Przepis na śmietanowiec z galaretkami

klasyczna margheritaSkładniki na ciasto:500g mąkiszklanka wodyszczypta soli morskiej50 gram drożdży świeżychłyżka oliwyłyżka miodu lub brązowego cukruPrzygotowanie:Drożdże mieszamy z miodem lub cukrem. Wlewamy do misy z mąką i solą. Dolewa...

Co można zrobić z karkówki na szybki obiad? Oczywiście zawijańce. Co znajdzie się w środku to tylko kwestia wyobraźni, a na dzisiaj proponuję sprawdzony przepis ze szpinakiem. Składniki:4 kotlety z karkówkisól i pieprz4 łyżeczki musztarda Dijonser parm...

Uniwersalne, szybkie babeczki na każdą okazję. Pachną i smakują prawdziwymi pomarańczami. Można je podawać same albo z kremem i nadzieniem z dżemu pomarańczowego, z kajmaku, lemon curd lub innym.W zależności od stopnia napełnienia papilotek ciasta wyst...

Kolejne owoce jakie wzięłam na warsztat: porzeczka. Do wykonania tego ciasta użyłam czerwonej porzeczki, ale równie dobrze można wykorzystać białe czy czarne. To ciasto, składa się z biszkoptowego spodu, porzeczkowej pianki i galaretki z owocami. Jes...

Nigdy nie myślałam, że znajdę w kuchni swój kąt. Na śniadanie zwykle jadłam płatki z mlekiem, na podwieczorek czekoladę, na kolację kanapki z serem i wędliną. Zero wysiłku, zero kreatywności. Kulinarna nuda, której w końcu miałam doś...

Coś bez czego sezon letnio-jesienny nie może się skończyć — zapas sałatek zimowych. U mnie zazwyczaj są to sałatki z papryką i "czymś". Świetnym składnikiem jest kapusta biała! Jedna z kilku propozycji, to kapusta z buraczkami. Ta sałatka jest dobra ty...

Najprostrza sałatka z możliwych, a taka pyszna. Jedna z moich ulubionych.Składniki:szpinakpomidorsólpieprzoliwaocet jabłkowyPrzygotowanie:Szpinak myjemy. Pomidora myjemy i kroimy według upodobań. Dodajemy sól, pieprz, polewamy oliwą i octem - mieszamy....

Dzisiaj na obiad danie, które ma słodką moc kokosa i ognistą papryczkę chilli. Przyrządzimy tofu w sosie kokosowym, ale podamy je razem z pikantnymi warzywami. Ta mieszanka smaków nie da o sobie zapomnieć, więc na pewno wrócicie jeszcze do tego orienta...

  Młodsze dziecię żywieniowej wariatki, 8 letnie już, zapragnęło tańczyć. Zapragnęło też zaskoczyć instruktorów swoją energią na obozie tanecznym. No ale jak puścić na obóz małolatę, która wybrzydza podczas posiłków, wydłubuje widelcem nawet ...

Takie właśnie ‚zapiekanki’ robię zwykle, gdy mam w domu lekko czerstwe pieczywo, którego nie chcę zmarnować. Supersycące ciabatki z aromatycznym warzywnym farszem i mozarellą do zrobienia w kilkanaście minut! (2-3 porcje) nie masz wszystkich potrzebnyc...

Ostatnio coraz częściej tworzę desery w pucharkach bez pieczenia. Są lekkie, ich przygotowanie zajmuje nie więcej niż 10-15 minut, a co najważniejsze  są przepyszne! Lepsze niż niejedno ciacho, więc po co się przemęczać? Jeśli jesteście ...

Dziś koniec wakacji. Bardzo intensywnych dla mnie. Z każdej strony. Ale też niezapomnianych. Przede wszystkim dla tego czasu spędzonego z Ninką. Wspominałem już o tym w poprzednim (kiedy to było?) poście, zresztą też o makaronie, ze szpinakiem i gorgon...

Byłem w tym tygodniu w kilku knajpach, ale chciałem napisać o dwóch. O kulinarnym zauroczeniu i rozczarowaniu. We Wrocławiu Mama Manousche, w Warszawie Ćma by Mateusz Gessler. Zgadniecie co gdzie? Raczej nie będzie trudno. Koszyki to miejsce, w którym ...

Muffiny piernikowe zamiast piernika? Tak! Korzenny zapach w domu gwaranowany!  (12szt) 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej / owsianej lub mieszanki bezglutenowej 1 szklanka jasnej mąki orkiszowej / owsianej lub mieszanki bezglutenowej 1 jajko 1/2 szklank...

Pieczonymi kasztanami możesz delektować się w zaciszu domowym, a nie koniecznie na Placu Pigalle!! Jadalne kasztany są już dostępne w naszych sklepach i skoro nie możemy udać się w podróż do Francji aby tam ich skosztować to możemy udać się do sklepu, ...

Cześć! Przychodzę dzisiaj do Was z recenzją książki kulinarnej, ale jest to książka zdecydowanie niezwykła, ponieważ oparta na popularnym polskim serialu „Ojciec Mateusz”. Bohaterem filmu jest ksiądz-detektyw, który w każdym odcinku rozwiązuje zagadki ...