Przepis na Rydze po cygansku w

Długi weekend majowy sprzyja kulinarnemu szaleństwu. Przygotowanie smacznej ryby z grilla nie jest trudne. Mamy do dyspozycje różne rodzaje grilli, ja wybrałam elektrycznego, ale przepis ten również nadaje się na tradycyjnego węglowego. Pamiętajcie tyl...

Brownie z karobu, to wciąż brownie prawda? Pyszne, słodkie, lekko wilgotne ciasto. W mojej wersji zrobione z białej fasolki (tu z puszki), tofu, banana, mąki kokosowej oraz specjalnego dodatku, jakim były jagody goji. Póki co było to najlepsze br...

I kolejny raz kasza jaglana na wegańsko!Trochę kaszy, trochę warzyw i charakterystyczne algi- obiad gotowy ;)Składniki:1 szklanka kaszy jaglanejbrokuł500g pieczarekmała garść alg morskich arame200g szpinaku 1 czerwona cebula2 ząbki czosnku1 łyżka...

Składniki:fasola czerwona ziarna 1/2 kg, woda 1,5 ltra do gotowania, ziele angielskie 4 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, kostka rosołowa 1 sztuka, cebula 3 sztuki, tłuszcz z gęsi 2 łyżki, ząbki czosnku 6 sztuk, majeranek...

Przed nami ostatni weekend wakacji, polecam wykorzystać go w pełni, czyli na świeżym powietrzu. Spacer, basen i inne ulubione formy aktywności sprzyjają naszemu łaknieniu. Po udanym dniu można spokojnie zaserwować sobie ulubione dania z grilla. U mnie ...

Zatęskniło nam się za risotto. Podpatrzyliśmy jak to robią specjaliści, Włosi znaczy się :) Przepis z "The silver spoon".Składniki: (4 porcje)1,5 L wywaru warzywnego40 g masła350 g ryżu do risotto350 ml białego wytrawnego wina80 g wędzonego łososiaNa g...

Czyli ciasto na białkach :) Kiedy zostają Wam białka, a nie macie chęci robić (i jeść) po raz kolejny bezików to polecam ;) Miękkie, ciekawe hmm... pyszne ;)Potrzebujemy (forma 24x24cm):- 155g mąki pszennej,- nie cała łyżeczka proszku do pieczeni...

Po niedzielnym tiramisu miałam dużo białek do wykorzystania. Brak jakiegoś ogólnego pomysłu i niechęć do powtórki zaowocowała tym oto ciastem. Wyszło słodkie i hmm... chyba całkiem niezłe... ;)Potrzebujemy (blacha 20x20cm):- 155g mielonych migdałów,&nb...

Trochę wątpiłam czy to będzie smaczne...ale było bardzo dobre! Kolejny wypróbowany przepis z kolekcji na TM. Nam brakowało troszkę do tego jakiegoś sosu... Może następnym razem czosnkowy? Potrzebujemy:naleśniki:- 250g mleka,- 250g wody mineralnej...

Petit pains, czyli małe francuskie bułeczki zajadane zwykle z masłem lub konfiturami, zapewne kojarzycie z supermarketów. Napompowane powietrzem i pełne chemii, dzięki której są takie delikatne i mięciutkie, odstraszają swoją ceną. A przecież moż...

Szybkie przekąski na Halloween'owe przyjęcie?! Proszę bardzo! Proponuję Wam 3 banalnie proste, wytrawne przystawki - nie oszukujmy się - do wódeczki :) paluchy wiedźmymiotła czarownicymumiaJeśli zdjęcia narobiły Wam strrrrrasznego smaczka - szczegóły p...

Świąteczny, wegański wypiek. Mieliśmy w domu akurat nadmiar dojrzałych bananów, więc postanowiłam zrobić chlebek bananowy, a że Święta tuż tuż, więc powstała wersja piernikowa :) By było bardziej świątecznie chlebek można podać z domowymi powidłami śli...

Maleńkie, zielone drożdżówki, w cieście szpinak, na wierzchu kiwi :) Bardzo smaczne, puszyste. Mało słodzone :) Drożdżówki zrobiłam z rewelacyjnej mąki zMłynomag. Z niej każde ciasto wychodzi :)porcja na ok. 14 małych dr...

Domowy sorbet owocowy, jak to sorbet przypomina lody wodne. Mój, ten domowy zrobiłam z czerwonych porzeczek, wiśni i jagód. Wyszedł słodki lecz z kwaśną nutą, którą dają porzeczki ;)Zapraszam do wypróbowania ! Idealny na gorące dni.Składniki:1,5 szkl w...

Dziś mam dla was prosty przepis na jednoporcjowe deserki z piekarnika- crumble. Składają się one z dużej ilości truskawek i chrupiącej kruszonki, u mnie pełnoziarnistej. Jest to świetny deser, jeśli nie mamy zbyt dużo czasu na jego przygotowanie, bo zr...

100% wegańskie kotlety z fasoli i zielonego groszku.Składniki (10 sztuk):- 1 puszka czerwonej fasoli- 1 puszka białej fasoli- natka pietruszki- 2 szklanki zielonego groszku (mrożony)- 2 ząbki czosnku- 1/2 szklanki oleju- 2 łyżki sosu sojowego- 3/4 szkl...