Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Pogoda nie rozpieszcza, na osłodę takie słoneczne ciacha.Kruchuteńkie, bardzo proste, z lekkim musem brzoskwiniowym, idealne.Składniki:mąka pszenna 3 szklanki (400 g)cukier zwykły 2/3 szklanki (125 g)masło 200 g3 żółtka1 łyżeczka proszku do...

W mojej kuchni nadal królują indyjskie smaki. Odtwarzam i wypróbowuję różne przepisy, ale pojawiają się też moje własne, autorskie eksperymenty. Powoli staję się mistrzynią improwizowanych "curry" z wszelkiego rodzaju warzyw, głównie tego co mam ...

Zdrowe ŚwiętaŚwięta już coraz bliżej... Pamiętajmy, że jest to czas na odpoczynek, regenerację i przede wszystkim spędzenia go z najbliższymi. Jak co roku pamiętajcie o najważniejszych zasadach spędzenia zdrowych Świąt Bożego Narodzenia.

Odryłam nowe, bardzo smaczne danie w kuchni tureckiej z naleciałościami kuchni arabskiej.Wpływ kuchni arabskiej wyczuwalny jest w sosie, który zawdzięcza swój ostry smak papryce pul biber i kwaskowatość soku z granatu.Co prawda wykonanie zajmuje ...

Kolejny nowy dla mnie przepis na pierniczki, których smak doskonale znam, ale nigdy ich nie robiłam. Błąd. Od tej pory będę wracała do tego przepisu.Czytaj więcej »

Nie lubię gotować tylko dla siebie samej. Jakoś tak brak wtedy motywacji, satysfakcja potem też mniejsza, a chwalenie siebie samej nie przynosi pożądanego efektu. Ale chyba jeszcze bardziej nie lubię jeść w samotności. Samotne jedzenie jest smutne, i t...

na burgery300 g mięsa mielonego1 kajzerkamleko do namoczenia bułki1 jakopół cebuli1 ząbek czosnkusólpieprzpieprz ziołowy staropolski1/4 główki kapusty białejcebulakilka suszonych pomidorówolejsólpieprzkmineklistek laurowy2 łyżki mąkiMięso włożyć do mis...

SKŁADNIKI: (tortownica 26 cm)Ciasto:2 szklanki marchwi startej na tarce o drobnych oczkach (około 4 średnie marchewki)2,5 szklanki mąki pszennej0,5 szklanki oliwy lub oleju6 jajek1 szklanka cukru2 łyżeczki sody1 łyżeczka proszku do pieczenia2 łyżeczki ...

Makaronoholicy na start!Składniki:1 filet z piersi kurczaka2 szklanki makaronu np. kokardki1 krążek sera camembert2 łyżki oliwy z oliweksólpieprzpapryka słodka w proszkucurry natka pietruszki Wykonanie:Kurczaka pokroić kawałki, przełożyć do...

600 g żeberek2 łyżki octu balsamicznego2 łyżki oliwy1 łyżka sosu sojowegosólpieprz1 łyżeczka pieprzu ziołowego staropolskiego2 łyżeczki mioduszczypta suszonej paprykiszczypta oreganoszczypta czosnku niedźwiedziego3 ząbki czosnkuziemniaki ok 9 szt równe...

4 szkl mąki tortowej Młynomag4 żółtka1 szkl śmietany5-6 łyżek cukru40 g drożdży100 g masłamarmolada lub gęsty dżem (u mnie marmolada różana)Mąkę rozetrzeć z masłem i żółtkami. Śmietanę wymieszać z cukrem i drożdżami.Dodać do mąki i masła, zagnieś...

Miałam wielką ochotę na ciasto z morelami. Poszukiwałam inspiracji i... znalazłam zupełnie inną niż się spodziewałam. Ten przepis sprawił, że dobrałam idealne składniki. Powstało wspaniałe ciasto morelowo-lawendowe z kwaśną śmietaną i kruszonką.Morele ...

English VersionPyszne ciasto, które można znaleźć pod różnymi nazwami i które to może różnić się szczegółami w zależności od przepisu ale generalnie jest to to samo, pyszne, pięknie pachnące świętami ciasto miodowe z masą z kaszy manny. Inne nazwy z ja...

Przepis pochodzi z domu teściowej, która ma go od kuzynki, kuzynka od cioci, ciocia od babci... Nie wiem kto go wymyślił, ale wiem, że jest kremowy, aromatyczny i z powodzeniem zastępuje seropodobne wyroby, zwane topionymi (nie ma w nich ani odrobiny s...

Z makaronikami jak z bezą. Raz wychodzą, innym razem nie. Od czego zależy sukces wcale "nieskomplikowanych" ciasteczek? Od świeżych białek, od czasu ubijania, od piekarnika, od ilości cukru. Kombinowanie w tym przypadku się nie opłaca. Zasada jest pros...

Chwalą mnie ostatnio za prostotę. Sama też się pochwalę, i choć takie połączenia nie przenoszą mnie do krainy nieważkości, to doceniam smak polskich produktów. Ogórek z piwnicy, boczek z zagrodowej wędzarni, zioła z parapetu. Dobry, zawiesisty bulion i...