Przepis na Rydze po cygansku

Tym razem duże ciastka w amerykańskim stylu, ale w nietypowej odsłonie. Raczej dla dorosłych - zawierają sporą dawkę prawdziwego kakao i składnik-niespodziankę w postaci chilli. Konsystencja jest typowa dla tego rodzaju ciastek, brzegi są chrupiące, na...

Witajcie :) Wiem, że sezon na pigwę już się zakończył, ale nie zdążyłam wcześniej z publikacją tego przepisu. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby przepis zapisać i wrócić do niego w następnym sezonie :)Powiem Wam, że próbowałam zrobić pigwę w syropie trz...

Mimo, że pogoda ostatnio jest coraz bardziej w kratkę - wciąż mamy lato! A latem trzeba się czymś chłodzić, gdy w dzień 30*C w cieniu...Na ratunek...lody! Jednak lody są nieco ciężką "przekąską" ze względu na tłustą śmietanę. Ale chłodzą? Chłodzą! Jeśl...

Delikatne bułeczki wypełnione świeżymi truskawkami. Piecze się je w formie połączone bokami, później można je odrywać i tylko patrzeć jak szybko znikają. Bułeczki wychodzą mięciutkie, rumiane. Ciasto drożdżowe podczas wyrabiania nie sprawia problemów, ...

SKŁADNIKI: 750 g świeżej białej fasoliłyżeczka soliliść laurowy2 ziarenka ziela angielskiego330 g boczku330 g wędzonej kiełbasy wieprzowejcebula2 ząbki czosnku2 łyżki majeranku500 g passaty pomidorowejłyżka ...

Kielbasa w pomidorach z ciecierzyca to dosc pozywne i typowo zimowe danie. Podstawa jest tu wloska surowa kielbasa (salsiccia). Oczywiscie mozna tu uzyc zamiennie polska biala kielbase - danie i tak bedzie smaczne. Ciecierzyca, fasola i soczewica czest...

Kochani, dopiero skończyliśmy oczyszczanie wiosenne, a tu już pora na kolejne, jesienne! Na prośbę niektórych z Was przygotowałam więc nowy projekt wspólnego oczyszczania!Program trwa 10 dni i jest podzielony na 4 części.Dzień 1 i 2 - pijemy soki...

Ciasto "Leśny Mech" już od dłuższego czasu cieszy się na blogach kulinarnych dużą popularnością. Kusi swoją piękną zielenią, dzięki dodatkowi szpinaku, a pestki granatu idealnie ją dopełniają. Komentarze zachęciły mnie do zrobienia tego ciasta i szczer...

Cześć!Jestem osobą, która prowadzi raczej siedzący tryb życia. Ale wiem, że aktywność fizyczna jest bardzo ważna dla prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. Gdzieś w lutym postanowiłam sobie, że biorę się za siebie i będę ćwiczyć. Nie zawsz...

Hej, hej!Mam dla Was info o świetnych książkach z przepisami, które można dostać w Biedronce :) Ja jestem nałogowcem jeśli chodzi o kupowanie książek, nie tylko kucharskich i dietetycznych, ale wszystkich. A Biedronka uparcie pozbawia mnie pienię...

Ta urocza, pachnąca cynamonem i masłem bułeczka przyjechała prosto z Norwegii. Jest inna, niż bułeczki norweskie w kształcie ślimaczków, prezentowane na wielu blogach... ponieważ wygląda jak supełek. Przepis na ciasto jest podobny, jednak technika mode...

Moje weekendowe ulubione zajęcie to odwiedziny w "starolandzie". Z reguły kończy się to zakupem kolejnych glinianych naczyń... bez których po prostu nie mogę się obejść w mojej kuchni :) Wiem, wiem... tych garów jużnie ma gdzie chować. &nbs...

„Szczęście to konto w dobrym banku, zręczny kucharz i dobre trawienie.”Jean-Jacques RousseauOd jakiegoś czasu chodziły za mną rurki z kremem. Ale nie takie z ciasta francuskiego czy drożdżowego tylko kruche. Wiedziałam, że klasyczne ciasto kruche nie b...

Oj działo się ostatnio - poszwendałam się trochę po kraju, trochę poza krajem, a na pisanie albo brakowało czasu, albo internetu. Na szczęście inspiracji wystarczy na długo, zatem zaczynam nadrabiać!III Targi Książki Kulinarnej w Zamku Ujazdowski...

Sernik przygotowałam z książki Technologie produkcji cukierniczej.Po przygotowaniu i spróbowaniu wiem, że dodałabym opakowanie mascarpone.To była próba przedświąteczna. Sernik w smaku i konsystencji ok. Z mascarpone będzie jeszcze lepszy. Do świą...

Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami... teraz to wiem, bo do wczoraj myślałam, że to już w tym tygodniu! Dlatego weekendowo usmażyłam pączki. Skusił mnie nowy przepis Doroty. Co tu dużo kryć- mogłam pozwolić pączkom trochę dłużej rosnąć...zgodzę...