Przepis na Sałatka kasza gryczana

Czy można zrobić pierogi z innej mąki niż pszenna? Właśnie się przekonaliśmy, że nie jest to takie trudne i można przygotować je zgodnie z naszymi obostrzeniami dietetycznymi. Na pomoc przyszła nam mąka gryczana i udało się! Dziś do pierogów zrobiliśmy...

Mam nadzieję, że uda nam się Was przekonać, iż gryka świetnie nadaje się też do słodkich wypieków. Jednym z naszych ulubionych ciast jest właśnie gryczana szarlotka. Najczęściej robimy ją z Renet, bo kochamy ich kwaśny smak a także z Antonówek (kwaśne)...

Stanęłam przed wyzwaniem- upiec coś bezglutenowego, żeby Mamcia moja też mogła na słodko zjeść mimo diety. Zastanawiałam się, jak w słodkim wydaniu sprawdzi się mąka gryczana i okazało się, że naprawdę daje radę. Ma lekko orzechowy posmak, który fajnie...

~kaszka gryczana z nektarynką (w środku) i masłem orzechowym~Jeden z produktów które przywiozłam ze Słowacji ;) Nawet nie wiecie jak ciężko było mi dowiedzieć się czym jest właściwie "pohanka", sprzedawczyni ani słowa po angielsku, ani po polsku...W ko...

Ciastka idealne - bez najpopularniejszych alergenów, błyskawiczne (3 minuty miksowania i 15 minut pieczenia - można przygotować nawet przy gościach :) ), bez potrzeby brudzenia miliarda misek (tutaj wystarczy nam jedna ;) ), zdrowe - bo bez chemii i be...

Bezglutenowe ciasto z letnimi owocamicałość: 55B/45T/105W PRZEPIS /10 porcji/30g odżywki białkowej (można zastąpić większą ilością ksylitolu, ale ciasto nie będzie miało już tyle białka)20g mąki kokosowej100g mąki bezglutenowej (u mnie jaglana i grycza...

Warzywna zapiekanka z jajkiem z tego przepisu (KLIK) cieszy się dużą popularnością. Mam dla Was coś równie fajnego, a zdecydowanie szybszego w przygotowaniu (nie ma tu tyle krojenia ;)). Polecam! Składniki na 2 porcje:100g kaszy gryczanej1 szkla...

Szarlotka bezglutenowa Będąc na diecie bezglutenowej nie musimy wyrzekać się pysznych wypieków. Jeśli nie jesteś na diecie eliminacyjnej, również zachęcam do upieczenia tej wersji ciasta. Polecam, delikatną i aromatyczną szarlotkę na bazie mąk bezglute...

W tym sezonie, tak wiele razy piekłam dynię w kawałkach, że już nie pamiętam ile. Intensywnie pomarańczowe, twarde warzywo, które jakoś specjalnie mocno nie pachnie, po upieczeniu zmienia się w mięciutkie kawałki, miejscami przypieczone i pełne aromatu...

Dziś zabieram Was w kierunku Libanu! Jedną z najbardziej popularnych potraw w krajach arabskich jest Tabbouleh odmiana sałatki warzywnej z kaszy bulgur, z dodatkiem cebuli, czosnku oraz świeżych ziół. Ja dziś mam dla Was swoją wersję Tabbo...

tarta gryczana z kremem waniliowym i jabłkiem, z migdałamibuckwheat tart with vanilla curd and apple, with almondsPoczucie, że masz przed sobą całą tartę tylko dla siebie... jest miłe. Gryka mnie nie zawiodła po raz kolejny, podobnie prawdziwa wanilia....

Mąka gryczana jest chyba niedoceniana przez większość kucharzy. Wychodzą z niej prawdziwe zbite, puchate cuda. W dzisiejszym daniu sprawdziła się po prostu doskonale. Racuszki na pewno trafią w gusta smakoszy placków, bananów, słodkich i sycących śniad...

Fot. IwonaGdy jadłam pierwszą kromkę tego chleba, pomyślałam... czego oczekiwałaś? Mąka gryczana musi smakować gryczaną ;)Ale każda kolejna kromka coraz bardziej mi smakowała. Teraz, gdy jeden bochenek się kończy, szykuję się za pieczenie kolejne...

Zrobiło się chłodniej, więc nie ma problemu z odpalaniem piekarnika :) Całe szczęście, bo wygląda na to, że tarty na kruchym cieście bezglutenowym wychodzą całkiem nieźle. Tym razem użyłam połowę razowej ryżowej i z amarantusa. Wyszło dość kruche ale n...

Choć uwielbiam kasze a gryczana w szczególności miałam wątpliwości czy smak gryki nie zdominuje tego jakże zachęcającego śniadania. Okazało się, że wszystkie proporcje są wspaniale wyważone a dzieci orzekły, że tak dobrego śniadania dawno nie jadły!Prz...

Składniki:40g awokado60g mąki (u mnie gryczana)1/4szklanki wodystewiaproszek do pieczeniajajocynamon, kakao, gałka muszkatołowaDodatki:100g serka wiejskiego50g borówekolej kokosowy do smażeniaWykonanie:Wszystkie składniki miksujemy na gładką masę i sma...