Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Farinata występowała już w moim menu, ale tyle ile razy wymyślę sobie nowy wkład do niej, tyle razy będę ją powtarzał by delektować się jej smakiem. Dla tych, którzy jeszcze się nie spotkali z tym daniem, oczywiście przygotowałem porcję informacji, któ...

Prezentowałem już zupę szpinakową, przygotowywaną w tempie ekspresowym i wymądrzałem się też w kwestii szpinaku, który niegdyś był nazywany KRÓLEM WARZYW. Troszkę się jednak pozmieniało na blogu, przybyło trochę obserwatorów, więc pozwolę sobie ponowni...

Tym razem sałatka, bo do czegoś trzeba było wykorzystać miks sałat i zapas tuńczyka - ryby, którą uwielbiam. Sałatka z makaronem dla odmiany.Składniki:opakowanie miksu sałatpuszka czerwonej fasoli2 puszki tuńczyka w sosie własnym/wodzieok. 50-100 g mak...

Orzeźwiający koktajl grejpfrutowy, który pomoże wzmocnićodporność (bogata zawartość witaminy C i beta karotenu) oraz przyspieszy przemianę materii.Składniki na 1 porcję:sok z 1 czerwonego grejpfrutaszklanka truskawek (ok. 170g)odrobina star...

Składniki na 2 porcje:1/2 ananasasok z 1 pomarańczy (około 1/2 szklanki)1 szklanka mleczka kokosowego1 bananAnanasa obrać, pozbyć się dokładnie wszystkich części skórki. Wyciąć twardy środek. Pokroić go na kawałki. Wycisnąć sok z pomarańczy. Banana obr...

Znasz to dziwne uczucie, że na pewno czegoś nie zabrałeś? Albo, że w mieszkaniu zostało włączone żelazko lub odkręcony gaz? Wiesz, że przed wyjściem wszystko sprawdziłeś, ale uporczywe myśli nie chcą opuścić Twojej głowy. Trzeba je przegonić, skupić si...

Z kuminem i serkiem Philadelphia.Co Wy na to?3 duże kolby kukurydzy125 g serka Philadelphiaząbek czosnkuszczypta kuminułyżka oliwysólŚcinamy ostrym nożem ziarna kukurydzy z kolb. Wrzucamy je na rozgrzaną oliwę, dodajemy szczyptę kuminu i przeciśnięty p...

Witaj!Poprzednia część kalendarza sezonowości spotkała się z ogromnie pozytywnym odbiorem, dlatego już wtedy wiedziałam, że będę chciała kontynuować tego typu zestawienia - miał powstać wpis o zimowych smakołykach z warzywniaka, ale zostawię go na przy...

Witajcie! Pewnie wielu z Was zastanawia się jaką potrawę dzisiaj przygotowałam. No fakt, nazwa tego dania jest dość nietypowa. Już Wam wyjaśniam pokrótce czym są tytułowe pancakes i skąd pomysł na ich przygotowanie.Zazwyczaj moje śniadanie to : k...

Witajcie po dłuuuugiej przerwie :-) Myślę, że każdemu czasem przytrafia się kryzys twórczy, mnie też dopadł i w sumie myślę, że to dobrze, bo po tak długiej przerwie można stanąć przy garach z nowymi pomysłami i z entuzjazmem. Już od jakiegoś czasu nos...

 Święta tuż tuż a za oknem piękna wiosna.Pomimo, że trochę chłodno i pochmurno to przyroda budząca się do życia i coraz dłuższe dni dodają mi energię do działania. Nawet gdy wracam zmęczona do domu to myślę o tym co jeszcze chciałabym zrobić.Skoro idą ...

Na zakończenie sezonu grzybowego postanowiłam przygotować pyszny obiad, wykorzystując ostatnie kurki.Nie da się ukryć, że w tym roku to było szaleństwo grzybowe.Każdy chwalił się swoimi zbiorami. Mój brat przynosił codziennie po kilka koszy borowików.B...

Post niestety opóźniony o dwa dni, bo miałam dużo na głowie, ale to nie zmienia mojej radości, że w końcu pojawił sie pierwszy numer naszego e-magazynu kulinarnego. Bardzo się cieszę, że miałam i będę miała okazję współpracować przy tym projekcie. Maga...

Dziś sałatka, delikatna i kolorowa. Dla dbających o linię i nie tylko.Lubię takie lekkie przekąski :)Składniki:1/2 główki sałaty lodowejmała puszka kukurydzymała puszka tuńczyka w kawałkach (nie rozdrobnionego)kilka oliwekkilka plastrów sera żółtego ol...

Kasza gryczana z piersią kurczaka, kalafiorem i brokułem; herbata waniliowaŚniadanie jak obiad. Żeby było śmieszniej - wszystko gotowałam z rana. No poza piersią, bo miałam już gotową :) Lubię takie dni, kiedy się nie śpieszę :)Coraz rzadziej tu bywam....

Pomysłów na pierś kurczaka nigdy dość!Składniki: Pierś kurczaka Opakowanie świeżego szpinaku Mała kulka mozzarelli w zalewie Pół słoiczka pomidorów suszonych Kilka plastrów szynki prosciutto (bądź innej szynki wedle uznania) Sól i pieprz do smaku Spo...