Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Drożdżowe paszteciki z dobrze doprawionymi pieczarkami to idealny, wegetariański dodatek do wszelkich zup. Sprawdza się podczas Świąt Bożego Narodzenia do barszczu, czy jako przekąska na sylwestra. Wcześniej przygotowane bardzo dobrze się przechowuje &...

Churros to tradycyjny hiszpański wypiek z ciasta parzonego, smażony na głębokim oleju. Najczęściej podaje się go w towarzystwie gęstego sosu czekoladowego. Ciasto jest chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Posypuje się je cukrem pudrem, drobnym cukr...

Ciasteczka na żółtkach są to pyszne i kruche ciasteczka. Wprost idealne do kawy. Niezwykła kruchość zawdzięczają dodaniu do ciasta ugotowanych a nie surowych żółtek. Ten mały myk nadaje ciastu niezwykłej wręcz kruchości. Ciasteczka na żółtkach pochodzą...

Pascha w białej czekoladzie Pascha w białej czekoladzie to mini wersja tradycyjnej paschy z nowoczesnymi składnikami. Szczerze powiedziawszy nie jestem pewien, czy kandyzowana skórka pomarańczowa jest nowoczesnym składnikiem

Domowy olej. Dostałam dzisiaj dwie ładne buteleczki i postanowiłam z nich zrobić pożytek. Zrobiłam olej czosnkowy i olej na ostro z papryczką chilli. Domowy olej składniki: 1 mała papryczka chilli kilka ząbków czosnku kolorowy pieprz bazy...

Minione dwa tygodnie, były dla mnie niczym wygrana w konkursie, w którym główną nagrodą było przygotowywanie posiłków dla wygłodniałej rodziny Chyba jeszcze nigdy stanie przy garach, nie sprawiało mi tyle frajdy Śniadania, obiady, desery, kolac...

Przewód pokarmowy to fascynująca materia. Zastanawialiście się kiedyś co się dzieje ze zjadanym przez Was posiłkiem? Jaką pokonuje drogę? Jak to się dzieje że odżywia Wasze włosy, skórę, dodaje energii? Że jeden pokarm Wam służy, a po innym boli Was gł...

Była już wegańska pizza z burakiem, także z fenkułem. Czas na jej bezglutenową wersję, w dodatku w bardzo oryginalnym, aczkolwiek nadal pysznym wydaniu - z pastą z pieczonego bakłażana, zielonymi oliwkami i rukolą.Patrząc na tą pizzę,zapewn...

Ratunkowe, szybkie danie? Pierwsza myśl, jaka pojawia się w mojej głowie to makaron. Może dlatego, że go tak lubię... :D No cóż... Mam wielką słabość do makaronów i pierwszą potrawą, którą się nauczyłam robić było spaghetti aglio olio. W sezonie szpara...

Pora rozpocząć sezon grillowy. Przed nami długi weekend majowy i relaks wśród zieleni i pobudzającego kubki smakowe aromatu palonego drewna. Oczywiście dopełnieniem całej sielanki staną się wina ze szczepów syrah i cabernet sauvignon, których aromaty ś...

Jabłecznik z budyniem to jedno ze sztandarowych, domowych ciast. Nie dość, że proste do wykonania i niedrogie to w dodatku bardzo smaczne i sycące. Trochę zapomniane, ale warte przypomnienia i uwagi. Koniecznie zapiszcie przepis i upieczcie tę pyszną s...

Ostatnio chodzi za mną obiadowo coś kompletnie innego. Czarna fasola zalegała w spiżarni,wiec wcześniej już została namoczona. Nic tylko zrobić klopsiki ;-) Tym razem wyobraźnia podrzuciła mi smak kolendry rozgrzany nutą chilli, którą łagodzi dodatek t...

Na śniadanie przed ostatnią maturą - puszyste placuszki kokosowe z dawką energii w postaci dodatków. Placuszki z kokosowym jogurtem sojowym oraz mąką kokosową. Podane z polskimi truskawkami - tak bardzo cieszy ich smak, ale czekam na najlepsze o...

Znów nie było mnie tu chwilę, ale mam zamiar wrócić z nowymi wpisami, przemyśleniami i inspiracjami. Potrzebna mi była chwila oddechu od pisania (znów natłok pomysłów na wpisy i treść wpisów).Późna noc domownicy śpią (czyli mój Pan, kot (został j...

Za oknem deszcz, szaro, buro i ponuro, więc w czasie śniadania postawiłam na ciepłe kolory i cudowny zapach. Stąd pomysł na placki. W lodówce znalazłam resztkę zapomnianego serka, zaś na paterze z owocami przejrzałego banana, który złagodził gorycz raz...

15.05.20116r spełniłam swoje marzenie, przebiegłam 42 km i 195 m. Ale zacznijmy od początku. Pod wpływem emocji 7 listopada 2015 kupiłam starter. Nie pytajcie co mną kierowało, chyba szatan mnie opętał. Chciałam mieć również kolekcję 3 medali: z bieg...