutach w...

Kapustka- taka, jaką lubi mój mąż (bez boczku). Doskonały dodatek do obiadu. Składniki:pół główki kapusty1 cebulapół pęczka koperkuprzyprawy: sól, pieprz, 2 kulki ziela angielskiego, 1 liść laurowykawałek mięsa lub kości z mięsem (do ugotowania wywaru)...

Składniki:0,5 kg schabu bez kościMarynata: 3 łyżki miodu2 łyżki musztardy dijon2 łyżki sosu balsamicznego1 łyżka soku z cytryny2 łyżki oliwy z oliwekodrobina soli, pieprzuPrzygotowanieSkładniki marynaty mieszam w miseczce do połączenia składników. Sch...

Z tego przepisu jestem bardzo dumna. Od początku do końca stworzyłam go sama, a mimo to jest idealny. Zawiera mnóstwo zdrowych składników, jest pełnowartościowym daniem obiadowym i ten smak...Nie ma w nim ani grama mięsa, a z jajka (które jest w pr...

Postów ze śniadaniami jest znacznie mniej, niż wcześniej. Nie ukrywam, że ma to związek z tym, że śniadania nie są już dla mnie tak istotne. Owszem, jem je, w sumie dużo się nie zmieniły, ale nie odczuwam większej potrzeby wrzucania ich gdziekolwiek.&n...

Cześć, dzisiaj pogadamy o marnowaniu jedzenia, a raczej o nie marnowaniu :-) Moja babcia i mama nauczyły mnie nie wyrzucania produktów spożywczych, dlatego zawsze staram się tak przygotowywać posiłki, żeby wykorzystywać dostępne w domu produkty, nieste...

Chodziła za mną ostatnio kasza. Do tego stopnia, że wszędzie jakąś widziałam, a najbardziej nachalny był pęczak. Skończyło się na tym, że dłużej nie mogłam się opierać pokusie i ugotowałam pół paczki tej kaszy. Zamiast ziemniaków do kotleta był świetny...

Rozpusta. Czy musi oznaczać jedynie orgiastyczne desery z czekoladą, bitą śmietaną, karmelem i innymi pysznościami? Niekoniecznie. Dziś na kolację przygotowaliśmy sobie z moją Martyną prawdziwą ucztę, pełną cudownych smaków. Czystą słodkość! Jednak będ...

Od dawna zanosiło się u mnie na limoncello. Przymierzałem się do niego długo i z namysłem, jakby to miało być największe wyzwanie w moim życiu. Jakbym bał się, że robota wykonana na "hura" może obrazić moich włoskich przodków. Nie pomogły nawet prośby ...

Wydawało mi się, że to przez Kraków brakuje mi doby. Jednak w Krośnie jest dokładnie tak samo. Zmieniło się miejsce, a i obowiązki inne. Fakt nie dotyczy nawet zbliżających się świąt, ale każdego kolejnego dnia spędzonego w domu. Ale cieszy mnie taki s...

Nieustanne upały dają się we znaki. Nie mając ochoty przesiadywać nad garnkami, w i tak już gorącej kuchni, moje obiady ograniczają się jedynie do sałatek, skomponowanych z tego co aktualnie mam w ogrodzie. Dodając wędzonego łososia lub fetę, kilka peł...

Pieczenie ciasteczek to chyba czynność, którą w kuchni lubię wykonywać najbardziej, a że od jakiegoś czasu zafascynowana jestem dietą bezglutenową, dziś nadeszła pora na najprostsze kruche ciasteczka wersji bez glutenu.Do końca nie byłam przekona...