FLAMMKUCHEN, placek z cebulą i boczkiem

Ziemniaki hasselback nadziewane boczkiem i cebulą, to zaskakująco pyszne i zaskakująco proste danie. Uwieńczone armatyzowanym masłem ziołowo-czosnkowym, chrupiące na brzegach, delikatne w Artykuł Ziemniaki hasselback z boczkiem i cebulą (5 skład...

Flammkuchen jest totarta nacienkim pierogowym cieście zdodatkiem boczku, cebuli orazśmietany. Flammkuchen totypowe wiejskie danie zregiony Francji. Ta potrawa jest również znana w Niemczech ito właśnie ta...

Kiedy mieszkałem w Hiszpanii, wraz z moimi współlokatorami organizowaliśmy często w naszym mieszkaniu międzynarodowe kolacje. Wpadali wtedy znajomi z różnych krajów i każdy przynosił lub gotował na miejscu swoje ulubione dania z rodzinnego domu. Ja zaz...

Wraz z Moim K. uwielbiamy wszelkiego rodzaju placki chlebowe z ciasta drożdżowego z różnorakimi dodatkami, czyli pizze (np. pizza twists lub pizzę z serowym brzegiem), niedawno zachwycił mnie alzac...

Flammkuchen to nic innego jak ciasto chlebowe z cebulą i boczkiem. Wiejskie danie z Alzacji. Tradycyjnie pieczony był jako "próba" pieca, czy jest wystarczająco rozgrzany przed pieczeniem chleba. Taki pla...

To danie jest robione przez mojego przyjaciela na specjalne okazje, długo prosiłam żeby się ze mną  podzielił przepisem. Teraz ja mogę podzielić się nim z Wami Flammekueche to typowo wiejskie danie. Tradycja jej przyrządzania pochodzi z rodzin, ...

O flammkuchen nie słyszałam w zasadzie do zeszłorocznych mikołajek. Wizyta w Browarze Jedlinka zaowocowała wiedzą na temat tego liźniętego ogniem alzackiego placka, bo przecież kilka kufelków złotego trunku to rzecz tak oczywista, że wręcz niewarta wsp...

Flammkuchen czyli alzacka tarte flambee, w oryginale jest plackiem ciasta z twarogiem, boczkiem i cebulą. Bardzo łatwa w przygotowaniu, szybka (nie trzeba czekać aż ciasto urośnie), prosta i pożywna.Moja wersja jest bardziej jesienna, z czerwoną kapust...