Przepis na schab z cebulą i ziołami

Dziś przepisy bardziej dla dorosłych bo na sałatki na wynos, które można zapakować do słoika i zjeść np. na lunch w pracy. Wiem, że teraz zima więc czas taki sobie na sałatki, lepiej pakować do słoika zupy,  ale te sałatki akurat są dość pożywne, na ba...

Ryż smażony z czosnkiem, cebulą i kalafiorem to świetny dodatek do grillowanych mięs i ryb. Dobrze smakuje też z jajkiem, które wbijamy na patelnię 1-2 minuty przed końcem smażenia. Otrzymamy wówczas pełnowartościowy posiłek, idealny na lunch lub wczes...

Najprościej i najsmaczniej czyli grzanki z kurkami i serem, u mnie na masełku i zieloną natką pietruszki, palce lizać!. Dziś przy okazji wycieczki do chaty w górach zboczyłam nieco ze szlaku co zaowocowało sporym zapasem kurek oraz pięknymi młody...

klasyk w wersji nieco odchudzonejChilli con carne w wersji oryginalnej przygotowuje się z wołowiny. Ja jednak postawiłam na mięsko chudsze i lżejsze, a mianowicie indyka.Uwielbiam gotować, ale nie mogę powiedzieć tego o okiełznaniu bałaganu jaki ...

Piękna jesień tej wiosny, tylko jakoś tak bardziej zielono. A jak za oknem zimno to można sobie pozwolić na coś bardziej kalorycznego i rozgrzewającego. Przyznam szczerze, że najlepszą babkę ziemniaczaną (bo o niej dziś rzecz będzie) wykonał kiedyś Cam...

Z produktów, które miałam w lodówce, po powrocie z pracy, przygotowałam szybki i bardzo smaczny obiad z grzankami podsmażonymi na tej samej patelni. Pak choi to rodzaj orientalnej kapusty, pięknie wygląda na surowo, a po podsmażeniu nie traci swojego p...

Śledzie zapiekane w śmietanie- szwedzki pomysł na śledziaSzwecja jest rajem dla wędkarzy. W tym skandynawskim kraju każdy może wędkować na własny użytek zarówno w wodach morskich jak i w jeziorach bez dodatkowych opłat i pozwoleń. Największą popularnoś...

Czas świąt zawsze mobilizuje mnie do wprowadzenia świeżych rozwiązań w tradycyjnej kuchni. Tym razem wpadłam na pomysł przygotowania pasztetu, a raczej pasztecików, ponieważ upiekłam go w foremkach do babeczek. Potrawa jest ...

Kiedy spróbujesz takich miękkich i soczystych kotletów, to już nigdy nie zrobisz ich starą metodą. Polecam Składniki: 800 g mięsa mielonego np. z łopatki 1 jajko 1 średnia cebula 1 czerstwa bułka (jak nie macie czerstwej może być świeża) ok pół szklank...

z pomidorami, papryką i cebuląRośliny strączkowe pojawiają się u mnie ostatnio coraz częściej. Szafka przepełniona różnymi soczewicami, grochami i innymi strąkami, które czekają na swoją kolej :) Tym razem wykorzystałam ciecierzycę. Z połowy zrobiłam g...

Poza solą i kapustą, niewiele łączy dzisiejszy przepis z tym zapisanym przez Annę Gasik w 1984 w "Warzywach Kapustnych". W dzisiejszych łazankach nie znajdziecie ani smalcu, anie kiełbasy, za to nasze przepisy łączy spryt i dbałość o grubość port...

ABC...ABC kruchego ciasta 3-2-1 ABC udanych faworków ABC udanego sernikaABC udanych pączków BEZGLUTENOWEBabeczki kasztanowo orzechowe z jabłkami Babka pomarańczowo migdałowa (z mąką ryżową)Babeczki orzechoweChleb chrupki ...

Stek wołowy po filipińsku z laurową cebulą i sosem z limonki na bazie sosu sojowego to zupełnie inne spojrzenie na steki. Stek wołowy po filipińsku jest bardzo wytrawny w smaku, ale jednocześnie niezwykle lekki i świeży. Cebulka podsmażona i krótko pod...

Lubię tortille. Szeroko rozumiane. Te płaskie i te grubaśne. Nadziane i całkiem skromniutkie. Zdrowsze i te nie całkiem zdrowe. Tortilla espanola lub tortilla de patatas to odmiana omletu, przyrządzanego z jajek z dodatkiem ziemniaków i innych składnik...

Naleśniki niekoniecznie muszą być słodkie, napełnione jabłkami lub dżemem. Ja uwielbiam ich wytrawną wersję z warzywami, serem. Ostatnio podałam je nawet ze świeżą rukolą i smakowały wyśmienicie.Co potrzebujemy Ciasto na około 10 naleśników:1 1/2...

Dziś przedstawię wam przepis na lekko zmodyfikowaną potrawę, którą można obecnie znaleźć w książeczce wydawanej dla Biedronki. Oryginalny przepis to Rotolo ze szpinakiem, marchewką i serem Bel Paese. Ser Bel Paese jest obecnie dostępny w B...