Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Wyśmienite bezmięsne kotlety, a przy tym tanie. Jedyną "wadą" jest dość długi czas ich przygotowania, ale można to rozwiązać tak, że kapustę gotujemy dzień wcześniej. W takim przypadku jest to obiad bardzo szybki :) Przepis znaleziony u kumpeli Joli, k...

Okazją do wykonania torcika były urodziny zaprzyjaźnionej pani weterynarz, dla której przygotowałam tort jako część prezentu. Torcik jest bardzo prosty, wykonany z jasnego ciasta, przełożonego waniliowym kremem budyniowym i polany jasną czekoladą.To, c...

Przepyszny tort przełożony kremem śmietankowym z serkiem mascarpone i białą czekoladą. Z dużą ilością truskawek w środku i na zewnątrz. Boki tortu dodatkowo ozdobiłam wiórkami z białej czekolady. Całość jest bardzo lekka i delikatna. Nie za słodka. Moż...

Przepis na te bułeczki znalazłam na blogu Szampan i truskawki. W smaku przypominają mi tatarskie drożdżówki, które można kupić w Jurcie Tatarskiej w Kruszynianach. W kanelbullar jednak cynamonu jest znacznie mniej, przez co bułeczki nie są gorzkie. Tak...

Już 25 lipca w Poznaniu, widzimy się na Targach Healing Diet - na które serdecznie wszystkich zapraszam!Będę dla Was gotować podczas [warsztatów kulinarnych] - oprócz mnie, pojawią się także "gwiazdy" takie jak:Kasia z [cookitlean]Ola z [ja...

Ostatnio nie mogę już patrzeć na galaretki i przemycam je sobie na różne sposoby z myślą o swoich więzadłach i ścięgnach. Dziś proponuję deser na bazie kaszy jaglanej z dodatkiem żelatyny i składników, z których przygotowuje się popularny koktajl karai...

Jeśli wydawało Wam się, że o kebabie wiecie już wszystko,to chyba byliście w błędzie.Szkoda, że znamy tylkokebab w bułce, kebab z pitą, kebab-zestaw na talerzu.A gdzie miejsce na prawdziwy prosto z grilla,piekielnie ostry, że aż prosi się o kolejną por...

Nadszedł sezon na jedną z ciekawszych i bogatszych w różne minerały i witaminy (dużo witaminy C, A, B1, B2, B6, PP, kwasu foliowego, wapnia, magnezu, żelaza, potasu, fosforu, cynku) sałat - roszponkę. Uprawiam ją jesienią od wielu lat jako poplon. Lubi...

Ostatnio chleb z oliwkami piekłam ponad rok temu. Przy okazji ostatnich upałów przypomniał mi się ubiegłoroczny urlop, mijane wtedy gaje oliwne i śródziemnomorski klimat. W ten sposób powstał mi w głowie nowy pomysł na chleb na zakwasie w połączeniu ze...

Ciasto drożdżowe idealnie pasuje na codzienny i niedzielny stół. Ostatnio zaczęłam eksperymentować z formą jego podania i dzisiejsza propozycja jest jednym z takich eksperymentów. Jest nie tylko smaczna, aromatyczna i puszysta, ale również efektowna. Z...

Szynkowar to bardzo proste w obsłudze urządzenie przeznaczone do wyrobu domowej szynki. Już od jakiegoś czasu interesowałam się nim jednak nigdy nie miałam okazji przetestować. Dlatego kiedy zostałam zaproszona do zabawy #SzynkowarChallenge przez www.s...

Ciasto wobec, którego nie można przejśćobojętnie;) Jeden z najlepszych serników i wbrew pozorom bardzoprosty w wykonaniu. Aksamitna konsystencja i delikatny smak, który idealnie komponuje się z orzechowym spodem i sosem toffee.S...

Gofry cytrynowo-makowe z dyniowo-cytrynowym jogurtem, figami, pistacjami i syropem klonowymTe gofry zapamiętam do końca życia. Nie ze względu na ich smak, a ciąg zdarzeń, który miał miejsce w trakcie ich przygotowywania. Kiedy wyjmowałam gorące wypieki...

Zawsze wydawało mi się, że domowa produkcja serów jest bardzo trudna, wymaga specjalistycznego sprzętu, pomieszczenia do przechowywania z odpowiednią temperaturą i duuużej dozy cierpliwości. Myliłam się :) Trochę poczytałam i okazuje się, że jedyne cze...

Soczysty isłodki nasurowo, jednak wmarynacie ina grillu zyskuje zupełnie inne oblicze. Poznajcie pana arbuza prosto zgrilla wbardzo łatwej letniej sałatce! Przyznaję, żenigdy nie byłem wielkim fanem arbuza. To&...

Wyspy Kanaryjskie jeszcze do niedawna jawiły mi się jako odpowiednik raju na ziemi. Wiecie, błękitne