Wino pigwowe

Z wkładką

Pierwszy post z cyklu win domowej roboty.
Wina, niestety są bardziej wymagające niż nalewki, zarówno pod względem ilości miejsca i czasu,
ale... jaki efekt:) takiego wina nigdzie nie skosztujesz.

Składniki:

- 3kg owoców pigwy
- 2kg cukru
- ok. 4 litrów wody
- matka drożdzowa

Dojrzałe owoce myjemy i kroimy na drobne kawałki. Następnie wkładamy do garnka i zalewamy wrzącą wodą tak, aby je dokładnie pokrywała. Gotujemy utrzymując wrzenie przez 5 min, studzimy. Przez gazę lub pieluchę tetrową odciskamy sok, dodajemy syrop z cukru i matkę drożdzową, a następnie przelewamy do 5 litrowej butli. Jeśli moszczu jest mniej, musimy uzupełnić płyn przegotowaną wodą. Dobrze mieszamy wszystkie składniki i odstawiamy do sfermentwania.

Sklarowane wino przelewamy do czystych butelek.

Z wkładką02 gru 13

Pigwa, Wino

3 przepisów

Polecane przepisy

Ciasto "Wiewiórka" na pigwach i "Kuchennymi drzwiami t. 1"

Piekłam już klasyczną wersję wiewiórki na jabłkach oraz wersję brązową. Ponieważ moje drzewo pigwowe obficie w tym roku zaowocowało, postanowiłam połączyć pigwy z orzechami włoskimi, którymi zostałam ostatnio obdarowana (A. - dziękuję

Weekendy w domu i ogrodzie

Przepisy, Wegetariańskie, Książki, Mąka pszenna, Jajka, Cytryna, Mąka orkiszowa, Proszek do pieczenia, żurawina suszona, Ciasta owocowe, Orzechy włoskie, Pigwa, Skórka pomarańczowa

Dobre wino jest jak człowiek, który przez wiele przeszedł i wykształcił w sobie charakter.

Jak rozpoznać dobre wino? Jak rodzi się dobre wino? Dobre wino jest unikalne. Nie przypomina ani swoich sąsiadów, ani innych win tego samego gatunku. Ma swój własny, niepowtarzalny charakter. Ten, The post Dobre wino jest jak człowiek, który przez wie...

MODA NA BIO

FRANCUSKIE WINA, Jakie wino, Wino, Dobre wino, Jak rozpoznać dobre wino

Domowe grzane wino

Wieczory są coraz chłodniejsze warto zatem znać sposoby jak ogrzać się po powrocie do domu. Fajnym pomysłem może być domowe grzane wino. Możecie skorzystać z gotowych sklepowych rozwiązań, które wystarczy podgrzać w garnku, jeśli jednak [...] Po...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Napoje, Anyż, Grzane wino, Herbata grzaniec przepis, Anyż do czego używać, Anyż gwiazdkowy przepisy, Apercepcja, Apokaliptyczny, Apolityczny, Aranżować, Archaizm, Archidiakon, Archiwalia, Arcymistrz, Ciasto z anyżem, Dobre wino do grzańca, Dobre wino przepis, Domowe grzane wino, Domowe wino grzane, Domowy grzaniec z piwa, Grzane piwo jak zrobic, Grzane piwo z imbirem i pomarańczą, Grzane wino co dodac, Grzane wino jak przygotować, Grzane wino w domu, Grzane wino z goździkami, Grzane wino z imbirem, Grzaniec z miodem, Grzaniec z pomarancza, Jak przygotować grzańca z wina, Jak przygotować grzane wino, Jak przyrządzić grzane wino, Jak sie robi grzane piwo, Jak sie robi grzane wino, Jak zrobic grzane wino przepis, Jak zrobić grzane wino w domu, Jak zrobić grzane wino z goździkami, Jak zrobic wino w domu, Jakie dobre wino półsłodkie, Jakie jest dobre wino półsłodkie, Jakie wino, Jakie wino do grzańca, Jedna z przypraw, Kamis anyż, Kardamon i cynamon, Koper włoski anyż, Lukrecja a anyż, Najlepsze grzane piwo, Najprostsze wino domowe, Ogórki z przyprawa do grila, Owoc anyżku, Owoc na kopre, Podobny do kopru, Projekt domu anyżek, Przepis grzane wino, Przepis grzaniec z wina, Przepis na dobre wino domowe, Przepis na grzańca z pomarańczą, Przepis na grzane wino z pomarańczą i goździkami, Przepis na grzaniec z wódki, Przepis na słodkie wino, Przepis na wino grzane z pomarańczami, Przepis na wino z pomaranczy, Przepisy wino domowe, Przepisy z winem, Przyprawa do grzańca przepis, Przyprawa do wina, Przyprawa z biedrzenca, Przyprawy korzenne skład, Robimy wino domowe, Różowe wino półsłodkie, Słodkie wino czerwone, Wino brzozowe domowe, Wino czerwone temperatura, Wino domowe wytrawne, Wino grzane bezalkoholowe, Wino grzane jak przyrządzić, Wino korzenne przepis, Wino porto przepis, Wino przepisy szczegółowe, Wino w domu, Wino z pomarańczy przepis, Wino z winogron 5l przepis, Wino z winogron jakie proporcje, Wino z winogron proporcje przepis, Wino z winogron przepis domowy, Winogrona wino domowe, Wysuszone owoce biedrzeńca

Grzane wino

Grzane wino Idealnie rozgrzewa w chłodne wieczory. Grzane wino dzięki bukietowi przypraw korzennych oraz dodatkowi pomarańczy czy suszonych owoców, jest bardzo lubianym trunkiem nie tylko w Polsce ale także w krajach skandynawskich. W Szwecji, Estonii ...

Domowe potrawy dla każdego

Napoje

Jak kupić wino

Na co zwracacie uwagę, jak kupić wino przeznaczone na uroczysty obiad lub romantyczną kolację? Krąży kilka poglądów, które przeważnie, niestety, mijają się z prawdą i sprawiają, że kupimy wino, z którego bynajmniej nie będziemy zadowoleni. [...] Post J...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Poradniki, Poradnik, Wino, Czerwone wino, Dobre wino, Ciśnienie krwi, Układ odpornościowy, Jak kupić wino, Poradnik jak kupić wino, Układ pokarmowy

Czerwone wino i jego wpływ na zdrowie

Czy picie wina pomaga schudnąć? To prawdziwy przełom czerwone wino, polecane w profilaktyce prozdrowotnej! Większość pija czerwone wino ze względu na jego złożony smak oraz na odstresowanie po ciężkim dniu, zupełnie nie zdając sobie spra...

Porady 40-latki

Zdrowie i Uroda, Zdrowie, Profilaktyka, Dieta, Czerwone wino, Resweratrol

Pieczone udka z kurczaka z pigwą i selerem. Idealny obiad dla dwóch osób.

Kupiłam pigwę i dosyć długo leżała w lodówce, czekając na swoją kolej... Zastanawiałam się jak będzie smakowała. Mam na działce krzew pigwowca, który rodzi corocznie kilka kilogramów małych pigwowych jabłuszek. Aromatycznych, kwaśnych i słonecznie żółt...

Twins Pot

Na obiad, Dania mięsne, Drób

Suszona pigwa

Dziś proponuję fajnydodatek do herbatki: suszone owoce pigwowe. Wystarczy jeden lub dwa suszone plastry pigwy zaparzyć razem z herbatą. Wykonanie jest super łatwe: pokrojone plasterki oczyszczamy z pestek, zawieszamy na nitce i suszymy n...