Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Burgery są mało świąteczne i postanowiłam trochę odpuścić jeśli chodzi o świąteczne zdjęcia, ponieważ każdy teraz dodaje je masowo. U mnie wpisy dodają się w okresie zimowym w dość długich odstępach, jednak może uda mi się nadrobić kilkoma ciekawymi wp...

Surowa papryka ma swój urok jest soczysta, słodkawa, chrupiąca. Ale wszystkie jej prawdziwe zalety ujawniają się po upieczeniu głęboki smak, mięsista faktura, przydymiona słodycz. Warunkiem sukcesu jest dobra jakość papryki powi...

Zapraszam na szybkie, wiosenne danie z makaronem w roli głównej. Świeżutkie, lekkie i pachnące bazylią. Cud-miód! Szybki makaron z cukinią, pomidorkami truskawkowymi i makiem: 250 g makaronu (u mnie wstążki z suszonymi pomidorami), 4 ząbki czosnku, oli...

W Toskanii jest wiele do spróbowania doskonałe wina, wspaniała wołowina, makarony z ragu z dziczyzny, trufle. Gdzieś na początku listy plasuje się też fasola Toskańczycy ją kochają, jedzą w zupach, pastach do crostini (grzanek) i jako d...

To było wyzwanie! Jak na pierwszy raz, chyba nieźle mi poszło z tym ciastowym plisowaniem :) No ale grunt, że chinkali wyszły bardzo smaczne. Zapraszam. Pierożki chinkali: 500 g mąki, 2 szklanki letniej wody, 1 łyżeczka soli, 250 g mielonej wołowiny, 2...

Pyszna, słodka, lekka, ale nie sucha, cytrusowa i, najogólniej mówiąc, extra smaczna. Koniecznie! Grejpfrutowa babka na oliwie: 2 grejpfruty, 200 g cukru, 1/2 szklanki maślanki, 3 jajka, 2/3 szklanki oliwy, 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej, 1/4 szklanki ...

Rekomendacją dzisiejszego przepisu (zainspirowanego książką Jamiego „Superfood”), będzie krótka opowieść. Dawno, dawno temu, czyli niemal przed dwoma tygodniami, rozebrało mnie choróbsko. Paskudne przeziębienie z gorączką, katarem i bólem...

Dziś propozycja dla miłośników mocnych, egzotycznych smaków, delikatności warzyw i kolorów, czyli kuchnia indyjska jak się patrzy. Zapraszam na pyszne, słodkawe curry Curry warzywne z ananasem i miętowym jogurtem: ½ kalafiora, olej rzepakowy, 2 czubate...

Dziś polecam przepyszne placuszki z serka wiejskiego, idealne na lekkie śniadanie, przekąskę, kolację. Delikatne, biszkoptowe wręcz, znikają z talerza niezwykle szybko :) Szczególnie zasmakowały mojej uroczej trzylatce, na którą muszę bardzo uważać z p...

Prosty przepis na biszkopt rzucany, ale tym razem kakaowy :)Składniki na tortownice o śred 24 cm5 jajek2/3 szkl maki pszennej najlepiej tortowej3/4 szkl cukru3 i 1/2 czubate łyżki ciemnego kakao1. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, boków n...

Domowy chleb orkiszowy ze słonecznikiem i suszonymi śliwkami z hummusem pomidorowym i paprykowym oraz kremem ze szparagów z dodatkiem żółtej i czerwonej papryki, świeżej bazylii, prażonymi orzeszkami piniowymi oraz pestkami słonecznikaupieczony przeze ...

Przepis na prostą i szybką szarlotkę która z naszymi, polskimi, jabłkami smakuje cudownie i ciężko poprzestać na jednym kawałku ;)Składniki na tortownicę 22 cmCiasto kruche:1 i 3/4 szkl mąki pszennej3/4 szkl cukru2 żółtka z jaj kl. M125 g masła3/4 łyże...

To już ostatnie ciasto z truskawkami, szkoda... bo bardzo je lubię i tak jak już gdzieś napisałam, dodawała bym je do każdego ciasta ;)Składniki na blaszkę 23 x 23 cm4 jajka3/4 szkl cukru100 gr masła100 gr serka kremowego1 i 1/2 szkl mąki pszennej1 i 1...

Pierożki są idealne na kolacje, przekąskę do szkoły lub pracy lub na karnawał który jeszcze jest dość daleko chociaż czas szybko leci..Składniki na 1 blaszkę pierożków:200 g mąki pszennej1/2 łyżeczki soli2 żółtka50 g masła15 g drożdży150 ml letniego ml...

Mój pierwszy tegoroczny wypiek dyniowy. Pyszny sernik z dodatkiem dyniowego puree. Wierzch polany polewą z białej czekolady i dyni. Jeśli użyjecie dyni Hokkaido sernik będzie bardziej pomarańczowy. Ja użyłam zwykłej dyni i mało soczysty jest kolor sern...

Ciast miałam robić coraz mniej w końcu waga pokazuje coraz więcej. Niestety w głowie tworzę kolejne projekty kulinarne. Mam nowe inspiracje związane z wypiekami wobec których nie mogę przejść obojętnie. Nastał ten moment, że powinnam jednak wejść...