Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Ziemniaczane kotletyZiemniaki w naszym domu to podstawa. Smażone, pieczone, gotowane, zawsze wszystkim smakują, nie ważne w jakiej postaci. Jeśli więc chodzi o dania z ziemniaków, to można przebierać, wybierać, i nigdy nie znudzą się. Zazwyczaj moje wa...

Błyskawiczne ciasto z porzeczkamiCiasto z czerwonymi i czarnymi porzeczkami, i kropkowe, jak nazwała je moja córka:) Ciasto robi się błyskawicznie, jest niezwykle proste, orzeźwiające, lekko kwaskowe, no i nadziane czarno-czerwonymi kropkami:) Idealne ...

Kasze są zdrowe i jeść je trzeba... To wie chyba każdy...Ja jednak dopiero od niedawna zaczęłam się z nimi "lubić" i "bliżej poznawać" :-)Dla wszystkich tych, którzy podobnie jak ja, swoją przygodę z kaszami dopiero zaczynają mam przepis podstawo...

Przyznam się, że klasyczne pierogi z mąki pszennej robiłam najwyżej dwa razy w życiu...Ale po ostatnim udanym eksperymencie z pierogami kukurydzianymi postanowiłam pójść o krok dalej i zrobić pierogi z mąki z ciecierzycy z farszem na bazie jarmużu!Skła...

Jabłkowe brownie z gorzką czekoladą (jak to brownie) i orzechami włoskimi z wierzchem lekko pomarańczowym.Składniki:100 g gorzkiej czekolady100 g orzechów włoskich8 łyżek mąki żytniej2 łyżeczki proszku do pieczenia5 łyżek kakao3/4 szklanki cukru ...

Burak idealnie komponuje się z ostrą papryką i za'atarem. Jego słodki smak łączy się z pikantniejszymi akcentami, dając świetny efekt smakowy. Idealne jako dip lub przystawka z chlebem arabskim albo wśród innych meze. Syrop daktylowy można zastąpić syr...

Uwaga, coś dla miłośników grzybów !Pyszne i bardzo szybkie do przygotowania danie, które zachwyca swoją prostą.Możecie użyć makaronu, który najbardziej lubicie, albo taki który akurat macie w domu, a grzyby... No cóż... Tu w zasadzie ...

Pamiętam z dzieciństwa sztandarowe danie początku lata. Ziemniaki z dużą ilością kopru, jajo sadzone i zsiadłe mleko. Tamte czasy minęły bezpowrotnie bo i nie jestem już z dzieckiem (choć mentalnie jeszcze się zdarza) i jajka oraz nabiał nie są już w m...

Danie jest katalońskie, ale nazwa coca pochodzi podobno z języka holenderskiego. Musiał to chyba być jakiś "protoholenderki", gdy i tereny Niderlandów i dzisiejszej Katalonii wchodziły w skład Imperium Karolingów. Nazwa z tradycjami, ale sam wypiek pr...

Wczoraj był dobry dzień. Spędziłam go aktywnie i bardzo sięz tego cieszę. Wszak trzeba wynajdywać dobre rzeczy nawet w codzienności,to zapewnia szczęście; chociażby pozorne i chwilowe.A teraz na przekór chcącemu mnie uziemić zep...

Pyszna, lekka, kremowa.Zupa z czerwonej soczewicy z dodatkiem mleczka kokosowego.Składniki:1 dymka, razem ze szczypiorem2 ząbki czosnkukorzeń imbiru, ok 2 cmmała papryczka chili bez pestek2 marchewki1 pietruszka1 szklanka czerwonej soczewicy1 i 1...

Czas na deser z malinami, ponieważ sezon na te wspaniałe owoce już się niestety kończy. Chwytajmy zatem chwilę, aby urozmaicić lodowy deser świeżymi malinami. Szczególnie, że czekolada, jak i czekoladowe lody, komponują się wyśmienicie z tymi owocami. ...

Sezon na czereśnie właśnie się kończy. Miejmy nadzieję, że nie sezon na lody. Tego lata były nam wyjątkowo potrzebne. Można schładzać się na wiele sposobów, np. pijąc zieloną herbatę, ale ten z wykorzystaniem lodów jest absolutnie najsmaczniejszy. Wrac...

Makaron domowej roboty podawany z czosnkiem i natką pietruszki, podsmażonymi na oliwie  z dodatkiem pomidorków koktajlowych Prosto i pysznie! Bardzo polecam! Składniki: 300 g makaronu tagliatelle domowego z tego przepisu 200 g p...

Ostatnio doszłam do wniosku, że kuchnia azjatycka świetnie nadaje się na polską jesień. Aromatyczne, rozgrzewające przyprawy, pikantne pasty, na których punkcie mam fioła, do tego różnorodność i szybkość przygotowania. To wszystko sprawia, że o tej por...

Sałatka ryżowa z kurczakiem, ananasem i kukurydzą. Pierwszy raz jadłam taką sałatkę, gdy tata z RFN przywiózł ananasy i kukurydzę w puszkach, oraz przepis na sałatkę, którą dostał w Niemczech od znajomych.  To było w 1977 roku i nadal pamiętam ...