Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Zosia bardzo chciała robić ciasteczka, więc zrobiła, sama! Pomagałam tylko w obsłudze piekarnika i przy wałkowaniu, resztę zrobiła Zosia. To jej pierwsze ciasteczka i są pyszne! Przepis też z książki Zosi (seria o Zuzi). Maślane kruche ciasteczka, któr...

Idealny mazurek dla wszystkich fanów kwaskowatych wypieków :-) Nie jest za słodki jak wiele mazurków, smakuje wszystkim (również tym młodszym), koniecznie go spróbujcie upiec jeśli macie chwilę czasu. Przepis dodaje niestety już późno, ale nie jest sko...

Są to nasze ulubione powidła, które zjadamy zawsze do zera, jeszcze przed nadejściem lata.Czekamy wówczas niecierpliwie na wrześniowe węgierki, aby znów zabrać się za przetwórstwo.Lubię je także dlatego, że nie mają żadnych dodatków, prócz samych węgie...

Racuchy, placki, placuszki, pancaki i inne cuda - to jedne z ulubionych dań mojego dziecka.Przygotowuję je dość często, a to na drożdżach, a to na sodzie, z mąki orkiszowej czy żytniej, czasem ryżowej. Zależy co akurat mamy w domu i co wpadnie mi do gł...

Czasami są takie dni, że nie mam pojęcia co przygotować na obiad. Nagle okazuje się, że nie mam żadnych pomysłów, albo że to co właśnie przyszło mi do głowy było dwa dni temu. Dodatkowo moje własne, kochane dzieci mnie ograniczają, bo okazuje się, że w...

Od moich urodzin minęło trochę czasu. Jednak dopiero niedawno wróciłam na dobre do blogosfery i dopracowałam tego posta. Robienie tarty było przewidziane jako jeden element przyjęcia niespodzianki.Czytaj więcej »

Tym razem coś na pozór prostego, ale de facto wymagającego precyzji i umiejętności kulinarnych - tzw. molten lava cake, czyli słynne ciasto czekoladowe, które w środku jest jeszcze płynne. Przepis specjalnie dedykuję koledze, który poprosił o jakieś da...

Kupiłam śliwki, bo już od jakiegoś czasu chodził za mną egzotyczny smak sosu śliwkowego, który pamiętam ze swoich podróży. Jak już obmyśliłam ostry sos o egzotycznym zabarwieniu to uznałam, że najlepiej będą do niego pasowały satay'ie, czyli mięso gril...

Porcja dla 4 osóbKoszt około 6 złotychPropozycja na obiad lub obiadokolację, kolorowe,smaczne,pachnące wiosną leczo.POTRZEBUJESZ:4 - 6 rzodkiewek1 słoik litrowy fasolki szparagowej( u mnie własny wyrób)1 papryka poma...

Jestem dość dziwnym człowiekiem, nie przepadam za wędzonym oraz surowym łososiem(bez dodatków), za to mogę zjeść w dowolnej ilości łososia smażonego, pieczonego i gotowanego. Może to przez inną strukturę mięsa. Kto to wie. Dzisiaj zapraszam Was na prze...

Pełnoziarniste bułkiNajprzyjemniejszą częścią każdej weekendowej wycieczki jest moment, gdy możemy usiąść na trawie i zjeść coś pysznego.Na takie okazje idealnie nadaje się pełnoziarniste pieczywo, które doskonale komponuje się z dowolnymi dodatkami - ...

W sierpniu miałam okazję robić jeden z ciekawszych tortów na wyjątkowe wesele Sylwii i Pawła.Obrazki z boku tortu zostały odręcznie namalowane, całość wykończona cieniowanymi różami.Zdjęcie udostępnione dzięki uprzejmości Nowożeńców... dziękuję :)...

Kremowa sałatka z jajek, białego sera i szalotki na awokadoSkładniki:1 dojrzałe awokado4 ugotowane na twardo jajka (z wolnego wybiegu)1 szalotka2 łyżki kremowego serka typuPhiladelphia1 szczypta soli morskiej1 szczypta białego pieprzu1 szczypta m...

Carpaccio z łososiaPrezentowałam na swoim blogu carpaccio z wędzonego łososia, dziś chcę pokazać inną odsłonę tej wspaniałej ryby, a mianowicie w formie marynowanej. Bardzo ważna jest jej świeżość, jak i pochodzenie.Jako przystawka bądź przekąska...

Sałatka z melona, mozzarelli, bazylii i orzeszków piniowychKolejna przystawka z melonem w roli głównej, świeża i pachnąca, idealna na upalne dni.Składniki:1/2 melona (u mniecharentais)150 g mozzarelli1 pęczek świeżej bazylii1 garść uprażonych orz...

Szynka długodojrzewająca podana z melonem, mozzarellą, parmezanem oraz bazylią udekorowana orzeszkami piniowymiW stylu włoskim, kolorowa przystawka, idealna na upalny dzień, orzeźwiającai sycąca.Proporcje dla dwóch osób:Składniki:200 g szynki dlu...