Przepis na śniadanie kasza jaglana awokado

Wielkimi krokami zbliża się chłodniejszy okres roku. Chociaż pogoda w tym roku nas wyjątkowo rozpieszcza. Uwielbiam jesień i zimę ze względu na te specyficzne potrawy, zwłaszcza sycące zupy z wieloma składnikami które rozgrzewają nasze zmarznięte ciała...

W gotowaniu najbardziej lubię odkrywanie i eksperymentowanie, dlatego ostatnio niezwykle pasjonuje mnie kuchnia wegańska, która dotąd była mi zupełnie nieznana (w moim domu raczej jada się typowo po polsku :)). Ale mimo, że lubię sobie czasem zakombino...

Jakiś czas temu byliśmy w naszym ukochanym CookUp na warsztatach wegańskich z Michałem Lachurem. Kuchnia wegańska jakoś wcześniej zbytnio nas nie wciągała. Owszem lubimy sporo bezmięsnych rzeczy, a warzywa wielbimy, ale to byłoby na tyle!Byliśmy ciekaw...

Powiedzmy sobie szczerze, że trudno o dobre zajęcie na ciemne, jesienne wieczory. Oglądanie kolejnego serialu to już uzależnienie, leżenie pod kocem w bezruchu wpędza w depresję, a przesuwanie palcem po Tinderze wcale nie musi prowadzić do szczęśliwego...

Pyszna i łatwa do zrobienia baranina. Sos jest zdecydowany w smaku i dosyć ostry, więc jeżeli wolicie łagodniejszą wersję lepiej zmniejszyć ilość harissy. Oryginalny przepis nie przewidywał dodania kiszonej cytryny, ale jeżeli macie możliwość - d...

Długo się zastanawiałam, jak wykorzystać ostatnie jajko, bo dopiero poznaję możliwości ich użycia i zachwycam się tym, jak wiele rzeczy można z nich wyczarować. W poniedziałek padło na sernikową owsiankę. ;)Natomiast w środę przełamałam się do 's...

Płatki gryczane to moje kolejne, ostatnie odkrycie i jednocześnie moje "carpe diem". Smakują świetnie, zbliżenie do palonej kaszy gryczanej, jednak są znacznie delikatniejsze i nieco bardziej orzechowe. Po pierwszej łyżce od razu skojarzy...

Rozmawiałam ostatnio ze znajomą, która zwróciła mi uwagę, że niektóre moje dania nie są kompletne i podaję przepis na część dania (np. jak przyrządzić rybę), a nie na całe kompleksowo (nie piszę jak przyrządzić ziemniaki). Usłyszałam, że dla niektórych...

Jaglanka jest najlepszym posiłkiem dla mnie rozpoczynającym dzień. Ta propozycja jest bardzo sycąca i bardzo smaczna. Dobór składników głównie był spowodowany konkursem organizowanym Kulinarne zapiski Olki :), gdzie tematem konkursu jest: kasza, tofu i...

Postanowiłam na jakiś czas dać sobie spokój ze słodyczami. Bo choć są zdrowe, a na pewno dużozdrowsze niż te tradycyjne, to jednak nie powinno się z nimi przesadzać. A ja ostatnio umiaru nie miałam. Do tego byłam przez tydzień na Ukrainie i objad...

Ten krem jest pyszny. Czuć głownie serek, ale nie tylko, bo i nutę białej czekolady i lekkość bitej śmietany. Także na Sylwestra, nowy rok-polecam. Warto tak skończyć stary i zacząć nowy rok. W końcu, nawet jeżeli zjemy te kilkaset nadprogramowych kalo...

Kokosowy deser RafaelloOchota na coś słodkiego ale dietetycznego? Już spieszę z pomocą! :)Przedstawiam kokosowy deser - bezglutenowe Rafaello, gdyż składa się z kaszy jaglanej.Oczywiście wiórek kokosowych w nadmiarze i często spożywać nie polecam, gdyż...

Pyszny miodownik z kremem grysikowym przypominający plaster miodu z uroczymi cukrowymi pszczółkami. Zapewniam, że zrobi furorę na imprezie ze względu na smak i wygląd. Składniki:Blaty miodowe:3 szklanki mąki1/2 szklanki cukru15 ...

Marchewka na gęstoTego typu przygotowana marchewka jest idealnym dodatkiem do dań mięsnych.Koniecznie należy doprawić moją ulubioną przyprawą - kurkumą, wówczas marchewka na gęsto ma znakomity aromat i smak.Czas przygotowania: 15 minutSkładniki:- march...

Przez ostatni czas upiekłam masę ciastek, dla przykładu:owsiane z dziurką, daktylowo-orzechowe,słodzone rodzynkamiWszystkie były zdrowe, odchudzone i bardziej lub mniej zbliżone do standardów sklepowych dotyczących kruchości, mi...

Jedzenie pozytywnie wpływa na nasz nastrój nie tylko wtedy, gdy odczuwamy głód. Czasem chciałoby się zjeść coś tylko dlatego, że wywołuje ciepłe wspomnienia. Comfort food to proste i niedrogie potrawy przypominające smaki z dzieciństwa. Nie muszą być s...