Przepis na śniadanie kasza jaglana

Po bardzo długiej przerwie, spowodowanej masą pracy (nie tylko mojej), Świętami, Sylwestrem oraz małą liczbą dni wolnych, w końcu nadrabiam zaległości.Przez jakiś czas nie będzie przepisów na ciasta, ponieważ postanowiłam zrzucić parę kilogramów. Sama ...

Dziś zabieram Was znów w kierunku północnych Włoch na przepyszne Risotto. Jest tam ono dokładnie tak samo popularne jak pasta na południu. Trudno się dziwić zarówno pastę, jak i risotto da się przyrządzić w pół godziny i nie potrzeba do teg...

Czasami powrót kucharza do rodzinnego miasta daje bardzo ciekawe efekty. W restauracji ZŁoty Róg w podpoznańskim Kostrzynie od dwóch miesięcy szefem kuchni jest pochodzący z tego miasta Piotr Markowski, który doświadczenie zawodowe zdobywał za granicą ...

Witajcie kochani,post rozpocznę od tego, iż uwielbiam smak ryby po grecku(a najbardziej tej wigilijnej, wykonania mojej cioci), a dokładniej to połączenie smażonej marchwi i cebuli z dodatkiem pomidorów, które daje taką słodko-ostrą mieszan...

Dziś parę słów o jednej z najgłośniejszych nowości zagranicznych - Plenty More Yottama Ottolenghiego. Książka ukazała się na początku września w Wielkiej Brytanii i od razu stała się wielkim hitem - opanowała wystawy wielu mniejszych i większych księga...

Mimo tego, że na bieżąco wymyślam nowe przepisy, to zdarza mi się wracać do swoich własnych zwłaszcza, gdy nie mam pomysłu na obiad. Tak też było tym razem, po powrocie do domu w lodówce zastałam echo, światełko, pieczarki, ciasto francus...

Weganką nie jestem nie planuję się nią stawać. Mimo to uwielbiam kuchenne eksperymenty i ta opcja rośłinna zdecydowanie mnie zainteresowała. Smalec bez mięsnego tłuszczu? A i jeszcze skwarki? No w duszy ubaw po pachy ale ciekawość mnie zżerała, więc wy...

Od jakiegoś czasu jednym z ważniejszych urządzeń w mojej kuchni jest młynek do zbóż KoMo. Z racji tego, iż do naszej bezglutenowej trylogii książek przygotowywałam mnóstwo przepisów z użyciem mąki, w końcu młynek musiał się pojawić w moim życiu – zarów...

Wokół tego tematu pojawia się wiele kontrowersji, dietetycy mają bardzo odmienne zdania. Czy odżywianie zgodne z grupą krwi ma sens? Chciałam to sprawdzić i napisać na własnym przykładzie czy odczułam znaczącą różnicę w eliminacji niektórych produktów....

E N G L I S H B E L L O W , S C R O L L D O W NWiem, że sezon truskawkowy już dawno za nami, ale tak jak pisałam Wam ostatnio musiałam zrobić jakiś czas temu przerwę w blogowaniu i przez ten czas nie mogłam na bieżąco wrzucać przepisów i te...

https://www.facebook.com/Di.gotujehttp://digotuje.blogspot.comPrzepis autorski (mój).Lubicie kaszę?Kaszotto możecie zrobić z Waszą ulubiona kaszą.Ja tym razem postawiłam na pęczak, który nie zawsze jest doceniany w naszej kuchni.A szkoda......

Masz problemy jelitowe? Hashimoto? A może łuszczycę? Na pewno podczas czytania artykułów na temat swojej choroby natknąłeś się na zalecenia dietetyczne i termin taki jak Paleo. Zainteresowałeś się. Później, im bardziej się wczytujesz w temat, tym bard...

Chyba bardziej brytyjsko się nie da!? Śniadanie, które wystarcza na pół dnia...fot. D.SzymborskaWegańskie to ono nie było, wegetariańskie też, glutenowe i cholesterolowe, tłuste….I co? Zjadłam, bo uważam, że należy jeść potrawy typowe dla kraju w który...

Racja armii australijskiej (CR1M) jest to zestaw przeznaczony na 24 godziny i jak do tej pory chyba najbogatszy z testowanych (zawiera 39 elementów). Wszystko jest upakowane w ciasną paczkę o wielkości amerykańskiej MRE, tylko grubsze. Takie pakowanie ...

Ponieważ mamy wśród znajomych wielu biegaczy i nie raz słyszałyśmy o tzw. przedbiegowej pasta party (o czym więcej poniżej, w tekście naszego biegacza - Melchiora), postanowiliśmy przygotować coś specjalnie na taką okazję. Dania te polecamy jednak nie ...

BULGUR SALAD WITH ROASTED DELICATA SQUASH AND CHICKPEA CRISPS WITH ZA'ATARKasza bulgur zrobiona jest z ziaren pszenicy, najczęściej typu durum, czyli tej, z której robi się też makaron. Najbardziej popularny sposób wytworzenia tej kaszy, polega na wstę...