Przepis na sałatka z truskawką

Kto się boi przygotować gęś? Ja też :)Gęś na zdjęciach jest dziełem mojej mamy. Przepis też :) "Po znajomości" kupiłyśmy gęś prawdziwie ekologiczną. Mięso było rewelacyjne. Jeśli macie możliwość zakupu właśnie takiej, nie wahajcie się :)Gęś była ...

Jeśli podobnie jak ja nie ufacie kupnym ciastkom i innym wypiekom wypróbujcie przepis na klasyczne amerykańskie ciasteczka zwane u nas pieguskami. Są kruche na zewnątrz i mięciutkie w środku, z dużą ilością posiekanych orzechów i czekolady. Zdecydowani...

Cieniutko rozbity kotlet cielęcy lub opcjonalnie drobiowy (wówczas będzie to kotlet a'la wiedeński) smażony w panierce na dużej ilości klarowanego masła. Soczysty w środku, chrupiący na zewnątrz.Podawany tradycyjnie z ziemniaczkami posypanymi nat...

Kremowy sos szpinakowy, doprawiony czosnkiem i gałką muszkatołową. Opcjonalnie skropiony także sokiem z cytryny.Przygotujecie go ekspresowo, bez długiego stania w kuchni i bez zbędnego bałaganu.Najczęściej podaję go z makaronem, ale dobrze smakuj...

Pieczone kotlety mielone z cukinią to kolejny pomysł na szybki, tani i prosty do przygotowania obiad. Tym razem postawiłam na wersję mniej kaloryczną i kotlety postanowiłam upiec w piekarniku, jeżeli jednak chcecie możecie przygotować je w wersji klasy...

Dzisiaj będzie danie dla stałych bywalców na moim blogu.Poszukajcie szybciutko przepisu na cienkie, tunezyjskie plackio nazwie "brick" i zróbcie kilka więcej.Przydadzą się Wam do zapiekania,bo jestem pewna, że spróbujecie zrobić warstwową zapiekankę z ...

Makaron to zawsze niezawodny sposób, aby zrobić szybki i sycący obiad kiedy mamy mało czasu.Dziś prezentuję wersję makaronu spaghetti z kurczakiem oraz papryką.Jeżeli chodzi o sos zrobiłam lżejszą wersję na bazie oliwy z oliwek, Wy natomiast może...

Jeśli tęskno Wam za smacznym obiadem z rybą w roli głównej, to gorąco polecam moją ulubioną rybkę czyli dorsza w towarzystwie pomidorowego ryżu i świeżej roszponki - palce lizać!Dorsz z pomidorowym ryżem i roszponkąDorsz z pomidorowym ryżem i roszponką...

Tyle razy pisałam tu już o tym jak bardzo lubię śniadania, wygląda na to że napiszę to kolejny raz. To jest chyba trochę tak, że jak wolny dzień zaczniecie od dobrego leniwego, slow foodowego śniadania, to cały dzień jest lepszy.W takie wolne dni wstaj...

Witajcie :)Dziś przepis z wykorzystaniem jednego z naszych ulubionych warzyw, czyli cukinii.Wiemy, że zupa nie jest pierwszą potrawą jaka przychodzi do głowy podczas upałów, ale ten słoneczną zupę z cukinii można podawać mocno schłodzoną :) Co więcej j...

Klopsiki w sosie pomidorowym na pęczaku. To danie jest alternatywą dla tradycyjnych kotletów mielonych, które czasem nam się przejedzą. Wtedy gotuję sos pomidorowy (czasem dodaję do niego czerwone wino, ale nie jest konieczne), z mięsa formuję mniejsze...

Ser pleśniowy to jeden z moich ulubionych. Nie każdemu smakuje, niektórym nawet śmierdzi. Jednak świetnie komponuje się z wieloma produktami i smakami. Doskonale pasuje do owoców, wina i wyrazistych warzyw. W postaci "singla" nie każdemu posmakuje, ale...

Składniki: marchew 2 kubki, ziemniaki 1 kg, cebula 2 sztuki, jajka 2 sztuki, kucharek 1 łyżka, pieprz kolorowy ziarnisty - ile potrzeba, mąka tortowa 1 szklanka, bułka tarta 1/2 szklank...

Kokosowe praliny z ciecierzycyobtoczone w kakaoSkładniki:1 puszka ciecierzycy konserwowej/ugotowanej (240g)1 łyżka mąki kokosowej 'Bio Planet' z BIOSKLEPU2 łyżki miodu/syropu klonowego/syropu z agawy1 łyżka soku z cytrynyśredni, bardzo dojrzały banan+k...

Kiedyś bardzo bałam się ciasta drożdżowego, te paszteciki to był pierwszy mój wypiek z użyciem drożdży i ku mojemu zdziwieniu bardzo udany. Teraz często do nich wracam, bo ciasto jest naprawdę rewelacyjne, chyba najlepsze i najprostsze jakie robiłam. N...

Po babskim weekendzie w Pradze pełnym alkoholu, śmieciowego żarcia i niedospania, potrzebowałam lekkiego lunchu. Zielona herbata z cytryną i imbirem, liście świeżej sałaty z winegretem i kotlety z indyka z warzywami - tego potrzebowałam!Dzisiejsze kotl...