Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

"100 zdrowych włoskich przepisów, które pomogą ci schudnąć i pokochać jedzenie" ze wstępem dietetyczki Juliette Kellow.Brzmi dobrze. A jak jest w środku?Autor dedykuje tę książkę "wszystkim zaokrąglonym kobietom, które nieustannie liczą kalorie". Podją...

Po ostatnim entuzjastycznym poście stwierdzam, że nie ma co się cieszyć na zapas, bo później człowiek jest rozczarowany:( Nastawiałam się już na odejście zimy, a tu dzisiaj psikus - śnieg!:( Silny wiatr, opady deszczu ze śniegiem oraz szara pogoda niek...

Czytaj więcej »

Frittata, czyli rodzaj omletu z podsmażonymi dodatkami zatopionymi w masie jajecznej. Plasterki chorizo i kawałki szparagów wystarczy chwilę podsmażyć, dodać pozostałe składniki i zalać roztrzepanymi jajkami. Na koniec krótko zapiec w piekarniku....

Zdrowe i smaczne kotleciki z indyka i kaszy jaglanej. Smażone bez panierki na niewielkiej ilości oleju kokosowego, są lekkie i soczyste w środku. Pamiętajmy, aby nie dawać zbyt dużego ognia podczas smażenia i użyć patelni z nieprzywierającą powłoką.Kas...

Orientalne, pyszne i aromatyczne danie z jednej patelni. Błyskawiczne w przygotowaniu, zdrowe i lekkie. Gotowe dosłownie w 30 minut, bez zbędnego bałaganu w kuchni. Będzie świetnym pomysłem na szybki i bardzo smaczny obiad po pracy.Pastę curry możecie ...

Makaron z brokułami i pomidorami to pomysł na lekki, szybki i zdrowy obiad. Całość przygotowuje się bardzo sprawnie zaledwie w kilka chwil. W zależności od upodobań można dodać tutaj swoje ulubione przyprawy, a na koniec danie posypać serem np. żółtym,...

Warstwowa sałatka z tuńczykiem i jajkiem świetnie sprawdzi się na domowej imprezie lub jako przekąska na Świątecznym stole. Kilka prostych składników, ułożonych w odpowiedniej kolejności tworzy smakowitą całość :) Sałatka jest pyszna, ciekawie prezentu...

Bardzo lubię awokado, takie miękkie i dojrzałe idealnie nadaje się do sałatek czy różnych past kanapkowych. Dzisiejsza propozycja to jedno z moich ulubionych smarowideł, jeżeli nie wykorzystam całości na kanapki to zazwyczaj wyjadam do końca łyżeczką ;...

Pyszne placuszki z ricotty według przepisu Nigelli Lawson. Są bardzo podobne do pancakesów, jednak dużo bardziej puszyste i delikatne. W smaku przypominają małe, smażone serniczki. Najlepiej smakują z owocami albo syropem klonowym. Dodanie substancji s...

To, że na rynku o tej porze roku dominują ziemniaki, kapusta i buraki, które smutnymi kolorami niczym nie przypominają letniego szaleństwa żółci, czerwieni i soczystych zieleni, nie oznacza jeszcze, że zimowa kuchnia musi być też szara i bez wyrazu, bo...

Dzisiaj będzie danie dla stałych bywalców na moim blogu.Poszukajcie szybciutko przepisu na cienkie, tunezyjskie plackio nazwie "brick" i zróbcie kilka więcej.Przydadzą się Wam do zapiekania,bo jestem pewna, że spróbujecie zrobić warstwową zapiekankę z ...

Latem w moim domu nie może zabraknąć cukinii.To bardzo wdzięczne warzywo,które ma unikatowy smak.Najczęściej jadamy je z oreganolub z wyśmienitą tunezyjską przyprawą tabl.Leciutko podsmażone na oliwie,nawet na zimno smakują doskonale.Lubie też wersję "...

Znudziła Ci się carbonara? Nie możesz już patrzeć na spaghetti po bolońsku? To może spaghetti alla puttanesca? Znacie? Nazwa może nieco niepokoić.. Ale nie wzięła się z przypadku. Plotka głosi, że neapolitańskie dziewczyny z branży nocno- rozrywkowej p...

U mnie ostatnio dość dietetycznie, gdyż córa moja miała operację wycięcia wyrostka robaczkowego, więc nie tylko ona, ale cała moja familia spożywa lekkie dania, a to było strzałem w dziesiątkę :) Nie tylko dla tych, co na diecie :D Smacznie, zdrowo i p...

Zupa krem ze szpinaku przyciąga uwagę swoim pięknym kolorem. Jest bardzo szybka w przygotowaniu, a cały sekret jej smaku tkwi w tym, aby dobrze ją przyprawić i podać z ulubionymi dodatkami. Polecam ser feta albo ser pleśniowy, który cudownie smakuje z ...