Przepis na Rydze po cygansku

Dzisiaj podpowiadam co zrobić z pozostałymi po świętach owocami, konkretnie z pomarańczami. Można z nich zrobić sok, koktajl lub sorbet. Świetnym pomysłem jest także sałatka z suszonymi figami i kokosem, całość skropiona miodem. W wersji dla dorosłych ...

Piękną cukinię kupiłam kilka dni temu. Nie za duża, chrupiąca i skórka nie za gruba. Idealna nawet na surowo! Dzisiaj wykorzystałam to warzywo do porannego śniadania z jajkiem. Powstał puszysty, żółciutki omlet z cukinią, która po upieczeniu pozostała ...

Któregoś sobotniego popołudnia Zosia urządziła bal. Ubrała się w swoją balową sukienkę, włączyła głośno muzykę i wśród ogólnego śmiechu zaczęła wirować jak baletnica. Wirowała w prawo, w lewo i nagle stanęła. Kątem oka zobaczyła na stole swoją butelkę ...

Pamiętacie mój ogród w pełni lata?Zamykała go ściana słoneczników. Uwielbiam je, ich radosną barwę i kształt przypominający słońce. I to, że kwitną tak długo, praktycznie jeszcze na początku jesieni. Niestety, wszystko co dobre kiedyś się kończy. Dzisi...

Dawno, dawno temu, kiedy jeszcze mieszkałam sama w Warszawie, nocował u mnie kolega mojego brata. Miał jakieś ważne spotkanie kolejnego dnia. Zakręcona z samego rana, jak zwykle w pośpiechu, kompletnie zapomniałam o swoim gościu i wychodząc z domy zamk...

Przepis mojej Teściowej/ My mother's in law recipe/ Ricetta di mia suoceraPolski:Wykonanie:Kroimy oskrobane ziemniaki na kawałki większe niż na frytki tradycjonalne, tak samo kroimy umytą i oczyszczoną paprykę (najlepiej kilka kolorów papryki) na dość ...

Smakołyki Angeli na FacebookuPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti450 g mocnej kawy z moki lub espresso/ 16 oz coffee (moka or espresso)/ 450 g di caffè della moca o espresso450 g cukru/ 16 oz sugar/ 450 g di zucchero250 g spirytusu/...

Smakołyki Angeli na FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredientigotowane ziemniaki/ cooked potatoes/ patate lessegotowany bób lub gotowane łupinki bobu/ cooked fava beans/ fave o le bucce di fave lessegarść świeżej bazylii/ fresh ba...

Smakołyki Angeli via FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti:300 g króliczych wątróbek/ 10 oz rabbit livers/ 300 g di fegatini di coniglio1 czerwona cebula/ 1 red onion/ 1 cipolla di Tropea2 płaskie łyżeczki startej gałki muszk...

Polski:Wykonanie:Truskawki zmiksować mikserem ew. blenderem z odrobiną cukru nierafinowanego (np. trzcinowego), delikatnie podsmażyć ciągle mieszając, aż zgęstnieje, przełożyć do słoiczków. Spożyć w tym samym dniu, przechować w lodówce do kilku dni lub...

Polish/English/ItalianSkładniki/Ingredients/ Ingredientigotowane ziemniaki/ cooked potatoes/ patate lessemąka ziemniaczana/ potato flour/ fecola di patate1-2 jajka/ 1-2 eggs/ 1-2 uovasól do smaku/ salt to taste/ sale a piacere+Nadzienie:/Filling:/ Farc...

Dzisiaj u mnie tak dla odmiany wschodnioafrykańskie pączki mandazi.Aromatyczne, bardzo delikatne i niesamowicie pyszne.Bardzo popularne i lubiane w tej części kontynentu. Trochę przypominają nasze pączki jednak dodatki takie jak mleko kokosowe, cynamon...

Składniki:* 150 g masła lub margaryny* 70 g cukru* 2 jajka* szczypta soli* 60 g mąki pszennej* 60 g mąki ziemniaczanej*do dekoracji: czekolada, bita śmietana, cukier puder, konfitura, lukier itpPrzygotowanie:Oddzielić żółtka od białek.Masło...

Składniki:*1 szklanka (100g) mąki żytniej razowej typ 2000*500 ml ciepłej przegotowanej wody*Przyprawy (opcjonalnie):+ząbek czosnku+2 liście laurowe+kilka ziarenek ziela angielskiegododatkowo:*słoik*gaza*gumkaPrzygotowanie:Słoik zalewamy sp...

Co by tu zrobić na drugie śniadanie do szkoły? Co wieczór siedzę i myślę, z czego moja młodzież była by zadowolona, kanapki już nie sa interesujące tak jak i kilka innych ciekawych pomysłów. Słodyczy jedzą niewiele więc pomyślałam o ciachach takich duż...

Dzisiaj moja propozycja dla Was to łosoś z porami i chili. Składniki bardzo fajnie się ze sobą łącząi sprawiają iż danie nabiera oryginalnego charakteru.Składniki:4 płaty łososia1 porsok z połowy cytrynypołowa papryczki chili3 łyżki białego wina2 łyżki...