Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Skandynawskie lato to akcja organizowana przez autorkę bloga mopswkuchni. Postanowiłam się w tym celu dobrze przygotować, wszak mieszkam w Norwegii od 7 lat i zapoznałam się trochę z tutejszą kuchnią, to przepisów na typowo norweskie letnie desery jak ...

Pasztet dla wielu osób to wypiek typowo świąteczny i zauważyłam, że wersje roślinne często zajmują miejsce na wigilijnym stole, nie tylko wśród wegetarian. Trzeba przyznać, że wypieki tego typu świetnie wpisują się w świąteczne menu, a z dodatkiem susz...

Lekko uziemiona po kontuzji siedzę w domu. Niewątpliwym plusem jest to, że wszyscy kurierzy którzy do południa rozwożą paczki mogą liczyć na to, że otworzę im drzwi : ) Dom to w tej chwili mój mały azyl. Poruszam się sprawnie, ale wszystko zabiera mi z...

Pierwszy raz jadłam to kiedyś u cioci na imieninach. Trochę inaczej przygotowane, ale smak nie dał o sobie zapomnieć. Postanowiłam zrobić faszerowaną paprykę mężowi. To był strzał w dziesiątkę. Wbrew pozorom danie szybkie, łatwe, możliwe do odgrzania w...

Zbliża się Wielkanoc. Zajączek już czyści futerko, kury wyeksploatowane produkcją jajek, rzeżucha wschodzi... A u nas oczywiście wszystko z opóźnieniem. Pan Synek pokasływał, ja zajęta byłam zupełnie czym innym.W miniony weekend bowiem byłam na jednym ...

Pyszne śniadanie w 20 minut!Co zrobić, aby cały dzień był dobry? Rozpocząć go pysznym śniadaniem!Dziś na moim stole zagościła delikatna, rozpływająca się w ustach pianka jajeczna z patelni,z chrupiącymi kawałkami brokuła i przyrumienionymi ...

Zainspirowana niedzielnymi warsztatami z Sylwią :) Stworzyłam swoją, nieco zmienioną wersję wegetariańskich burgerów. Chcę przedstawić Wam tylko pomysł na "kotleta" resztę pozostawiam Waszej wyobraźni (Tak nawiasem mówiąc, są pyszne nawet bez żadnych d...

Składniki:(ciasto) 500ml białej mąki pszennej, 100g margaryny (ew. masła; przepis na blogu), 250ml krowiego mleka 3,2%, 2 jaja kurze, 250ml cukru pudru, 2 łyżki ciemnego gorzkiego kakao, 1 płaska łyżeczka cynamonu, 2 łyżeczki oczyszczonej sody spoż...

Jakiś czas temu przeglądając bloga Kwestia Smaku natrafiłam na przepis na glazurowane filety.Od razu chciałam go wykorzystać i nadarzyła się okazja, koleżanki wpadły do mnie z wizytą.Przygotowałam więc dla nas obiad: zupę szpinakową z mlecz...

Poziomki zarówno te ogrodowe jak i leśne rosną i owocują pięknie na mojej działce (klik). Codziennie zbieram do kubeczka dojrzałe owoce i w ten sposób mam sporą ich ilość do zrobienia ciasta albo deseru. Tym razem poziomkami przyozdobiłam wierzch serni...

Omlet owsiany z fit nutellą, bananem i truskawkami Składniki:2jaja40g płatków owsianych Nutella:100g czerwonej fasoli2 daktyle namoczone przez nocłyżka kakaoDodatki:pół banana100g truskawekWykonanie:Płatki zalewamy odrobiną wrzątku. W czasie jak wchłan...

Pieczona dynia to prawdziwe dobrodziejstwo. To piękne, choć mdłe w smaku warzywo po kilkudziesięciu minutach w piekarniku zmienia się w istne cudo, którym ostatnio nie potrafię się przejeść.Dodaję ją do makaronu, robię naleśniki, piekę pasztet, a czase...

Zbliżają się walentynki dlatego chciałam wam zaproponować deser idealny na tą okazję: pucharkowy, serduszkowy i galaretkowy. Banalnie prosty do wykonania, ot trochę galaretki, nieco więcej bitej śmietany i coś pomysłowego do przyozdobienia. Gwarantuję ...

Zawsze kupowałam gotowe, paczkowane tortille, ale gdy sprawdziłam ich termin przydatności do spożycia to stwierdziłam że muszą zawierać sporo konserwantów. Dlatego postanowiłam zrobić tortille sama. Okazało się, że zrobienie takich placków nie jest wca...

Kiedy u Danusizobaczyłam przepis na młodą kapustkę kiszoną wiedziałam, że koniecznie muszę ją zrobić. Nawet mam w domu dużą kamionkę po dziadku. Robiłam z połowy porcji i niestety kamionka okazała się za wielka na taką ilość, więc idealnie sprawd...

Zawsze uważałam placek po węgiersku za specjalne jedzenie: tak samo pyszne jak kaloryczne i właśnie z tego powodu jedzone wyłącznie od święta. Kojarzy mi się z długimi wędrówkami po górach i klimatycznymi karczmami, a smak oryginału jest absolutnie wyj...