Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Niedzielne śniadanie. Niby zwykłe tosty, ale nieco inaczej, zrolowane i obsmażone w jajku jak tosty francuskie. Mała odmiana, a cieszy i smakuje :)Składniki (na 2 porcje):2 długie kromki chleba lub...

U nas nazywało się ją zającem, gdzie indziej pieczenią rzymską.Nie zmienia to faktu, że jest bardzo smaczna i prosta do zrobienia.Składniki:1 kg mięsa mielonego wieprzowego (u mnie świeży boczek)1 czerwona papryka2 cebulekilka ząbków czosnkuopakowanie ...

Małe, słodkie tartaletki bez pieczenia!Lekkie amarantusowe spody wypełnione po brzegi delikatnym kremem jaglanym!Ktoś się skusi? ;)Składniki:100g amarantusa ekspandowanego2 garście daktyli100g kaszy jaglanej400ml mleka migdałowego2 dojrzałe bananygarść...

Takie pieczywo to świetny sposób na zużycie nadmiaru twarogu. Szczególnie jeśli robi się zakupy raz w tygodniu, bywa tak, że plany obiadowe się zmienią i trzeba wyjadać resztki z lodówki, żeby się nie zepsuły. A przecież nic nie może się zmarnować :)Sk...

Dania jednogarnkowe ostatnio goszczą u mnie stosunkowo często. Tym razem przyszła pora na gulasz wieprzowy. Przepis nieco odbiega od tradycyjnego przygotowania tej potrawy, ale mięso wychodzi miękkie i soczyste. Idealny jako dodatek do ziemniaków lub k...

Kolejny weekend i kolejne Wypiekanie na Śniadanie. Tym razem proponujemy drożdżowe bułeczki z cynamonem z dodatkiem suszonej żurawiny i daktyli (te ostatnie to moje dodatki). Niestety robiłam je w przerwach między robieniem sprawozdania, więc nie przyp...

Kupiłem ostatnio w markecie mrożone małże bez skorupek i przez długi czas zastanawiałem się co z nimi zrobić. Spróbowałem ugotować zupę i wyszła całkiem dobra, ale nie aż tak, żeby promować ją na blogu. Potem wpadłem na pomysł, żeby je zamarynować i to...

Pieczona owsianka z gruszka, żurawiną i serem camembert Składniki:50g płatków owsianychjajo50g sera camembert100g gruszki 20g suszonej żurawiny słódWykonanie: Płatki zalewamy wodą i odstawiamy na chwilę. Następnie kroimy gruszkę i ser na drobne kawałki...

Kolejna odsłona naleśników. Tym razem z nutą pomidorów, szczypiorku i bazylii. Inspiracja z bloga Dietetycznie w kuchni :)Składniki na ciasto:4 jajka500ml mleka1 szklanka mąki pszennej1/2 szklanki mąki pełnoziarnistejszczypta soli i pieprzu4 łyżki ...

Pierwszy post z cyklu win domowej roboty.Wina, niestety są bardziej wymagające niż nalewki, zarówno pod względem ilości miejsca i czasu, ale... jaki efekt:) takiego wina nigdzie nie skosztujesz.Składniki:- 3kg owoców pigwy- 2kg cukru- ok. 4 litró...

Dzisiejszą propozycją jest surówka obiadowa. Doskonale pasuje do...wszystkiego: kotletów, mielonych, placków ziemniaczanych, a także gotowanych i pieczonych mięs. Surówka powstała w wyniku tzw. "sprzątania lodówki" i od tej pory gości na naszym stole d...

Składniki: por (200g) marchew (200g) jogurt naturalny (50g) sok z ½ pomarańczy przyprawy (sól, pieprz) Przygotowanie: Marchew trzemy na tarce, pora drobno siekamy. Do kubeczka wlewamy jogurt naturalny, sok wyciśnięty z połowy pomarańczy, dodajem...

Wpis Sos grzybowy pochodzi z bloga Paszczaki gotują Sos grzybowy, odchudzony, w wersji fit, bez zabielania mąką i śmietanką. Prosty super szybki i mega smaczny. Nadaje się do śniadaniowych (i nie tylko) grzanek, do makaronu i do czego tylko chcecie Skł...

Przepis znalazłam na jednym z wiadereczek po twarogu. Na przyszłość - robiąc ten sernik, na pewno zrobię ciasto z połowy składników, bo jak dla mnie wyszło zbyt grube. Natomiast pianę bezową z podwójnej porcji by była większa. SKŁADNIKICIASTO;250 g mar...

Żartobliwie można by rzec, że to tarta dla tych, którzy nie posiadają formy do tarty - coś jak pizza z patelni dla tych, którzy nie mają piekarnika. Ale nic z tych rzeczy, moi drodzy - ta tarta, zwana także galette, to zupełnie nowe doznanie.Oczywiście...

Często potrawy z kuchni świata odkrywam dzięki blogom kulinarnym. Tak było także w przypadku tych śledzi, które znalazłam na blogu Pistachio.Na początku swojego blogowania wiedziałam bardzo mało o możliwościach internetu i nawet nie myślałam o odwiedza...