Przepis na sałatka z truskawką

Wielokrotnie brałam udział w akcjach kulinarnych, ale dopiero w tym roku udało mi się być organizatorką jednej z nich. Miałam nadzieję, że akcja "Polak po Włosku" się przyjmie i bardzo się cieszę że zaangażowało się w nią tyle osób. Było mi bardzo miło...

A oto na talerzu wspomnienie sycylijskich nocy, kiedy to można było zasiąść na tarasie i zjeść do pysznego salami i butelki wina , tę oto sałatkę z gorgonzolą.Sałatka jest odtworzona z oryginału, niestety znajdują się w niej parodie oliwek. Oliwki kupo...

Żuławskie smaki czyli regionalne pyszności Dzisiejszy wpis poświęcę na nowość na rynku, a mianowicie na "Żuławskie smaki". Jeżeli szukacie dostawców zdrowych, swojskich, świeżych i smacznych produktów, to właśnie wpis dla Was. Gdy zaczęłam czytać o Żuł...

Ponad tydzień temu wraz z mężem braliśmy udział w chyba najlepszych warsztatach, na które miałam przyjemność zostać zaproszona. Marki Tabascoi Kikkomanzorganizowały spotkanie w super miejscu i ze wspaniałymi kucharzami. Gotowaliśmy na Farmi...

Nikt nie powiedział, że pieczywo musi być przygotowane banalnie. Korzystając z chleba czy bułek macie szerokie pole do popisu. W tym tekście zebrałem wszystkie przepisy z pieczywem w roli głównej. Uciekajcie od nudy i bawcie się składnikami.*po kliknię...

Witajcie!Zapraszam na kolejny zestaw jedzonka do pracy! Tym razem będzie światowo - śniadanie pochodzi z kuchni arabskiej, jest to wariacja na temat sałatki fattoush, natomiast pomysł na lunch zaczerpnęłam z kuchni japońskiej (z której w końcu wywodzi ...

Sałatka Cezar...Chrupiące, zielone liście sałaty rzymskiej.Plasterki chrupiącego boczku.Słone fileciki anchois.Płaty wyrazistego parmezanu.Kawałeczki kurczaka i grzanki.Oblane sosem na bazie jaj, oliwy i soku z cytryny.Pychota!Składniki:3 g...

Przyszedł czas na kolejną odsłonę cyklu Co zrobić z chleba. Tym razem zamiast na czerstwym chlebie, skupię się na bułkach drugiej świeżości. Co zrobić, gdy stają się już trochę wysuszone? Szybkie i kreatywne śniadanie! Wystarczy wydrążyć bułki ...

Jeśli lubicie kaszę podaną nieco inaczej, to na pewno nie zawiedziecie się. Tutaj bulgur z dodatkiem sera koziego, oliwek i suszonych pomidorów. Bulgur to ostatnio jedna z moich ulubionych kasz. Doskonała na zimno i na ciepło. Na słodko i na gorzko. Po...

karkówka / kapusta kiszona / cebula / ogórki / kumin / kolendra Karkówka pieczona na kiszonej kapuście. Karkówka wieprzowa podsmażona na smalcu z cebulką i ogórkiem, następnie pieczona na kiszonej kapuście. Karkówka została podana z ziemniaczanym puree...

Kotlety mielone mogą mieć dużo postaci i smaków. Lubię eksperymentować z dodatkami do takich kotletów Post Kotleciki drobiowe zawinięte w chorizo z pieczonymi ziemniakami i sałatką wiosenną pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Nareszcie nadszedł sezon na moją ukochaną dynię. Placki z dynią i ryżem to pierwszy w tym roku mój pomysł na te cudowne, już prawie jesienne dary. Placuszki są przepyszne, aromatyczne, dość lekkie i bardzo proste w przygotowaniu. Dyniowe placki to wspa...

Proces odchudzania to bardzo długa i ciężka przeprawa. Oprócz regularnych ćwiczeń i pilnowania czasu i ilości posiłków warto poznać produkty, które ułatwią nam gubienie zbędnych kilogramów. Takimi składnikami diety odchudzającej mogą być wszelkiej maśc...

Od czasu do czasu można zaszaleć i przygotować na niedzielny obiad coś wyjątkowego. Uwielbiam wszelkiego rodzaju ryby, a że we Włoszech jest ich pod dostatkiem, to za każdym razem staram się kupować nowy gatunek. Tak też trafiłam na miecznika, który mo...

Dzisiaj musiałam szybko przygotować obiad, bo nie miałam czasu i tak sobie wczoraj wpadłam na pomysł, że przygotuje steaki wołowe (jeden średnio krwisty, a drugi mocno wysmażony), wyszło bardzo fajnie, prosto i szybko. Steki wołowe robiłam pierwszy raz...

Powody przygotowania tej sałatki były dwa: 1) za Moim K. już od dawna chodziła jakaś lekka sałatka (należy do tych sałato-żernych;) ), 2) zaprosiliśmy znajomych na pokaz zdjęć z Islandiii tak...