Przepis na sos bez pomidoroów

Jeden z moich ulubionych letnich przepisów na upały - w 10-15 minut gotowy lekki obiad :)SKŁADNIKI (na 2 porcje - 1 porcja tylko 300 kcal!)1 średnia lub 2 małe cukiniepuszka krojonych pomidorówlub 4 pomidory1 średnia biała cebul...

Sos holenderski to doskonały dodatek do wszelkiego rodzaju warzyw. Dziś zapraszam Was na moją wersję pysznej przystawki, przekąski czy też lekkiego lunchu - sos à la holenderki z młodymi zielonymi szparagami.Szparagi najbardziej smakują mi...

Gulasz z żołądków drobiowych w sosie musztardowym jest bardzo smaczny i sycący. Jego tajemnica tkwi po pierwsze w dobrym oczyszczeniu żołądków (pokrojeniu i usunięciu wszelki chrząstek), po drugie w długim, powolnymduszeniu (dzięki czemu żołądki ...

Mięsny wtorekW związku z trwającym Festiwalem Kuchni Arabskiej dziś wraz z Emilią, Malwiną i Zuzią postanowiłyśmy, w ramach wspólnego gotowania, przygotować kofty. Już kiedyś robiłam kofty jagnięce z miętą, ale ponieważ K. nie przepada za tym rodzajem ...

Żeby zrobić pyszną sałatkę wystarczy 5-6 składników, przyprawy, jakiś sos i chęci. Gdy to wszystko wpadnie w nasze ręce, nie minie kilka chwil i sałatkę mamy gotową. A jak jest z tym u Was?? Często je robicie, na jakie okoliczności ją serwujecie?Składn...

Bakłażan ma wiele zastosowań w kuchni i coraz częściej gości na talerzach w polskich domach. Dziś spolszczona wersja makaron z Sycylii, gdzie potrawa ta nosi nazwę Pasta Alla Norma. Dojrzały bakłażan, soczyście czerwone pomidory, oliwa z oliwek i czosn...

Kasza gryczana pojawia się w Kuchni Polskiej dość często, a to w pierożkach,a to w gołąbkach, kaszakach. My dzisiaj poszaleliśmy i prezentujemy Państwu dość niecodzienne zastosowanie kaszy, bo w sałatce. Jak dla nas bomba, rewelacja, no po prostu strza...

Kasza perłowa to nie tylko doskonały dodatek do krupniku, doskonale sprawdza się również w kaszotto lub tak jak u nas jako farsz. My akurat faszerowaliśmy cukinię, ale równie dobrze sprawdzi się papryka czy pomidory. A kaszę jęczmienną warto jeść bo po...

Pigwa jest mało wykorzystywanym składnikiem w kuchni, stosuję się ją raczej jako produkt na dżemy, sok do herbaty. My dzisiaj odkryliśmy jej smakowite zastosowanie i dodaliśmy ją do jabłek w cieście a'la szarlotkowym. Wyszło genialne, boi kwaskowa pigw...

Pulpety do tego rybne to niezbyt wdzięczny temat. Dzisiaj obalamy mit i serwujemy delikatne pulpeciki w sosie chrzanowym, który przykrywa mdły smak ryby i zaostrza całość. Danie wyszło pierwszorzędnie, do tego ciekawie podane, może zrobić furrorę.Skład...

Niby mielone, niby smażone, ale nie do końca. Stołówkowy mielony to na pewno nie jest, tylko delikatny klopsik w jednym z naszych ulubionych sosów, a mianowicie w pomidorowym. Po prostu pomidorowa pycha!!Składniki:500 g chudego mięsa wieprzowego zmieli...

Gołąbki u nas goszczą w wielu wersjach i kształtach. Kasza gryczana, ziemniaki czy ryż? Dziś dodatkiem będzie kasza jaglana, która wraca powoli do łask. A zawijać będziemy nie w białą czy włoska kapustę a w pekińską. Ot taki nasz wynalazek.Składn...

Przed nami weekend, trochę więcej czasu by przygotować coś pysznego! Zapraszam na tortille z nuggetsami z indyka!Wyszło przepysznie!Mąż zachwycony, a jak on zachwycony, to i ja zachwycona :).Składniki:500 g polędwiczek z indykasólpieprzsłodka papryka1/...

Jednym z najbardziej klasycznych przepisów z zielonymi szparagami w roli głównej są zielone szparagi zawinięte w boczek lub szybkę parmeńską. "Czy udałoby się ten przepis zweganizować?", pomyślałam. Myśl szybko skłoniła do działania i oto masz przed so...

Na niedzielny obiad i nie tylko proponuję pysznego, zapiekanego indyka.Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu, my uwielbiamy!Polecam!Zapiekany indykSkładniki:pierś z indyka,3 ząbki czosnku,cebula,liść laurowy,łyżka bulionu drobiowego,1/2 łyżeczki pap...

Pesto spaghetti with shrimps and mushrooms, for English scroll downTen makaron to jeden z najlepszych, jakie jadłam. Jest bardzo prosty i szybki w zrobieniu a smak i tak pozostaje wyborny. Jedliśmy to danie na Walentynki, popijając je pysznym portugals...