Przepis na schab po sztygarsku

Jeśli znudził Wam się tradycyjny schabowy z ziemniakami, to koniecznie wypróbujcie kotlet w tej postaci. Przepis pochodzi z książki "Gotowanie po włosku w 20 minut " - Gino D'Acampo. Danie przygotował mój mąż ja tylko zrobiłam fotkę.Składniki:ok. 50 da...

Kruchy, soczysty, na bazie naturalnych przypraw schab pieczony. Składniki:-ok. 2 kg schabu bez kości (u nas schab z warkoczem)-słodka papryka-olej-solanka : 3 l zimnej wody ...

Kilka dni temu miałąm przyjemność uczestniczyć w warsztatach w Woli Suchorzebskiej, by zobaczyć co proponuje wielkanocna kuchnia Sokołowa. Produkty tej firmy są znane ze swoich doskonałych smaków, chef Dominik Moskalenko pokazał nam, co można niebanaln...

Zastanawiacie się zapewne dlaczego – prawie sznycel wiedeński. Odpowiedź bardzo prosta. Jest to kwestia mięsa. Oryginalnie do wykonania takiego sznycla wykorzystuje się cielęcinę. W przepisie który przedstawiam zamiast cielęciny jest wieprzowinę a dokł...

Kolejna jesienna wariacja z grzybami i dynią. Tym razem w roli głównej schab!SKŁADNIKI:1.5 kg schabu bez kości2 szkl. grzybów (kurki, prawdziwki)1 szkl. dyni pokrojonej w kostkę(użyłam szklanek 350ml!)2 marchewki2 cebule4 ząbki czosnku1 łyżka masła, ol...

Jak widać domowymi sposobami można zrobić wędzony schab długo dojrzewający.Jest to mój eksperyment, z którego jestem bardzo dumna, ponieważ wyszła pyszna, tak jakby była wędzona na zimno wędlina, a de facto wędziłam ją na ciepło w tej mojej małej kuche...

Zazwyczaj wędlinę kupuję w sklepie, ale czasami próbuję zrobić w domu własną. Jakiś czas temu robiłam schab gotowany w majonezie (przepis), a tym razem przygotowałam schab pieczony. Dzięki temu, że mięso jest zapiekane w woreczku to się nie wysusza i w...

Pewnie ciężko w to uwierzyć, ale gołąbki odkryłam stosunkowo niedawno, dzięki mojej teściowej.Spróbowałam z grzeczności i od tej pory uwielbiam smak tej potrawy!Dietetycznie, bo bez smażenia i dodatku tłuszczu.Składniki:kapusta włoska 1 szt.mięso mielo...

Cukinia i mięso to bardzo dobra para i ja połączyłam je w roladce, po zjedzeniu takiej jednej porcji stwierdzam, że mięso bardziej poprawia mi humor jak czekolada ( wiem brzmi to dziwnie :) )Jakiś czas temu dostałam kaszę od Cenos Inspiruje i do tej po...

WYKONANIE: ŁATWEPRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 45 MINUTORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 16 ZŁ.ILOŚĆ PORCJI: 2-4Składniki:4 plastry schabu,średnia cebula,20 dag pieczarek,nieduża papryka czerwona,1/2 opakowania pomidorów krojonych,100 g boczku wędzonego,150 ...

WYKONANIE: ŁATWEPRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 35 MINUTORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 8 ZŁ.ILOŚĆ PORCJI: 2Składniki:torebka kaszy gryczanej,2 plastry schabu,po 1/2 niedużej papryki żółtej i zielonej,250 ml bulionu (może być z kostki),sól,pieprz,zioła prow...

Raczymy się nią obowiązkowo, przynajmniej dwa razy do roku - zawsze w Święta Bożego Narodzenia, a także w Wielkanoc. Z reguły robię od razu większą ilość i rozdaję w niewielkich słoikach tu i tam. Pasuje idealnie do wszelkiego pieczonego mięsiwa krojon...

Chili con carne czyli po hiszpańsku "papryczki" chilli z mięsem. Jak sama nazwa wskazuje jej głównymi składnikami są mięso i papryka chilli. Jednakże potrawa hiszpańska nie jest. Jest to typowe amerykańskie danie bardzo często podawanie w fast foodach....

Jedno z lepszych dań obiadowych czy popisowych kolacji ostatnich czasów. Pyszne, aromatyczne i niestety... kaloryczne. Proporcje są w tym przepisie bardzo elastyczne, ilość składników można modyfikować według własnych upodobań.Składniki:6 kawałków scha...

Pewnie ciężko w to uwierzyć, ale gołąbki odkryłam stosunkowo niedawno, dzięki mojej teściowej.Spróbowałam z grzeczności i od tej pory uwielbiam smak tej potrawy!Dietetycznie, bo bez smażenia i dodatku tłuszczu.Składniki:kapusta włoska 1 szt.mięso mielo...

Klasyka w najpyszniejszym wydaniu. Choć tylu ilu kucharzy, tyle sposobów na przygotowanie idealnych schabowych, postanowiłam podzielić się dziś z Wami przepisem na moją ulubioną wersję tego klasyku. Moczenie schabu w mleku z dodatkiem musztardy świetni...