Przepis na sos bez pomidoroów

Wrzesień to dla mnie miesiąc przetworów :) Zimą nie mogę się obejść bez domowego soku malinowego a w zeszłym roku zrobiłam też parę słoików leczo (które ratowały mi życie a raczej obiad gdy nie miałam czasu czy pomysłu na jakieś szybkie danie). W tym r...

Od lat w moim rodzinnym domu na wielkanocnym stole króluje sos chrzanowy. Jest to sos całkiem odmienny do znanego wszystkim i bardzo popularnego sosu tatarskiego. Może wszystkich zaskoczę, ale ja z kolei nie wiedziałam co to jest sos tatarski. Ja własn...

Wyjątkowość tego typu zapiekanek leży w prostocie. Bez cudowania. Bez wymyślania. Ugotowane ziemniaki, kawałki dowolnej ryby, pietruszka lub koperek i sos śmietanowy.Przykładowy sos do zapiekanki rybnej:1 szklankę rosołu mieszamy z dwiema łyżkami skrob...

Sos grzybowy jest najsmaczniejszy z grzybów leśnych pachnących igliwiem, liśćmi i ...świeżym powietrzem. Grzyby zbieram jesienią, przebieram, oczyszczam i mrożę w papierowych torebkach bez gotowania. Zimą gotuję bez rozmrażania i smakują niemal j...

Mój artykuł o amerykańskim sosie BBQ sprowadził wielką lawinę pytań i kontrowersji na temat jego składników. Dlatego też postanowiłam rozwinąć ten temat  dalej. Jednym z podanych w moim przepisie składników był  Sos Worcestershire. Jedna osoba zapytała...

Witam:)Bardzo lubię sos chili słodki. Nadaje się do dań z grilla, tostów, chińszczyzny itp. Postanowiłem, że sam sobie zrobię taki sos. Przyznać muszę, że była to bardzo dobre decyzja:) Sos jest łatwy w przygotowaniu, potrzeba tylko troszkę czasu...

Nie ma to jak odrobina chińszczyzny na obiad...Jest tyle możliwych wariacji na temat kuchni chińskiej, że można by za każdym razem przygotowywać coś zupełnie innego.Ostatnim z moich wymyślunków był kurczak z ananasem i bambusem. Dodałam do tego orzeszk...

W sobotę w Lidlu wpadły mi do rąk piersi z kaczki i pomyślałam że to dobry pomysł na obiad. Lubie do mięs podawać warzywa i tak do kaczki wybrałam kalafior.Składniki ( 2 osoby ):- połowa kalafiora,- 2 piersi z kaczki,- sól morska gruboziarnista świeżo ...

Sos z czerwonego wina- U mnie podany do steka z pieczonymi ziemniakami. Składniki: 150-200 ml wina czerwonego półwytrawnego 1 łyżka zimnego masła 1 łyżka masła klarowanego 2-3 listki laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 2 ziarenka jałowca 1 łyżka octu b...

Udka z kurczaka w gęstym lepkim miodowym sosie sojowym, podkręcone odrobiną chili, otartą skórką z limonki – czy może być coś lepszego? Czujecie ten smak? aromat jaki unosi się w kuchni ? … zatem do dzieła! Do przygotowania porcji dla 2 osób potrzebuję...

Nie jestem zwolenniczką suszonych pomidorów , ale kiedy wykorzystałam je w tym przepisie całość była rewelacyjna ,makaron , kurczak kremowy sos , pomidory ....czego można chcieć więcej? 200 g makaronu (tagliatelle albo wstążki)2 piersi z kurczaka1/2 sł...

Składniki:2 piersi z kurczakaWiniary pomysł na soczystą pierś z kurczaka w papirusiesos sałatkowy włoskimieszanka sałatpomidorki koktajloweawokadocytryna1 opakowanie mozzarelli kuleczkioliwa i woda do przyrządzenia sosu włoskiegoPrzygotować sos s...

Przepis na szybki obiad, bez dużego nakładu pracy. Dla tych którzy tak jak my uwielbiają zieleninkę 300g makaronu rurki 0,5l mleka cztery łyżki masła łyżka mąki 400g świeżego szpinaku 4 ...czytaj więcej

Dzień dobry Łakomczuchy! :) Dziś coś co tygrysy lubią najbardziej..Słony karmel! Choć dla mnie będzie to zawsze po prostu sos krówkowy. Najidealniejszy gdy jest jeszcze ciepły i polejemy nim zimne lody.Sprawdza się również jako sos do naleśników, albo ...

Czasami kłamię. Ostatnio skłamałem w zeszłym roku. Nie cierpię kłamstw. Można powiedzieć, ze kłamstwa i milczenie to dwa najpowszechniejsze grzechy współczesnego społeczeństwa. Naprawdę często kłamiemy i bez przerwy popadamy w milczenie. Ale gdy...

Chciałam wypróbować czegoś nowego, i wertując książkę z przepisami Thermomixa odnalazłam poniższy przepis na sos. Sos w smaku jest faktycznie inny, bardziej delikatny. Proponuje pominąć szczypiorek, albo dodać go posiekanego na sam koniec. Sos można oc...