Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Cykl "Warsztaty z Gwiazdą", autorski projekt portalu AllAboutLife.pl z każdą kolejną edycją zyskuje coraz szersze grono fanów wśród topowych dziennikarzy i blogerów. To nie tylko możliwość kreatywnego spędzenia czasu w miłym towarzystwie i poznania no...

Jak wiecie uwielbiam testować nowości dostępne na rynku ( choć nie zawsze testy wychodzą pozytywnie ;) ). Ostatnio na rynek weszła cała gama nowych produktów od marki The Green Woodpecker Trill. Do wyboru mamy: Kaszotto z kurkami Risotto z piecza...

W czym batat jest lepszy od ziemniaka? Co ciekawe, mimo że o wiele słodszy, nawet po upieczeniu zachowuje zadziwiająco niski indeks glikemiczny! (więc jest idealny np. dla chorych na cukrzycę czy dbających o swoje fit ciałko). Po obróbce termicznej sma...

Nie wyobrażam sobie Świąt bez wypieków z makiem. Nie tylko ze względu na wyjątkowy smak, ale i na tradycję. Mak w świątecznych wypiekach symbolizuje obfitość, urodzaj i dostatek a to dobra wróżba na Nowy Rok! Nie wiem jak jest w Waszych rodzi...

Przyznam się, że klasyczne pierogi z mąki pszennej robiłam najwyżej dwa razy w życiu...Ale po ostatnim udanym eksperymencie z pierogami kukurydzianymi postanowiłam pójść o krok dalej i zrobić pierogi z mąki z ciecierzycy z farszem na bazie jarmużu!Skła...

Kiedy słyszę, że ktoś używa zwrotu „przez przypadek” zawsze wtrącam swoje trzy grosze na temat tego, że przypadków nie ma, a wszystko dzieje się w naszym życiu z jakiegoś powodu. W ostatnich dniach ciężko mi z tym moim przekonaniem, ponieważ życie przy...

Pesto, moja miłość... Lubię je nie zawsze z bazylią, ale z kolendrą, ze szpinakiem, rukolą, roszponką i pietruszką!Lubię nie tylko z orzeszkami pinii, ale z migdałami, orzeszkami ziemnymi, orzechami laskowymi, włoskimi lub ziarnami s...

Składniki:4-5 większych dojrzałych pomidorów1/4 łyżeczki soli2g agaru 150 ml octu balsamicznego2 g agaru2 szkl liści bazylii3/4 szkl wody 2 g agaruopakowanie sera ricotta1 łyżka tartego parmezanu6 suszonych pomidorówgarść orzechów wło...

Cześć =) Dziś zapraszam na pieczone udka z gęsi, które upiekłem z okazji moich urodzin. Gęsina stała się, obok dziczyzny, znakiem firmowym naszego bloga. Kasztanowa Kuchnia jest ambasadorem polskiej gęsiny.Najlepsze polskie gęsi pochodzą z moich rodzi...

Pasta z ciecierzycy to mój nowy "must have" w lodówce. Hummustak mi zasmakował, że postanowiłam wypróbować jego nowe wersje. Każda z nich jest pyszny i wyjątkowy, komponuje się z innymi dodatkami.Hummus pietruszkowy - lekki, świeży, z dodatkiem s...

Wiele naczytałam się krytycznych komentarzy na temat zupy lub sosu Avgolemono, że ''nie z makaronem'', że ''nie z ziemniakami, ale tylko z ryżem'', że nie tak, że nie siak.... Jednakże czym byłaby sztuka kulinarna bez eksperymentowania ? Ja podjęłam si...

Wspaniałe przedłużenie lata, które przyniosła nam niespodziewanie aura możemy świętować kolejnymi wersjami naszych ulubionych deserów lodowych. Nie musimy przy tym podchodzić do kupionych lodów ortodoksyjnie. Warto czasem eksperymentować z lodami, któr...

Dzisiaj przygotowałam dla Was przepis na kotleciki z dodatkiem buraczków. Jest to jedna z moich ulubionych wersji mielonych w stylu fit. Spróbujcie i dajcie znać, jak smakowało

Przed świętami większość osób  poszukuje ciekawych sposobów na przyrządzenie ryby. Dlatego spieszę z przepisem na łososia w marynacie sojowej z dodatkiem sezamu. Mniam

W mojej biblioteczce pojawiała się ostatnio nowa książka Sekrety francuskiej kuchareczki Marie-Morgane Le Moel. Pomimo znaczącego tytułu nie jest to typowa książka kucharska. Główną bohaterką jest francuska dziennikarka Marie, któ...

Pulla to słodki fiński chleb z cynamonem i kardamonem. Przepis znalazłam w intrygującej pozycji The Kinfolk Table i nie miałam watpliwości, że muszę zacząć właśnie od niego : ) Nie udało mi się uzyskać idealnego książkowego kształ...