Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Kasza jaglana doskonale sprawdza się zarówno w potrawach słodkich(jaglane Rafaello)jak i słonych. Otrzymuje się ją z łuskanego prosa i zalicza do najstarszych i najzdrowszych kasz. Warto włączyć ją do jadłospisu, właśnie ze względu na jej w...

Nie wiem czy upiekę mazurka, ale na pewno na moim stole Wielkanocnym pojawi się to proste i łatwe do zrobienia ciasto czekoladowe.Przygotowanie nie sprawi nikomu żadnego kłopotu :)Składniki :2 duże jajka1 niepełna szklanka cukru1/2 szklanki...

Fot. EwaTort piętrowy - to było kolejne wyzwanie kulinarne na rok 2015. Napawało mnie większym strachem niż makaroniki i suflet. A to dlatego, że ja po prostu nie umiem piec biszkoptów. Postanowiłam więc i tym razem obejść temat i przygotowałam dwie wi...

Czy już kiedyś wspominałam, że uwielbiam ciasto drożdżowe? Piszę o tym chyba przy każdej możliwej okazji. To, za co lubię je najbardziej, to kształty, jakie może przybierać. Testuję wszelkie możliwe sploty chałek, kombinuję z chlebami w kształcie głowy...

Nie rozpieszcza nas jesień w tym roku. Trudno cieszyć się złotymi liśćmi, kiedy na zewnątrz plucha, szaro, buro i deszcz na zmianę z mgłą i silnym wiatrem. A jednak długie wieczory, grube koce i gorące kubki herbaty mimo wszystko stanowią nieodłączny e...

Dokładnie rok temu przygotowałam swój pierwszy zakwas. Upiekłam na nim wiele chlebów, ale w końcu nadszedł jego kres. Na wakacjach przeprowadzałam się i kompletnie nie miałam głowy do dokarmiania zakwasu. Zostawiony na trzy tygodnie - jeszcze raz odżył...

Oswajam się ze swoją kuchnią. Poznaję ją na nowo. Akcesoria powoli wracają do szafek i szuflad. Jest to jednak proces dość długotrwały, część rzeczy wciąż jest jednak ukrytych w piwnicy. Brak czasu,brak dużych garnków, wszechobecny kurz i brud nie zach...

I jak tam świąteczne przygotowania? Powiem szczerze, że chociaż te Święta uwielbiam, lubię atmosferę, zarówno tę przed i tę w trakcie, to kulinarnie bywa różnie. Nie lubię żurku. Nie lubię zresztą żadnych kwaśnych zup. Nie lubię świątecznego bigosu. Wi...

Młode ziemniaczki zazwyczaj są długo wyczekiwane i smakują wyśmienicie choćby z kubkiem kwaśnego mleka, ale nie zawsze są tak dobre, jakbyśmy tego chcieli. Znalazłam jednak na nie sposób :D Podgotowane ziemniaki marynuję niczym mięsko, a później do ręk...

Mówiłam Wam już o tym, jak bardzo lubię rosół? Zawsze jednak mam problem, co zrobić z tego rosołowego mięsa, bo nigdy nie możemy go przejeść.Często je obieram, mrożę i wyciągam gdy potrzebuję np do krokietów czy pierogów, ale i one w końcu mogą s...

Kawowe lody bananowo - kalafiorowe z orzechami włoskimi, brazylijskimi i polewą z masła orzechowego i kakao35B/30T/40WPRZEPIS /porcja/zamrożony, pokrojony na plastry banankilka różyczek mrożonego kalafiora 100g twarożku grani15g odżywki bia...

Białkowe płatki ryżowe z bananem, malinami, grillowaną w miodzie i tymianku brzoskwinią, ricottą i migdałami24B/13T/80W Trochę poszalałam z tymi węglami w śniadaniu, ale warto było ;)PRZEPIS /porcja/40g płatków ryżowychbananmalinybrzoskwinia15g o...

Musztarda - najpopularniejsza przyprawa. Czy to na kanapce, czy jako dodatek do mięsa musztarda jest niezastąpiona. Osoby dbające o linię wiedzą doskonale, że to najmniej kaloryczny sos na zimno, super dodatek poprawiający smak niemal każdego dania.Czy...

Dzisiaj chciałabym Wam pokazać jakie fajne baśnie ma w swojej ofercie wydawnictwo GREG. Baśnie znajdziemy podzielone na autorów- Hans Christian Andersen, braci Grimm, Charles Perrault oraz zbiór najpiękniejszych baśni."Baśnie" Hans Christian AndersenH....

Z eliminacją glutenu bywa jak z weganizmem, coś odejmujesz a w zamian dostajesz szereg alternatyw, które w ostateczności urozmaicają twoją dietę. Ja co prawda nie rezygnuję z pszenicy, ale coraz częściej bawi mnie odkrywanie nowych bezglutenowych smakó...

Przepyszny jabłecznik, idealny na do popołudniowej herbatki. Przepis pochodzi z zeszytu mojej Mamy. Składniki:2 ½ szklanki mąki pszennej150 g masła50 g drożdży3 łyżki śmietany1 – 2 łyżkidomowego cukru waniliowego3 czubate łyżki cukru pudru...