Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Przepis na ciasto znalazłam w książce Wyprawy po przyprawy. Kiedy tylko zobaczyłam je na zdjęciu, wiedziałam, że muszę je upiec. Wyglądało bardzo efektownie, nawet zaraz po wyjęciu z foremki. Jednak to syrop pomarańczowo-goździkowy, którym je oblałam, ...

Małe, pieczone, drożdżowe pierożki z delikatnym farszem który stanowi wyśmienity szpinak ze śmietanką Hortex , suszone pomidory oraz mozzarella. Smak lekko zaostrzają czosnek i cebula. Ciasto drożdżowe pierogów wzbogacone zostało o olej rzepakowy z czo...

Dymnica PospolitaFumaria officinalis L. Autor: Justyna ZarzeckaRoślina jednoroczna z rodziny Makowatych (Papaveraceae), wystepująca w Europie i Azji. W Polsce występuje na całym niżu i w dolnych partiach górskich, osiągająca 15—30 cm wysokości. Ł...

Na wypiekaniu szarlotek i jabłeczników to ja swojego czasu zęby zjadłam, jabłek u nas w domu nigdy nie brakowało, zresztą chętnych do zjedzenia pysznej szarlotki też nie :) więc piekłam, różne wersje, od tej najbardziej tradycyjnej, poprzez wypieki bez...

Rosół podstawowe i najbardziej popularne danie w wielu polskich domach. Królowa polskich zup. Prawdziwy, jak twierdziły nasze babcie, to ten w którym pływają oka. W wielu domach nie ma niedzieli bez porządnego rosołu. To niemal tradycja i swoisty rytu...

Nie na taką wiosnę czekałam. Skoro jednak za oknem resztki śniegu, nich będzie apfelstrudel. Na pożegnanie, mam nadzieję, zimy. Taki, jaki najbardziej smakuje w barze na stoku. Przepis pochodzi z piekarni w Neustift miłej górskiej mieściny. Apf...

Wspaniałe danie (owszem WSPANIAŁE!). Na niedzielny obiad, na święta lub na zwykły dzień. Do serwowania na gorąco, na obiad, lub na zimno jako genialna wędlina do chleba. Prze-pysz-na! Rolada ze schabu ze śródziemnomorskim farszem: 1-1,2 kg schabu jak n...

Przez cały ubiegły tydzień chodziły za mną racuchy. Każdego dnia, kiedy zadawałam sobie pytanie: Co by tu dzisiaj zjeść na obiadokolację?, obok mojej głowy pojawiała się komiksowa chmurka ze stosem pysznych, rumianych, puszy...

Myślami jestem już na urlopie Czuję zapach lasu, chłód rosy na stopach, ożywczy wiatr Z oddali dobiega mnie śmiech moich Rodziców, Brata, mojej ukochanej Siostry i jej dwóch małych szkrabów Słyszę poranny tupot małych stópek mojej ...

Luty. Od czterech dni świeci słońce. Jest pięknie. U niektórych osobników zauważalny niebywały wzrost poziomu endorfin rechoczą w pociągu o szóstej rano. A jeszcze kilka dni temu, kiedy do życia budził się szary i ponury piątek, z ust ich ̷...

Tym razem podaję przepis na pyszną zupę autorstwa mojej żony. Tym razem moje zadania ograniczyły się jedynie do jej doprawienia, co też jest niewątpliwie nie mniej ważną czynnością. Muszę stwierdzić, że zupa była przepyszna i mimo kolejnych dokładek cz...

Byłem w Olsztynie. Widziałem dużo śniegu, nie widziałem niestety znajomych, miałem anginę. Parę razy zjadłem w mieście. Jadłem pysznego sandacza z sosem, który nazywał się kurkowym, ale nie miał z kurkami nic wspólnego, miał za to dużo za dużo czarnego...

paprykarzChyba każdy z dzieciństwa, czy z lat młodzieńczych pam...

To już kolejny jadłospis, jaki dla Was przygotowałam. Dostosowując wszystko do dostępnych sezonowych warzyw i owoców powstało nowe letnie menu. Jeśli lubicie kuchnię włoską, z pewnością przypadnie Wam do gustu!Opisałam zalety planowania posiłków (TUTAJ...

śledzie po kaszubskuŚledzie przyrządzone w ten sposób, należą do moich ulubionych potraw.Nie może ich więc zabraknąć i teraz na świątecznym stole.składniki500 g filetów śledziowy...

Po tym jak ajwar zawojował nasze podniebienia, nie pozostawało nic innego jak udać się z przetworami w stronę wschodnią.  Jak podaje nam Wikipedia, pindżur ma swoje korzenie w Macedonii. Zresztą, nie ważne gdzie, ale dzięki, że jest! Ogólnie pindżur je...