Przepis na schab po sztygarsku

Jak odczarować niedzielny obiad? A no tak, zamiast tradycyjnych schabowych w panierze, schab rozbić, włożyć po plasterku sera żółtego i szynki, pokrojonego ogórka kiszonego, najpierw obsmażyć, a później dusić w sosie musztardowym. To tak w skrócie, pro...

A dzisiaj na obiad podano: roladki z serem i ulubionymi ziemniakami oraz sałatą skropioną wiosennym sosem. A co było u was?Roladki: schab, ser żółty, pieczarki, sól, pieprz, jajko, bułka tarta, natka pietruszki.Ziemniaki: ziemniaki, mleko, woda, ...

Bigos z młodej kapusty gotuję obowiązkowo kilka razy w sezonie, bo kocham młodą kapustę miłością niezmienną od wielu, wielu lat ...Niestety już później nie smakuje ona tak, jak na przełomie maja i czerwca, tak więc staram się w tym czasie gotować...

Umiejętność przygotowywania domowych wyrobów wyniosłam z domu rodzinnego. Wychowałam się na wsi. Nie kupowaliśmy wędlin ani mięsa. Kilka razy do roku było tzw. "świniobicie" i wtedy trzeba było zagospodarować każdy kawałek świnki. Każdy skrawek miał sw...

Na zakup szynkowara zachęciły mnie zdjęcia na fb w jednej z grup. Dziewczyny bardzo zachwalały ów gadżet i postanowiłam go kupić.Bałam się, czy wędlina będzie smaczna i czy w ogóle się uda. Przepisów przeczytałam chyba tysiąc, ale ostatecznie skusiłam ...

Prawidłowa dieta dziecka jest warunkiem utrzymania nie tylko dobrego zdrowia, ale ma też niebagatelny wpływ na wyniki w nauce i koncentrację. Rok szkolny i liczne obowiązki to obciążenie dla rozwijającego się organizmu. Odpowiedzialność za właściwe [.....

Kolejna propozycja na roladki z kurczaka, tym razem przygotowałam je na ostro. Do jej przygotowania wykorzystałam pojedynczą pierś z kurczaka, pikantną musztardę z chili i imbirem, suszone pomidory z czosnkiem i bazylią, ser z pieprzem, pietruszkę,  or...

Po długiej przerwie wreszcie znalazłem czas na coś pysznego. Od razu też dzielę się nowym pomysłem z sympatykami bloga - zapraszam na pyszne eskalopki ze schabem i suszonymi śliwkami, podane na łożu z sałaty. Danie jest, wbrew pozorom, proste w przygot...

Schab zapiekany w kiszonej kapuście jest soczysty i aromatyczny. Podałam go na obiad z ziemniakami, a resztę zjedliśmy następnego dnia z bagietką. Bardzo nam smakowało to solidne, jesienno-zimowe jadło. 500 g schabu bez kości500 g kiszonej kapustygarś...

Kolejny przepis od mojej Mamy, wielokrotnie sprawdzony.Zawsze wychodzi. Mięso jest delikatne, miękkie i dobrze się kroi.Polecam!Składniki:1 – 1,5 kg schab Składniki na zalewę:2 l wody1/3 szkl. soli1 łyżka cukru2 łyżki oleju1 łyżka ma...

Rozkręcam się w gotowaniu bez pszenicy. Dzisiejszy przepis powstał jako mój kolejny eksperyment. Tym razem mąż miał ochotę na sosik pieczarkowy, a że ja też pieczarki uwielbiam, to musiała to być wersja bez pszenicy a najlepiej bez glutenu. Eksperyment...

Tak wiem, gulasz to węgierskie danie składające się z mięsa, papryki i cebuli. Cebuli staram się jeszcze unikać dlatego wymyślam nowe wariacje na temat "gulaszu" :)Oczywiście jestem wielka fanką pieczarek więc nie mogłam się powstrzymać przed wariacją ...

Niestety dopadła mnie mała infekcja - człowiekowi z nosa ciekło, w gardle szczypało, a że karmi to znacznie mniej możliwości do wykorzystanie. I tak cudem udało się pokonać wsio praktycznie w kilka dni - ale ile kombinowania ... no nic to. Powrót do rz...

Postanowiliśmy powrócić do starego zwyczaju prezentowania najpopularniejszych przepisów z zeszłego miesiąca. Za nami pierwszy miesiąc 2016 roku. W co klikaliście najchętniej? Miejsce 1: Wino z pomarańczy W styczniu sezon na cytrusy był w pełni. Nic dzi...

Cześć i czołem :)Ostatnio się jakoś strasznie wkręciłam w blogi o pielęgnacji włosów. Usłyszałam kilka opinii na temat mojego "upierzenia" :P , jakoby stan moich włosów znacznie się polepszył. Wcześniej były one w opłakanym stanie (prostowanie od -o zg...

Pamiętam jak babcia wyciągała kocioł, rozpalała w piecu, zdejmowała lub zakładała żeliwne kręgi ( w zależności od intensywności ognia) i cały dzień gotowała bigos.... czasem zamieszała drewnianą łychą, innych nie uznawała- mówiła, że psują ...