Kulki cappucino

Sio-smutki

Lubię wymyślać i przygotowywać domowe słodkości. To bardzo ciekawa zabawa, na dodatek z (zazwyczaj) smacznym efektem. Mam dziś dla Was białe, mleczne kulki z kawową niespodzianką w środku.

Składniki:
200 g. masła
4 łyżki cukru pudru
6 łyżek mleka skondensowanego
ok. 4 szklanek gładkiego mleka w proszku
ok. 1,5 szklanki płatków owsianych
2 łyżki esencji kawowej (lub 3-4 łyżki mocnej, zaparzonej, chłodnej kawy plus 2 łyżki wódki)
Przygotowanie:
Do rondelka wlewam łyżkę wody i dodaję 100 g. masła oraz 2 pełne łyżki cukru pudru. Podgrzewam do rozpuszczenia masła, dodaję 3 łyżki mleka skondensowanego, mieszam dokładnie i podgrzewam jeszcze 2-3 minuty. Zdejmuję z ognia, lekko studzę, po czym dodaję płatki owsiane, esencję kawową i ok. 1,5 szklanki mleka w proszku. Powinna powstać gęsta masa, z której da się formować kulki. Przygotowuję kulki wielkości małego orzecha włoskiego, odkładam do przestudzenia do lodówki na 15-20 minut. W tym czasie szykuję drugą masę: odrobina wody do rondelka, 100 g. masła, 2 łyżki cukru. Gdy się połączą, zdejmuję z ognia, studzę, dodaję ok. 2,5 szklanki mleka w proszku. Mieszam dokładnie. Ciepłą masę dzielę na kulki trochę większe od tych w lodówce, każdą rozpłaszczam, układam na środku kulki owsiane i sklejam tak, by dookoła była mleczna masa. Odkładam do całkowitego ostygnięcia.
Przepis autorski.

Sio-smutki23 lip 15

Słodkości i desery

88 przepisów

Polecane przepisy

Słodkie kostki w czekoladzie :)

Znane wszystkim kulki energetyczne formowane są w nic innego jak...kulki

Zdrowie na języku

Dieta wegańska, Kakao, Zdrowe słodycze, Czekolada, Daktyle, Bez pieczenia, Morwa, Pistacje

Cappuccino ze szparagów – jak wykorzystać końcówki i obierki ze szparagów

Szparagi spożywam w ilościach hurtowych. Z lenistwa najczęściej zielone (nie wymagają obierania), ale białymi również nie pogardzę. Zielonym wystarczy bowiem odłamać końce, by móc się cieszyć ich smakiem, również na surowo. Co zrobić wobec tego z końcó...

Kuchnia w formie

Water&Wine, Zero Waste, Zupy, Szparagi, Zerowaste, Zielone szparagi, Cappuccino ze szparagów, Jak wykorzystać resztki szparaów, Krem ze szparagów

Biszkopt cappucino z brzoskwiniami

Przepis na sam biszkopt dała mi moja mama. A ona z kolei ma go od koleżanki. Biszkopt jest puszysty, lekko kawowy. Połączyłam go z budyniową masą i orzeźwiającą galaretką. To doskonałe połączenie. Ciasto z powodzeniem można upiec z dowolnym w smaku cap...

Smakołyki Asi

Ciasta

Pierniczkowe cappuccino z domkiem z piernika

Pierniczkowe cappuccino z domkiem z piernika idealnie wpisuje się w świąteczną atmosferę. Taka kawa nie tylko jest rozgrzewająca, korzenna, aromatyczna i pyszna, ale też wspaniale wygląda. Dzięki temu, że została przygotowana na bazie Inki, mogą ją pić...

Poezja smaku

Ciasta, ciasteczka i desery, Cynamon, Napoje, Kawy i czekolady do picia, Miód

Cappucino

Przyszła kolej na moje ulubione ciasto. Tu na jednym kawałku się nie skończy, daję Wam słowo. Nietypowa masa z jajkami ubijanymi na parze i biszkopty nasączone kawą cappucino to połączenie, w którym się zakochacie.Upiec jasny biszkopt z 4 jaj. Składnik...

Cukiernia Pychotki

Ciasto, Przekładane, Biszkopt, Kawowe

Pieczarki o smaku Cappucino orzechowym .

Witajcie :)Ostatnio robią furorę w internecie ciasteczka Pieczarki :)Nie mogłam wytrzymać i też je upiekłam :) przepisu użyczyła mi Danusia .Nie była bym sobą gdyby coś troszkę nie pozmieniała , a więc dodałam ekstrakt z wanilii i kawę Cappucino ...

Sama słodycz u Asi

Ciasteczka, BOGUCICE

Torcik cappuccino

Ciasto: · jajka 7 szt · mąka pszenna 1 szkl · mąka ziemniaczana 1 szkl · proszek do pieczenia 2 łyżeczki · kawa cappuccino 1 szkl · cukier 1,5 szkl · woda 8 łyżek Masa: · śmietanka 36% 700 ml · zagęstnik do śmietan 2 op · galaretka cytrynowa 1 op · cuk...