Przepisy z kategorii Ryż

Kurczak, kto go nie lubi? Dzisiejsza propozycja będzie nieco inna od typowego dla wszystkich wyobrażenia pieczonego kurczaka. Oto udka kurczaka, które zapiekane są pod ryżem, nie byle jakim, bo pod dzikim i długoziarnistym. Ten pierwszy nadaje jakby sł...

Jestem dość dziwnym człowiekiem, nie przepadam za wędzonym oraz surowym łososiem(bez dodatków), za to mogę zjeść w dowolnej ilości łososia smażonego, pieczonego i gotowanego. Może to przez inną strukturę mięsa. Kto to wie. Dzisiaj zapraszam Was na prze...

Otrzymałem bardzo fajny prezent od Uncle Ben's i zaproszenie do udziału w konkursie Zostań Szefem Kuchni. Zabawa jest banalnie prosta (mam nadzieję, że też dołączycie), należy przygotować potrawę z ryżem. Do wygrania jest 3500 zł, warsztaty z Joseph'em...

Co prawda sezon grzybowy minął(albo jest przed nami), ale przezorny zawsze ubezpieczony i kto zamroził ten ma! :D Zapraszam na zupę z charakterem; kurkami i chorizo.Ta zupa przygotowywana jest w dość podobny sposób, w jaki przygotowuje się risott...

Skoro już mam ten czerwony ryż, to czemu nie poeksperymentować z nim nieco? Zapraszam Was na prosty przepis, hummus w którym zastąpiłem ciecierzycę czerwonym ryżem. A co... inni mogą robić sojowe schabowe i smalczyk roślinny, to ja mogę zrobić hummus z...

Dawno nie pisałem też tutaj. Rzadko robię coś nowego, imponującego, czym warto byłoby się chwalić, toteż nie spamuję Wam zanadto. Tym razem zapraszam Was na pyszne placuszki z czerwonego ryżu, które są banalne w wykonaniu, do tego maślano-cytrusowa kre...

Przechodziłem niedawno obok indyjskiej knajpy i tak mnie złapało na curry, że nie mogłem wytrzymać. Postanowiłem więc przygotować najprostsze curry jakie może być. Zapraszam Was serdecznie na porcyjkę, ewentualnie dwie. Najlepsze w tymprzepisie&n...

Avgolemono(αβγολέμονο)jest kombinacją dwóch greckich słów, jajko oraz cytryna. Skoro już rozszyfrowaliśmy skomplikowany szyfr kulinarny łatwo można stwierdzić, że główną rolę grają w zupie dwa składniki. Co ciekawe, ta zupa jest tak banalna w wyk...