Przepis na schab z cebulą i ziołami

Czasami najlepsze rzeczy wychodzą nam przypadkiem, zupełnie nieplanowanie i nieoczekiwanie. Tak też było wczoraj, gdy z lenistwa, praktycznie pustej lodówki i niechęci do jakiegokolwiek wymyślania stwierdziłam, że zamiast iść do sklepu po czipsy ...

Znowu zmieniliśmy mieszkanie, jak co roku. Tu chyba już chce zostać, bo lubię w nim.... kuchnię. Jest cała biała, przestronna z dużym oknem przez które wpada światło. Na parapecie ustawiłam swoje zioła, idealnie komponują się z tą bielą.Ugotowałam zupę...

Tradycyjne filety z kurczaka jak najbardziej smakują serwowane od czasu, do czasu. Jednak warto spróbować nieco inaczej. Tak też proponuję. Filet z kurczaka w sezamowej panierce. Sezam doskonale smakuje podprażony, a tak się dzieje właśnie w przy...

Placki ziemniaczane bez dodatku mąki...Okrągłe, złociste, delikatnie chrupiące.Wyjątkowe dzięki dodatkowi kwaśnej śmietany.Z dodatkiem cebuli, a bez mąki.Domowe, najlepsze!Składniki:1 kg ziemniaków (waga przed obraniem);2 średnie cebule;2 jaja;2 łyżki ...

Guacamole to moja ulubiona letnia przekąska. To przysmak pochodzący z Meksyku przygotowywany z owocu awokado. Istnieje wiele wariacji tego przepisu zatem pole manewru smaku jest duże. Od prostego z solą i limonką do ostrego z papryczkami chilli lub łag...

Babę ziemniaczaną jadłam najczęściej u Babci Jadzi. Babcia pochodzi z Podlasia, więc wszystko jasne Jej baba ziemniaczana pieczona w blaszce smakowała najlepiej na drugi dzień obowiązkowo ze szklanką maślanki. Babę piecze teraz moja Mama...

Barszcz czerwony z uszkami to bez wątpienia potrawa znajdująca się w czołówce listy moich ulubionych, a żadne inne danie nie kojarzy mi się tak bardzo ze świątecznym wieczorem. Jest to także obowiązkowa pozycja wśród 12 wigilijnych dań. Tradycyjnie  w ...

Lubicie cykorię? Sama do jej specyficznego smaku przekonałam się niedawno i teraz śmiało napiszę, że ją uwielbiam. To lekko gorzkie warzywo jest doskonałym źródłem witamin (C oraz z grupy B), kwasu foliowego i minerałów takich jak magnez, potas, żelazo...

Prawdziwe szwedzkie klopsiki z przepisu J. Oliviera.Przepis zawiera moje lekkie modyfikacje przypraw do sosu, tak by smakowało po mojemu,Nie przepadam za intensywnym smakiem ziela angielskiego w potrawach, dlatego wzamian dałam 1/4 łyżeczki startej gał...

Składniki:świeża doradasól, pieprz, zioła włoskiecytrynaoliwaPrzygotowanie:Na patelni rozgrzać oliwę. Położyć doradę. Na wierzchu delikatnie posolić, opieprzyć, posypać ziołami. Wycisnąć sok z połowy cytryny. Dusić 10 minut. Przewrócić. Powtórzyć czynn...

Placuszki z kalafiora to świetny sposób na warzywną przekąskę. W wersji z jajkiem można je podawać niemowlętom od 10 miesiąca życia. Z siemieniem lnianym można takie placuszki zaserwować nawet mniejszym dzieciom. Placuszki smakują wyśmienicie zarówno n...

Delikatne w smaku i bardzo łatwe do przygotowania placuszki z cukinii...z dodatkiem sosu cebulowego (który jest pyszny:-)) smakują wyśmienicie :-)Składniki:Placuszki:(na 10-12 sztuk)1 cukinia (około 300g)3 łyżki mąki pszennej1 jajko2 łyżki mleka1/2 mał...

Placek ziemniaczany pieczony na blasze. Babcia piekła taki placek w sabatniku opalanym drewnem. Przepis jest w mojej rodzinie odkąd pamiętam, zazwyczaj piekło się wersję podstawową, bez dodatków. W dzisiejszym wydaniu ciasto występuje z dodatkiem kiełb...

Już nadszedł ten czas, kiedy możemy dostać polskie brokuły! Swoją drogą, nie wiem czy zwracacie uwagę na takie rzeczy, ale nasze krajowe różnią się od importowanych hiszpańskich czy włoskich. Osobiście lubię widzieć różnicę pom...

Mamy kalendarzową wiosnę, a mnie dzisiejsza pogoda jakoś jesiennie nastraja. Niebo zachmurzone, wieje silny wiatr, pada. I naszła mnie ochota na pieczone warzywa, choć wczoraj miałam na nie zupełnie inny pomysł. Do tej pory jadałam kalafiora klasycznie...

Prosta sałatka z ziemniaków zawsze cieszy się dużym powodzeniem. Jeśli przygotowana jest z ziemniaków malutkich, ugotowanych w mundurkach z kolorowymi warzywami, nie ma nic lepszego! Taka sałatka to świetny pomysł na dodatek do mięsnego dania, a latem ...