Przepis na seitan

Składniki:- szklanka pokrojonego w kostkę seitanu- szklanka mrożonego szpinaku (wiem, że jest teraz świeży, ale jestem w trakcie opróżniania zamrażalki)- pół puszki fasoli - kawałek cukinii- trochę rodzynek- sos sojowy, przyprawa "do mięsa mielonego"- ...

Wraz z rosnącą popularnością wege barów i restauracji, lokale te oferują nam coraz to większą różnorodność dań. Wegańskie miejscówki serwują coraz częściej potrawy imitujące dania mięsne. Bez problemu możemy zjeść roślinnego kurczaka, wołowinę, burgera...

Dziś przepis na pyszną sałatkę na wegańską imprezę seitan w sosie tatarskim. Seitan, jak to sejian nie jest zbyt zdrowy, to sam gluten. Ale jest pyszny i raz na jakiś czas można się skusić Seitan fajnie smakuje w takim kwaśno-ostrym sos...

Seitan panierowany w słoneczniku ze smażonymi listkami szałwii Seitanpanierowałam w słoneczniku a na gorącym oleju usmażyłam przez 1 minutę listki szałwii. Podałam z surówka z pomidoró...

Seitan niektórzy go kochają (ja!), inni nienawidzą (większa połowa świat), lecz nikt nie przejdzie obok niego obojętnie! Nazywany jest również "chińskim mięsem", "mięsem buddy" lecz to po prostu gluten pszenny z odpowiednimi przyprawami i dodatkami. D...

Seitan po burgundzku to moja roślinna, ale absolutnie wyśmienita wersja znanej mięsnej potrawki. Głównym składnikiem jest wyżej wspomniany seitan, który tak jak ja możecie przygotować sami lub wykorzystać gotowy produkt dostępny w sklepach ze zdrową ży...

Bardzo długo szukałam wędzonej papryki i jakoś nie mogłam sobie wyobrazić, jak będzie smakowała taka dziwna przyprawa. Kiedy w końcu upolowałam ją w MarksSpencer, byłam zachwycona (teraz oczywiście wędzona papryka leży już właściwie wszędzie ;) )....

Wciąż panuje u mnie w kuchni faza na dania ze składników kuchni azjatyckiej. Dzisiaj zwykły makaron ryżowy zasmażany z seitanem, białą fasolą i porem. Tak naprawdę nie jest to czysty seitan, a już poddane obróbce gotowe płaty. No ale komu by się chciał...

Dla wielbicieli glutenu i burgerów mega mix! Świeże warzywa, zioła i kremowe sosy w chrupiącej bułce z seitanem! Sekretem tego "chińskiego mięsa" jest smak umami osiągany dzięki fakturze, jednak jest w 100% wegańskie! Podstawow...

Dzisiaj będzie trochę o seitanie, czyli jednym z wielu substytutów mięsa. Powody przejścia na wegetraianizm czy weganizm są różne. Niektórzy rezygnują z mięsa z powodów zdrowotnych, inni z etycznych, a część osób pewnie ma jeszcze inne motywacje.Nie oz...

Wspominałam już o swojej niemalejącej miłości do SEITANA w różnych odsłonach?? Uwielbiam gluten jako burgery, kotlety czy pieczeń. Duża liczba wegan wystrzega się tego składnika ciast czy chleba. Jednak jeśli nie wiąże się to z...

Zamarynowany na cztery sposoby seitankróluje w mojej kuchni. Dziś pierwsze danie - pieczeń, która sprawdza się i do obiadu (na ciepło), i jako wędlina (na zimno). Jej smak i zapach trochę przypominają mi tradycyjną kuchnię mojej mamy.Składniki na...

Czytałam o seitan wiele razy. Już dawno chciałam wypróbować, ale jakoś się nie składało. Trochę się zraziłam po gotowym suchym glutenie, który kupiłam przy okazji robienia kiełbasek wegańskich. Zrobiłam kilka smaków, ale zawsze miałam wrażenie, że czuj...

Powiem jedno - jesteście wspaniali!Ne macie pojęcia, jak Wasze komentarze poprawiły mi humor, dodały motywującego kopa i wyciągnęły z dołka. Ocena to ocena, a moja wiedza to moja wiedza.Dziwne, że na lekcjach z ów tematu odzywałam się tylko ja i tylko ...

Seitan czylisztuka mięsa wege z ziemniakami Jak zrobić seitan ? http://www.olgasmile.com/seitan.htmlPo ugotowaniu piekłamz przyprawami 1/2 godziny w 180 stopniachZiemniaki podgotowałam 10 minut i piekłam 15 minut w piekarn...

Chińskie mięso chodzi za mną i kusi od jakiegoś czasu. Seitan bezkonkurencyjny jest we wrocławskim Złym Mięsie, gdzie próbowałam go w kilku wersjach (żeberka najlepsze!).Zrobiłam swój. Trochę było babrania, ale się udał. Zamarynowałam go na czter...