Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Pichcąc słuchałam:Myslovitz"MY"Składniki (na 10 bułek):3 szklanki mąki pszennej250ml letniego mleka30g masła - roztopionego1 jajko1 łyżka cukru1 łyżka cynamonu0,5 łyżeczki soliRozczyn:25g świeżych drożdży1 łyżka cukru3 łyżki mąki pszennej1/...

Kolejne pyszne danie od koleżanki ze Sri Lanki. Przepyszne i na ciepło i na zimo.Polędwica wieprzowa w domowym sosie BBQTo przepis prosto ze Srli Lanki od mojej kulinarnej koleżanki Mali. Sri Lanka leży na dole Indii, na wyspie Cejlon, znanej na świeci...

Dziś zapraszam na mój szybki obiad walentynkowy. Przygotowałam szybki przepis na pyszny schab z warzywami, moje już Wam znane ulubione pieczone ziemniaki z rozmarynem oraz błyskawiczną sałatkę z sałaty lodowej pestkami oraz banalnym dresingiem. Zaprasz...

Dziś kolejna odsłona zapiekanki która na blogu gościła już dawno temu. Tym razem w ramach redukcji ilości kalorii postanowiłam zamienić śmietanę na jogurt naturalny a sos przygotować na bazie ziół prowansalskich. Wyszło pysznie a do tego już mniej diet...

Dzisiejszym postem chcę udowodnić, że obchodzenie urodzin ukochanej osoby nie musi być nudne. Mój ukochany lubi aktywnie spędzać czas, dlatego dzień jego urodzin zaplanowałam tak a nie inaczej... Z samego rana udaliśmy się na wspólny trening na siłowni...

Rolada wygląda cudownie w towarzystwie innych przekąsekPrzepis na roladę szpinakową trafił w moje ręce kilka lat temu i od tej pory był już kilkukrotnie zmieniany i dopracowywany. Do jej przygotowania nie potrzeba wyjątkowo dużej ilości pracy i poświęc...

Domowe przetwory mają w sobie coś magicznego :) Wymagają większego nakładu pracy niż po prostu otwarcie słoiczka ze sklepu, ale zdecydowanie warto. Dokładnie wiemy, co jest w środku, mają o wiele lepszy smak, a widok półek zastawionych owocami lata- be...

Rzadko sięgamy po sery, bo w diecie paleo nie ma dla nich oficjalnie miejsca. Nabiał stanowi tzw. "szarą strefę", z której zasobów można skorzystać raz na jakiś czas i to pod warunkiem, że nie ma się po nim zawirowań zdrowotnych. Jakoś do tej pory nie ...

... to moja trochę przewrotna i dekadencka alternatywa dla powszechnie znanego, delikatnego bulionu miesno-warzywnego. Bardzo esencjonalny, skoncentrowany, o zdecydowanie mięsnym smaku. Niezastąpiony w kuchni jako baza do sosów i zupz "charakterem". Pr...

Sernik z rosą zna już prawie każdy. Jej sekretem jest piana z białek, która po upieczeniu oddaje nam piękne krople złocistej rosy. Białka nie mogą być bardzo spieczone, bo wtedy kropelki będą ciężej powstawać, bądź nie pojawią się wcale, a nie o to nam...

Racuchy wymyślone na potrzeby 10-cio miesięcznej córki, która rzucała niestety placuszki psu.. za to starszak zajadał, aż mu się uszy trzęsły :)Racuchy mocno nie rosną, ale są puszyste, wypełnione pęcherzykami powietrza, nie dodajemy tłuszczu na ...

Do tego tortu podchodziłam kilka razy. Zawsze było coś nie tak. Albo biszkopt niedobry albo krem.Przyznam że byłam zniechęcona to tortu szwarcwaldzkiego do momentu urodzin męża. Wtedy nadeszła chwila powtórki :)Przepis na masę wiśniową i kr...

Coraz mniej czasu na gotowanie, a jeszcze mniej mam go na pisanie... Mam w zanadrzu masę zdjęć i ciągle brakuje czasu, żeby to wszystko opisać, ale może już niedługo będzie go więcej.Dzisiaj w sumie łatwy przepis na domowe bajgle. Można je jeść na słod...

Kruszeniec, skubaniec to też nazwy tego samego ciasta, jednak w moim domu było ono zawsze nazywane pleśniak.I w sumie ta nazwa najbardziej mi się podoba.Pamiętam je jeszcze z lat "młodzieńczych" a teraz zostało odkopane z zeszytu mojej mamy i oto jest ...

W poszukiwaniu kulinarnych (ziemniaczanych) inspiracji natrafiłam na Rösti... Kiedyś mi się o uszy obiła nazwa, ale nigdy nie robiłam... I to był mój błąd, bo danie jest pyszne! W sam raz, gdy w lodówce pustki ;-) Bo ziemniaki i cebula to zawsze się zn...

Tak przygotowane pieczarki doskonale smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno.6 dużych pieczarek1/2 szklanki kaszy kuskus1/2 szklanki wody1 łyżeczka naturalnej przyprawy uniwersalnej1 marchew1 cebula8 cienkich plasterków boczku1/3 szklanki startego na...