Przepisy z kategorii Cielęcina

Kawałek cielęciny ,to jest górka cielęca.Cieniutkie plastry słoninki.Zielony szczypior czosnku ( jeśli ktoś nie ma ,można zastąpić świeżym tymiankiem lub innym ulubionym ziółkiem.)MasłoBawełniana nić.Cielęcinę solimy ,posypujemy pieprzem,układamy...

Cielęcina bez kościboczek surowy (może być słoninka )sól,pieprzcebula szalotkaczosnekmasłoszpinak(ja go bardzo lubię,ale nie jest konieczny.Można go zastąpić bardzo delikatną musztardą np.delikatesową )łyżka oliwy lub smalcu do podsmażenia....