Przepis na Rydze po cygansku

Składniki2 porcje200 ml śmietanny 30%8 podłużnych biszkoptów2 łyżki cukru4 łyżki ulubionego dżemukubek gorącej kawyWykonanieNa dno szklanek(moga być miseczki) wykładamy po 4 nasączone przygotowaną kawą. Następnie nakładamy po 2 ...

Składniki (blaszka kwadratowa lub okrągła):- 250 g herbatników- 600 ml śmietany 30%- 250 g serka mascarpone- 250 g płatków pszennych typu kangus- 2 czekolady białe- 2 czekolady gorzkieWykonanie:Rozpuszczamy każdy rodzaj czekolady w osobnej ...

Pieczone buraczki, ogórki konserwowe, słone śledzie a'la Matias i słodkie jabłka. Z połączenia tych składników powstaje pyszna sałatka o intensywnym smaku. Polana sosem majonezowo-jogurtowym i przyprawiona świeżo zmielonym pieprzem pięknie prezen...

Każdy z pewnością ma swój ulubiony przepis na klasyczne ogórki kiszone. Jedni używają liście dębu, wiśni, chrzanu czy czarnej porzeczki. My w tym roku przygotowaliśmy wersję chyba najbardziej popularną bo z liśćmi chrzanu. Domowe ogórki kiszone na zimę...

Wegetarianie, weganie i inni rastafarianie...To całkowicie nie moje klimaty. Nie oceniam i nie neguję wyborów innych- przynajmniej się staram. Sama lubię tofu, czy warzywa w każdej postaci, ale żeby tak mięsa, czy jaj? Jestem pewna, że mąż codziennie j...

W piątek miałam okazję, jeść pierwszy w tym roku bób. Zasługa Michała w tym. Wracając z pracy zahaczył o warzywny bus i przyniósł siaty pełne szczęścia.Z racji tego, że dawno nie było u nas kopytek, postanowiła je stworzyć właśnie z bobu. Ponoć i...

Ale morze to potężna dusza, nieustannie skarżąca się na jakąś wielką, nie dającą się utulić boleść, zamkniętą w nim po wsze czasy. Nigdy nie będziemy w sarnie zgłębić tej nieskończonej tajemnicy, możemy tylko wędrować z uczuciem głębokiej czci i oczaro...

Brak pomysłu na obiad skłonił nas do totalnej improwizacji. Pomysł z cyklu "co akurat było pod ręką" okazał się strzałem w dziesiątkę :) Obiad był rewelacyjny!Porcja: 2Czas przygotowania: 1 godzinaPoziom trudności: łatweSkładniki:8 małych ziemniaków1 p...

Jesień rozpoczęła się pięknie, słonecznie i złociście. Powoli ten czas kończy się, ale na szczęście nieco słońca w kuchni wprowadza dynia! :)Zupa krem z dyni gości u nas ostatnio dość często i to w różnych wariantach. Dziś przed Wami przepis prosty i s...

Mało mnie tutaj, choć miałam inne zamiary. Chyba brakuje mi chęci i motywacji do częstszego pisania, ale mam nadzieję, że ten mały kryzys w końcu minie.Upalne dni były i tak, jak szybko się pojawiły, tak też szybko zniknęły. Ale zdążyło nieźle pogrzać ...

Wiosną zawsze sięgam po młodą, chrupką kapustę. Jest bardzo delikatna w smaku, niskokaloryczna i pełna witamin. Długo by wymieniać jej wszystkie zalety :) Osobiście najbardziej smakuje mi duszona, z koperkiem i pomidorami, ale równie chętnie łączę ją z...

Zaniedbałam ostatnio śniadaniowy wątek na blogu, przyznaję. Dlatego dziś spróbuję odpokutować to pysznymi, chrupiącymi placuszkami serowymi, które ekspresowo przygotujecie na jutrzejsze śniadanie. Ich smak znałam od dawna, ale lata temu, gdy po raz pie...

O cudownych właściwościach kaszy jaglanej wspominałam niedawno w jednym zpostów śniadaniowych, pora więc by moją ulubioną kaszę potraktować także obiadowo. Tym razem podałam ją z duszonym jarmużem i pysznie słodką dynią hokkaido. Przyznam szczerz...

Naprawdę uwielbiam grudzień. Z początkiem miesiąca świętuję swoje urodziny, później Mikołajki, a potem z niecierpliwością odliczam do rodzinnego Bożego Narodzenia i Sylwestra z przyjaciółmi. A w międzyczasie zostaje jeszcze sporo do zrobienia, bo zarów...

Idzie zima.No dobra, najpierw jesień ale zimnooooo już.Najlepsze jedzenie na takie dni to wszelkie gulasze, ciepłe kasze, pieczone warzywa, no i gorące placki ziemniaczane :)Od czasu do czasu chce mi się takie placki trochę podrasować i wtedy mam...

Kalafior to takie dziwne warzywo,o którym kiedyś myślałam, że trzeba długo je gotować, żeby w ogóle móc zjeść, potem odkryłam, że lepszy jest gotowany krótko, a nawet bardzo krótko, a na koniec doszłam do wniosku, że najlepszy jest po prostu surowy :)G...