Przepis na Rydze po cygansku

Od kilku dni dojrzewał mi w głowie pomysł na takie jabłka, które wzbogacą smak pieczeni czy wędlin. Z dodatkiem majeranku i czosnku, lekko podsmażone na smalcu, doprawione pieprzem i solą - są pyszne!Składniki na 2 małe słoiczki:5-6 średniej wiel...

Jeszcze ostatnie ogórki - dostałam ich całkiem sporo. Zrobiłam więc pikantną sałatkę z chili, choć muszę się przyznać że pewnie nie zrobiłabym jej, gdybym nie spróbowała u Mamy. Ale spróbowałam i wiem, że ogóreczki w ten sposób przygotowan...

Dodatek żółtka, słodkiej śmietanki i masła sprawia, że smak sosu jest bardzo delikatny, a konsystencja aksamitna. Taki sos to uniwersalny dodatek do wielu dań i może przyda się komuś mój przepis :) Zazwyczaj pieczarki kroję tak jak dziś, w cienk...

Pierniczki upiekłam wieczorem, a jeszcze rano pachniało nimi w całej kuchni. Są chrupiące, ale nie twarde i nadają się od razu do jedzenia. Smakują świetnie i podejrzewam że nie przetrwają jeszcze do Świąt - ale to nic, z przyjemnością upiekę ko...

Mąż podsumował, że na obiad dostał jajkoFabergé - no proszę, jak może awansować zwykły ziemniak z twarogiem :) A poważnie- na pewno dobrze znacie to proste i pyszne danie. Po świątecznym obżarstwie smakuje niesamowicie!Składniki:kilka średn...

Sałatka z kilku składników, które znalazłam w lodowce, ale podana w pięknym naturalnym naczyniu :) Prawda, że apetyczna kolacja ?Składniki:po 1 średnim pomidorze na osobęna każdy pomidor:1-2 plastry szynki lub innej wędliny (u mnie pieczon...

Planuję dziś obiad w formie grilla -chciałam, by oprócz surówki na stole znalazł się jakiś dodatek, który można podać na ciepło, który będzie pasował do kiełbasek czy szaszłyków. Niezastąpiona jest cebula, bo można ją przyprawić na wiele sposobó...

W sezonie truskawkowym chociaż raz trzeba zrobić takie truskawkowe placuszki: są delikatne i bardzo smaczne. Oprószyłam je tylko pudrem, ale by szaleństwo było większe, można podać je z musem truskawkowym. ...

Jeśli komuś wydaje się dziwne połączenie śledzi z miodem, to uspokajam - jest go niewiele, tyle tylko by w trakcie smażenia skarmelizowały się lekko warzywa. Gdy wszystko się połączy to sałatka ma smak bardzo przyjemny, pikantny, słodko - ...

Lubię wymyślać i przygotowywać domowe słodkości. To bardzo ciekawa zabawa, na dodatek z (zazwyczaj) smacznym efektem. Mam dziś dla Was białe, mleczne kulki z kawową niespodzianką w środku. &nb...

Zimą unikam kupowania pomidorów, ogórków i innych warzyw, na które sezon dopiero będzie. Za to z serca polecam surówkę z czerwonej cebuli, taką jak nasza dzisiejsza, bo z całą pewnością wzmocni i pomoże w walce z zimowymi choróbskami.Składniki:3 ...

SKŁADNIKI:400 g mięsa z indyka (sznycle 4 szt.)8 paluszków surimi1 łyżka musztardy miodowej1 łyżeczka suszonej kolendry2 łyżki oliwy1 łyżka przyprawy myśliwskiejoscypek - warkocze (kilka serowych nitek)PRZYGOTOWANIE:Sznycle należy rozbić tłuczkie...

Zgodzicie się ze mną, że nie może zabraknąć makowca na Bożonarodzeniowym stole. Ta wersja makowca różni się nieco od klasycznych makowców. Mianowicie w całym cieście jest tylko dwie łyżki mąki, i to kokosowej. Intensywny aromat maku i bakalii w mokrym ...

Lekko kwaśne, mocno serowe placki na bazie twarogu i kefiru. Pyszne z cukrem pudrem, a można sprawić by smakowały jeszcze lepiej, jeśli poleje się je słodką śmietanką z cukrem i wanilią.Składniki na 7-8 dużych placków:Zaczyn:15 g. świeżych drożdży1 łyż...

Bardzo delikatne i przepyszne placuszki, doskonałe na śniadanie czy podwieczorek.Składniki:370 g. jogurtu naturalnego3 jajka50 g. masła, rozpuszczonego0,5 szklanki gazowanej wody mineralnej150 g. mąki pszennej (ok. 7 pełnych łyżek)1 ł...

Nazywam takie ciasta codziennymi, bo są proste, szybkie i nie wymagają wielkich umiejętności. Wystarczy mikser, by połączyć składniki i po krótkim czasie w piekarniku już można ciasto kroić do kawy.Ciasto jest pyszne i bardzo puszyste. Można je dodatko...