Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Proponuję wyprawę do słonecznego Maroka, aby skosztować doskonałego gulaszu na bazie jagnięciny, ciecierzycy i sosu pomidorowego z dodatkiem bakłażana, oliwek i dużej ilości kolendry. Gulasz ten jest nie tylko banalnie prosty w przygotowaniu, ale równi...

Pogoda może i jeszcze nie jest wakacyjna, ale ja i tak poczułam dziś lato. Wszystko za sprawą tarty o cudownym słodko-kwaśnym smaku i chrupiącej bezie. Uwielbiam taki balans smaków.SkładnikiCiasto150 g mąki krupczatki30 g zmielonych m...

TiramisuTiramisu to tradycyjny włoski deser,który raczej nie należy do lekkich.W internecie można spotkać różne przepisyna ten przysmak,jednak często zawierająone w swoim składzie śmietanę,co może czyni je równie smacznymi i moż...

Ostatnia z obiecanych sałatkowych propozycji to kolejne połączenie z fetą. Jest delikatna, lekko pikantna a zarazem rozpływająca się w ustach. Koniecznie musicie spróbować!Składniki :* 2 pomidory* brzoskwinia* pół kostki fety* koperek* łyżk...

Wiosenny obiad to oczywiście kapusta, kalarepka, marchewka i ziemniaki. Wprawdzie ziemniaki nie polskie, ale całkiem dobre i raz na jakiś czas można zjeść. Uwielbiam takie obiady. Przypomina mi się dzieciństwo. Z tą różnicą, że mój jest w wersji wegańs...

Latem nikt z nas nie lubi spędzać czasu w kuchni, zwłaszcza przy gorącym piecu. Zwłaszcza przy takiej pogodzie. Zwłaszcza przy tegorocznym lecie. Ja latem zawsze czuję się rozdarta między tym co powinnam a tym czego bym bardzo chciała. Kiedy na zewnątr...

Nie przepadam za większością sklepowych batoników, jak i w ogóle za kupnymi słodyczami. Każdy ma jednak swoją piętę Achillesową, a moją w temacie batoników jest Kinder Pingui, któremu trudno mi się oprzeć ;) Odkąd więc zobaczyłam przepis na ciasto insp...

Francuskie naleśniki z kremem mascarpone i sosem z czarnej porzeczki obiad czy deser? Szczerze mówiąc wszystko mi jedno i tak są pyszne :) Naleśniki to chyba jedno z najprostszych dań, a ma tak wiele wersji i samego cias...

Nie macie pomysłu na szybki obiad? Ja dzisiaj proponuję leniwe kluski. Pierwszym i najważniejszym atutem tego dania na pewno jest czas przygotowania, który naprawdę wynosi zaledwie kilka minut. Kluseczki są mięciutkie i delikatne, a w dodatku polane zł...

Moda na Halloween w Polsce pojawiła się już jakiś czas temu. Halloween nie obchodzimy jednak tak jak w USA, wolimy za to podjadać smakołyki, które są nie tylko słodkie ale i creepy ;)Jeżeli przygotowujecie Halloweenową imprezę koniecznie zróbcie paluch...

Kaczka i wino to hasło kolacji degustacyjnej zorganizowanej w ramach IX Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku w restauracji hotelu Sheraton w Poznaniu. Autorem dań był szef Krystian Szopka (którego wyroby mieliście okazję poznać w relacji o b...

Ciecierzyca była jednym z podstawowych pokarmów w jadłospisie starożytnych Greków i Rzymian i co ciekawe - jest rośliną wyłącznie uprawną (nie rośnie dziko). Ciecierzyca pospolita jest gatunkiem rośliny jednorocznej z rodziny bobowatych, a smakiem przy...

Były takie kuchenne rejony, w które do niedawna zwyczajnie się nie zapuszczałem. Jak pisałem niedawno, brakowało mi do nich klucza. Innymi słowy - nie wiedziałem nawet, jak zacząć.Wystarczyły świetne warsztaty z Alicją i Alonem Than, oraz dużo entuzjas...

Tak smakuje Dolce Vita! to program promujący trzy włoskie sery oznaczone europejskim znakiem jakości: * Ser Parmigiano Reggiano DOP (CHNP) * Ser Asiago DOP (CHNP) * Ser Gorgonzola DOP (CHNP). Kampania wspanierana jest przez Unię Europejską, będz...

Pyszny dodatek do obiadu, bardzo lubię świeże surówki dlatego często je robię. Oto prosta surówka z kapusty z dodatkiem jabłka. Można ją wykonać na dwa sposoby, jednak ja wybrałam lżejszą jej wersję. Oto ona :).Składniki:mała główka czerwonej kapusty2 ...

Lekka, smaczna i szybka w przygotowaniu przystawka-przekąska. Roladki z łososia z kremowym nadzieniem. Roladki możecie serwować jako szybką przekąskę podczas rodzinnych spotkań i pikników.Czas przygotowania: 10 min.Porcja dla 1 osobyKoszt przygot...