Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Tort zrobiłam bez okazji, nawet wolę takie sytuacje. Bez stresu, raz, dwa i gotowe. Biszkopt jest idealnie puszysty, lemon curd kwaskowy, śmietana dodaje słodyczy. Kokos tę słodycz uzupełnia. Jak dla mnie ideał. Uwielbiam wszystko co kwaśne, a te...

Nieubłaganie nadchodzi koniec lata. Fakt ten osładza to, że trwa sezon na wiele wspaniałych warzyw i owoców: pomidory, papryka, cukinia, kukurydza, dynia, śliwki.. Dlatego warto korzystać z tych dobrodziejstw natury i wykorzystywać je teraz, kiedy są n...

Dziś trochę wyjdę poza świąteczne klimaty i zaproponuję Wam obiad - rzec można, zimowy :) Lecz nie śnieżnobiały, a zielony. Mam na myśli kotleciki szpinakowe z zielonej soczewicy. Chrupiące z zewnątrz, a w środku tak miękkie, że rozpływają się w ...

Dzień dobry!To znaczy dla kogo dobry to dobry. Egzamin teoretyczny juz za mną, sa bardzo małe szanse że go zdam. Pytania z dupy wzięte, odpowiedzi jeszcze gorsze. Nie wiem na cholerę mi były 4 lata nauki rzeczy które mnie nie interesują, nic a nic. Jut...

Pierogi ze szpinakiem często przyrządzam na piątkowy obiad, są bardzo smaczne, najlepiej smakują zaraz po ugotowaniu. Pierogi przygotowałam z mąki od firmy Młynomag.Składniki:Ciasto:0,5 kilograma mąki pszennej Młynomag1 szklanka letniej wody1 jajko3 ły...

Co słychać w mojej pielęgnacji? Tym razem nie tylko mojej :) Powiało przepięknymi zapachami, świetnymi konsystencjami i przede wszystkim bardzo dobrym oddziaływaniem na moją skórę.Ostatnio wpadła mi w ręce mała część serii Kozie mleko od Ziaja. Z...

Składniki na kruche ciastomąka pszenna, 200gmargaryna, 100gcukier, 110gcukier waniliowy, 1 łyżeczkajajko, 1 sztproszek do pieczenia, 1 łyżeczkasól, szczyptaSkładniki na masę serowąser twarogowy, 1 kgolej, 1 i 1/2 szklmleko, 1 i 1/2 szklcukier, 1 szklbu...

Składniki na biszkoptjajka, 3 sztcukier, 3 łyżkimąka pszenna, 3 łyżkiSkładniki na masę śliwkowąśliwki, 750gcukier, 3 łyżkisok z czarnej porzeczki, 1 szklmąka ziemniaczana, 40gSkładniki na masę serowąjogurt naturalny, 300gtwaróg sernikowy, 500gjajka, 2 ...

Siekane kotlety z piersi kurczaka z majonezemTakie proste i takie dobre...Kotlety z piersi kurczaka inaczej. Inaczej, prościej niż zwykłe panierowane kotleciki. Wystarczy, że pokroicie, lub posiekacie piersi w kostkę, dodacie majonez, Wasze ulubione pr...

Food truck jedno z moich marzeń. Mieć taką knajpkę na kółkach to by było coś...Jak na razie mnie na niego nie stać i muszę chodzi w gościnę do obcych. A chodzić jest gdzie! Bo food trucki w Bydgoszczy rosną jak grzyby po deszczu.Z okazji Dnia Dzi...

Miejsce, które przyszło nam wczoraj odwiedzić to totalny szok! Podobno znaleźć na mapie kulinarnej można już je od lutego, a my niczym prawdziwe gastro lamy odkryliśmy je w tym tygodniu... O czym mowa? O pizzerii w piekarni Piekuś. To nieznane nam wcze...

Standardowo, mój mężczyzna ma wolne, a pogoda wprost proporcjonalnie jest brzydka i leje. Ta zależność jest tak denerwująca i trwa dłuższy czas, że nie pozwala cieszyć się naszej dwójce z wakacji.. Mamy tyle planów, tyle pomysłów na spędzenie wolnego c...

Ciężki dzień, od rana do wieczora na uczelni. Dopiero wróciłam, ale ze świetnymi ludźmi czas szybciej leci. Wstaję kiedy jeszcze jest ciemno, wracam kiedy już jest ciemno, co sprawia, że jestem bardziej zmęczona. Lecz dziś ze spokojnym umysłem mogę iść...

Ostatnio bardzo często przemawiają do mnie warzywa, a co najlepsze zaczęły bardzo mocno panoszyć się w mojej kuchni. Po niezapomnianej orgii z udziałem Pana Szpinaka i Lady Cebuli na łożu z tarty, przyszedł czas na Białą Damę, która bliżej znana jest s...

Nie dziwi już fakt, że rozmawiam z warzywami, więc dlaczego miałby się ktoś zaskoczyć, że przemawiają do mnie zwierzęta. Zdarzyło mi się raz pogawędzić z Panią Zebrą, która po soczystym wypiekaniu w solarium ( czyt. piekarniku ) okazała się być hitem s...

Po raz pierwszy z topinamburem spotkałem się 4 lata temu, kiedy jeszcze nie byłem tak zajarany na gotowanie. W świecie krąży opinia, że albo go pokochasz od pierwszego kęsa, albo go znienawidzisz. Moje pierwsze spotkanie, chyba nie było zbyt trafione, ...