Przepisy z kategorii BASIC

Confit z kaczki to tradycyjna potrawa francuska, a zarazem najprostszy i najlepszy sposób na przyrządzanie kaczych udek. Mięso nacieramy solą i przyprawami, odstawiamy do zamarynowania, a następnie długo pieczemy w niskiej temperaturze lub gotujemy w k...

Bardzo smaczny, uniwersalny sos pomidorowy. Długo gotowany z octem jabłkowym, syropem klonowym, suszonym oregano i czosnkiem. Dzięki temu nabiera zdecydowanego smaku i gęstej konsystencji. Idealny do makaronu, zapiekanek i pizzy. Świetny do zawekowania...

Popularna na całym świecie salsa pomidorowa. Szybka w przygotowaniu i naprawdę pyszna.Podana z nachosami lub chipsami będzie hitem każdego przyjęcia i imprezy w gronie znajomych. Można serwować ją jako dodatek do kanapek, przekąskę do filmu...

Aksamitny i pełen smaku sos z suszonych grzybów i jędrnych pieczarek. Gęsty i kremowy, mimo, że nie zagęszczany mąką. Świetny do podania, jako dodatek do dań, w czasie Świąt lub innych uroczystości. Sprawdzi się również na obiadokolację po pracy.Suszon...

Coulies to lekki sos owocowy dodawany do deserów, lodów i ciast. Jest pyszny i fantastycznie podkreśla smak słodkich potraw.Świetnie sprawdza się jako dodatek do budyniu, puddingu chia, owsianki, jaglanki lub pieczonych serników. Można nim polać ...

Pyszny, pachnący chleb, który przygotujecie z kilku zaledwie podstawowych składników. Pięknie pachnie, ma chrupiącą skórkę i mięciutki sprężysty środek. Dzięki długiemu wyrastaniu jest lekki, nie pęka i nie kruszy się po upieczeniu. Niewiarygodne, że b...

W trakcie sezonu na owoce warto choć raz przygotować, pełen smaku i witamin, domowy kompot. Przygotujecie go ekspresowo i bez najmniejszego wysiłku, ze wszystkich właściwie owoców: truskawek, malin, porzeczek, czereśni, wiśni, jabłek, brzoskwiń i śliwe...

Domowe powidła ze śliwek węgierek. Najlepsze i najprostsze jednocześnie. Gęste i słodkie, choć smażone bez dodatku cukru.Sekretem ich skoncentrowanego smaku jest użycie bardzo dojrzałych, miękkich owoców, najlepiej takich z pomarszczoną skórką (o...

Delikatne naleśniki z dodatkiem kakao. Łatwe i szybkie do przygotowania. Najlepsze z waniliowym twarożkiem lub homogenizowanym serkiem i świeżymi owocami (truskawkami, malinami, borówkami).SKŁADNIKI/ 10 szt1 szklanka (150 g) mąki pszennej2 ...

Własne, domowe kluski śląskie, przygotowane z ugotowanych ziemniaków, mąki ziemniaczanej i jajka. Łatwe do zrobienia i niezbyt pracochłonne. Najlepsze i najbardziej puszyste wychodzą z mączystych ziemniaków, ugotowanych i przeciśniętych przez praskę od...

Uniwersalny i niezawodny przepis na cieniutkie naleśniki. Bez dodatku cukru, dobre zarówno ze słodkimi jaki i słonymi dodatkami.Przygotowanie ich jest banalnie proste. Bez ubijania i długiego mieszania. Bez użycia miksera.Wystarczy do miski przes...

Kremowy sos szpinakowy, doprawiony czosnkiem i gałką muszkatołową. Opcjonalnie skropiony także sokiem z cytryny.Przygotujecie go ekspresowo, bez długiego stania w kuchni i bez zbędnego bałaganu.Najczęściej podaję go z makaronem, ale dobrze smakuj...

Jeśli Wasza rukola podobnie jak moja zaczyna więdnąć zanim zdążycie wykorzystać całe jej opakowanie, przygotujcie z niej pesto. Nie tylko pięknie wygląda, ale i pysznie smakuje. Jest lekko pikantne i niezwykle aromatyczne, dlatego dobrze sprawdza się w...

Najprostszy i zarazem najlepszy sposób na owsiankę. Najpierw namaczamy płatki owsiane w wodzie, a następnie chwilkę gotujemy z mlekiem, aż spęcznieją i zmiękną. Taka owsianka zyska bardzo dużo, jeśli dodamy do niej szczyptę soli, która wydobędzie smak ...

Pomysł na szybką i prostą sałatkę, ze składników, które zwykle mamy pod ręką. Z papryką, pomidorami, rzodkiewką i czerwoną cebulką. Doprawiona miodowym winegretem i opcjonalnie także kremem balsamico.Możecie podać ją jako samodzielne danie lub ja...

Chrupiące, cienkie i pełne smaku placki ziemniaczane. Z dodatkiem cebulki, czosnku i pieprzu ziołowego. Idealne na szybki obiad po pracy. Najlepiej smakują z kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym. Pyszne także z sosem pieczarkowym lub gulaszem.SKŁADN...