Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Dzisiaj kuchnia Włoska :)Garganelli z pesto, cukinią i krewetkami to smaczne danie, szybkie w przygotowaniu o świeżym smaku idealne na sezonu letni. Makaron jest zwieńczony delikatnym pesto z nutka pinii i migdałów wzbogacony o smażone krewetki.S...

zaczynam żyć z nową nadzieję, znowu..Pełnoziarniste płatki żytnie na mleku z dużym jabłkiem (większość na dnie), cynamonem, podprażonymi pestkami dyni i miodem

W dzisiejszą podróż udałam się do małego miasteczka przy granicy z Niemcami. Zabrała mnie tam Marlena, która jest przedszkolanką i szczęśliwą mężatką. Na tej, wydawałoby się idylli, cieniem kładzie się jedna rzecz.Tytuł: ZawirowaniaAutor: Krystyna Wa...

Pierwszy raz w życiu postanowiłam zrobić dżem z czereśni. Wyszedł całkiem dobry. Zimą jak znalazła do naleśników lub deserów.Składniki- kg czereśni- 400 g cukru- sok z jednej cytrynyCzereśnie myjemy, drylujemy wkładamy do garnka zasypujemy cukrem na ok...

Mamy środek lata. Nikt już nie myśli o magii świąt. Wszystkie te ozdoby, życzenia i noworoczne plany dawno przeszły w zapomnienie. Ale jedno pozostało bez zmian. Miłość wisi w powietrzu, a w Willi pod kasztanami będzie się działo!Tytuł: Światło o...

Nigdy nie robiłam kiszonek. Wybaczcie, ale zajmują dużo czasu, a te w sklepach są tanie, dobre i dostępne cały rok.Na próbę zrobilam kiszone pomidory, bo takich w sklepie nie widziałam, na bazarach też nie.Przejrzałam przepisy ze stronach u...

KRUPNIK NA DROBIOWYCH PODROBACHPrzed daniem głównym warto pamiętać o...porządnej rozgrzewce!

Kolejne szybkie danie! Natrzeć kurczaka, wrzucić warzywa i gotowe :)Składniki:- podwójna pierś z kury- majeranek, czosnek niedźwiedzi, lubczyk, sól, papryka ostra- 2 łyżki oliwy- papryka- cukinia- szparagi- gałązka pomidorków koktajlowychPierś myjemy, ...

Kolejny przepis na zdrowe ciasteczka - tym razem owsiane. Zamiast cukrem, posłodziłam je białą czekoladą. Słodyczy dodają im też suszone morele.Składniki : (na ok. 30 ciasteczek)15 sztuk suszonych moreli70 g białej czekolady (najlepie...

Kiedy zobaczyłam desernik z malinami na stronie Kwestia Smaku, od razu wiedziałam, że niebawem będzie chłodził się w mojej lodówce ;). Na świeże maliny jeszcze nie pora, ale za to miałam trochę mrożonych truskawek. Z tego względu zmodyfikowałam przepis...

Podczas wizyty w sklepie pięknie wyglądające pączki uśmiechały się do mnie tak uroczo, że skusiłam, aby je zakupić. Jakże wielki był mój zawód, kiedy odkryłam, iż kolejny raz - bo rok temu przytrafiło mi się to samo - pączki były wczorajsze, a co za ty...

W księgarniach pojawia się coraz więcej publikacji na temat glutenu i celiakii. Wyróżnia się wśród nich książka „Wolni od glutenu”, której autorem jest doktor Alessio Fasano, gastroenterolog, pediatra, naukowiec, światowej sławy specjalista w dziedzini...

Dziś jakoś nie mam weny na wstępniak. To chyba przez pogodę, która powoduje u mnie wczesną fazę depresji. Jedynym małym plusikiem jest to, że siedzę w domu, nic nie robię i nie mam z tego powodów wyrzutów sumienia. W strefie umiarkowanej ludzie mają ja...

Siedzę w moim ulubionym fotelu koloru ciemnego fioletu, zmęczona i przygnębiona pogodą za oknem. Kolejny dzień zawieszenia pomiędzy zimą, jesienią i czymś na kształt wiosny. Takim byle czym w styczniu, co to nie wiadomo jak określić. Marzę o śnieżnym b...

Cielęcina bez kościboczek surowy (może być słoninka )sól,pieprzcebula szalotkaczosnekmasłoszpinak(ja go bardzo lubię,ale nie jest konieczny.Można go zastąpić bardzo delikatną musztardą np.delikatesową )łyżka oliwy lub smalcu do podsmażenia....

Pomimo, że wszyscy pewnie bardzo lubimy świąteczne dania, idę o zakład, że większość z nas ma już ich serdecznie dosyć. A poza tym za pasem Sylwester... Dlatego dzisiaj propozycja czegoś zupełnie innego, co świetnie sprawdzi się zarówno jako danie obia...