Przepis na Rydze po cygansku

W weekend nie obyło się bez odwiedzin dyniowej farmy i choć mój portfel nieco się uszczuplił to wróciłam szczęśliwa z do połowy wypełnionym bagażnikiem. Na pierwszy ogień poszła hokkaido a z niej rozgrzewająca zupa krem, moja wersja nr. 3.1 średnia dyn...

Zupa krem z pietruszki i gruszki,czyli pyszna zupa dla mamy i dziecka.Zupa krem z pietruszkii gruszki to ciekawa propozycja smakowa. Zupa jest wręcz słodka, dlatego polecam szczególnie dzieciom. Polecam!Potrzebne składniki:Przepis na 4 osobyPrzep...

Ostatnio nabrałam ochoty na polską klasykę. A że wszelkie kluski uwielbiam, to po leniwych na słodko przyszła pora na pyzy z mięsem. Uwielbiam je za ten ziemniaczany smak, za soczyste ciasto ...

Plantany, czyli banany warzywne. W Polsce się z nimi nie spotkałam, ale tu, gdzie teraz mieszkam, północna Francja, są w większych marketach. Na opakowaniu mleczka kokosowego traf...

Flammkuchen to nic innego jak ciasto chlebowe z cebulą i boczkiem. Wiejskie danie z Alzacji. Tradycyjnie pieczony był jako "próba" pieca, czy jest wystarczająco rozgrzany przed pieczeniem chleba. Taki pla...

Chałka z ricottą, gruszkąi miodowymi orzechami,czyli śniadanie idealne.Grzanki z chałki z delikatną ricottą, słodką gruszką i sosem z miodu z orzechami włoskimi, czyli śniadanie idealne. Polecam!Potrzebne składniki:3 kromki chał...

Dziś będzie coś słodkiego na pocieszenie, bo lato w tym oku mnie nie rozpieszcza. Nawet jak nie leje, nie wieje i nie jest zimno, to straszy, że zaraz będzie. Nie bawię się w takie podchody, zmykam do domu i piekę pyszne muffinki z jagodami. Przepis po...

Grudzień to u mnie miesiąc zwiększonego zapotrzebowania na czekoladę. Ciemno, zimno, niby zbliżają się święta, ale mam lęki, że nie zdążę ze wszystkim. Czekolada natomiast doskonale pomaga na grudniowe bolączki. Nic więc dziwnego, że połakomiłam się na...

I jak tam? Odstawiliście już słodycze i rozpoczęliście postny żywot? Zero ciastek i czekolady aż do Wielkanocy? W dawnej kulturze polskiej miało to swój bardzo głęboki sens praktyczny - na przednówku i tak nie było co jeść (brak słodyczy nie był tu naj...

A co powiecie na tarty w wersji mini z waniliowym, budyniowym kremem i rabarbarem...?Brzmi pysznie... :-) Prawda? :-)Składniki:(na 6 sztuk)1 arkusz (350 g) gotowego ciasta francuskiegoKrem:350 ml mleka1 laska wanilii50 g cukru3 żółtka15 g skrobi ...

Wiele razy podziwiałam ten torcik na innych blogach... W końcu i ja zdecydowałam się go upiec...i to nie tylko dlatego, że pięknie i apetycznie wygląda...ale przede wszystkim dlatego, żeby się przekonać czy faktycznie smak szpinaku nie jest w nim...

Maślane bułeczki chodziły za mną już od jakiegoś czasu i w końcu je zrobiłam. Skorzystałam z przepisu z Moich Wypieków, zmniejszając jednak ilość składników o połowę, bo nie wiem co bym zrobiła z normalną porcją ;). Bułeczki wyszły miękkie, nie za słod...

Ten mazurek od dwóch lat święci triumfy na naszym wielkanocnym stole. Ja osobiście nie jestem miłośniczką róży, ale z przyjemnością robię to ciasto, wiedząc jak bardzo jest wyczekiwane. Jeżeli macie jakichś miłośników róży w okolicy (z mojego doświadcz...

Żadne święta, ani Boże Narodzenie, ani Wielkanoc, nie mogą obyć się bez śledzi. Bardzo je lubię, szczególnie w sałatkach, np. w sałatce duńskiej z curry, w sałatce z buraczkami albo naj...

Dziś mam dla Was przepis na przepyszną i bardzo świąteczną tartę makową:-)Składniki:Ciasto:30 dag mąki pszennej15 dag margaryny1 jajko1 żółtko3 łyżki cukru pudru1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaNadzienie:450 g gotowej masy makowej2 jajka1 białko1 łyżka...

Wreszcie mamy prawdziwe lato. Wiem, że większość Polaków nie kocha upałów, ale ja jestem szczęśliwa, nareszcie nie marznę (chyba że ktoś rozkręci klimę ;)). Skutek uboczny jest taki, że nie chce się stać przy garach, a i jeść chce się jakby mniej. Na t...