Przepis na Rydze po cygansku

Oj trochę się działo, a przede wszystkim szczere nieposkromione lenistwo mnie ogarnęło dlatego tyle czasu nie zagościłam na blogu, a w kuchni wręcz przeciwnie ;) mam teraz wiele smakowitości, którymi muszę się z Wami podzielić, postaram się to robić ba...

Sałatka Colesław, tę sałatkę znają chyba wszyscy więc myślę że nie ma potrzeby rozpisywania się na ten temat.Składniki :1 kg białej młodej kapusty2 większe marchewkiczerwona cebulasok z połowy cytryny25 ml octu3 łyżki majonezusól, pieprz i cukier...

Sałatka warzywna, jedna z tradycyjnych sałatek na Śląsku spotykana najczęściej na przyjęciach urodzinowych jako dodatek do podawanych na ciepło różnych kiełbas np. frankfuterek. Popularna nazwa tej sałatki na Śląsku to szałot.Składniki (proporcje) :2 k...

Zupa krem z pieczonej marchewki, doprawiona aromatyczną wędzoną papryką, ze szczyptą curry. Takiego smaku po marchewce się nie spodziewaliście! Niesamowicie prosta, szybka i smaczna.Próbowaliście kiedyś sproszkowanej wędzonej papryki? Nadaje niesamowit...

W drodze kupna, nabyliśmy ostatnio gofrownicę, może nawet bardziej waflownicę. Nam jednak nie robi to różnicy, a nawet pasuje idealnie. Jednorazowo wychodzi 5 gofrów, a tylu jest u nas domowników. Po przeanalizowaniu kilku przepisów znalezionych w siec...

"Celem człowieka jest działanie, a nie myśl, bez względu na to, jak szlachetna by ona nie była".Po dwóch dniach najgłębszych przemyśleń, rozterek, zadawania sobie pytań, wracam. Czasem tak bardzo nie mam sił i tak bardzo bym chciała by ktoś je we...

Popękane ciasteczka czekoladowe piekłam na początku mojej blogowej przygody prawie dziewięc lat temu. Dzisiaj powtórka, choć w wersji bardziej urozmaiconej. Dodatek białej czekolady smakowicie dosładza mocno wytrawne, czekoladowe wnętrze.Popękane ciast...

Kruche, mocno maślane ciasteczka z delikatnym posmakiem wanilii. Bardzo łatwe do przygotowania, mega słodkie i bardzo smaczne. Z przepisu wychodzi prawie 40 sporych ciastek i można je przechować w zamkniętym pojemniku do tygodnia czasu. W rzeczywistośc...

Właściwie to znalazłam już ulubiony chleb bezglutenowy, ale nie byłabym blogerem kulinarnym gdybym nie szukała czegoś nowego. Ten chleb powstał własnie z takich poszukiwań, jest lżejszy od swojego poprzednika i bardziej przypomina zwykły chleb pszenno-...

Klasycznie pieczony łosoś z sokiem z cytryny, ciemnym sosem sojowym i masłem klarowanym. Moja ulubiona wersja tej ryby, niezwykle prosta i smaczna. Najważniejsza jest świeża ryba, to ona decyduje o smaku potrawy. Ciemny sos sojowy idealnie harmon...

Hej :)Dzisiaj post bez szczególnego wprowadzenia, bo piątek, wychodne nam sie trafiło i trochę mało czasu :) Nie prezentowaliśmy Wam żadnych wypieków warzywnych i tu inauguracja babki marchewkowo-pietruchokowej z jeszcze kilkoma dodatkami. Fajny prosty...

Witajcie :)Piątek :) Hurrrrrrra powiedzą niektórzy. Dzisiaj nie chcemy Wasz szczególnie obciążać długim pobytem w kuchni, bo jak wiadomo piątek to weekendu początek. Dlaczego zatem tracić czas na gotowanie?Dlatego dzisiaj prosta domowa wersja barszczu ...

Dobry Wieczór!Po pierwsze, jeśli już czytałyście post o naszym wyzwaniu i zdecydowałyście się wziąć w nim udział, chciałabym Wam o nim tylko przypomnieć, a tych którzy nie mają o nim pojęcia zapraszam do szybkiej lektury!Po drug...

Rzadko robię takie cista których nie trzeba piec. Zazwyczaj do mnie "nie przemawiają"Tym razem było inaczej. Skusiły mnie wiśnie i bita śmietana z mascarpone.No i Nutella, pewnie nie uwierzycie ale kupowałam ją pierwszy raz.Wiem, już na pewno,że nie os...

Ekspresowy deser, który zrobi wrażenie na każdym. Dodatek kakao do klasycznej wersji puddingu chia to strzał w dziesiątkę (zwłaszcza przy niesprzyjającej aurze pogodowej ;)). Oczywiście pudding można podać po prostu z posiekanymi śliwkami, jednak wyst...

Obiad bez mięcha to nie obiad? Spoko! Mam na to radę. Mielone smażone na grillowanej patelni na bardzo małej ilości tłuszczu. W takich lekkich kotletach mielonych konieczne jest pominięcie panierki z bułki tartej, która to "pije" tłuszcz jak gąbka. I ...