Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Guacamole czyli meksykańska salsa. Idealnie pasuje do wszystkiego. Guacamole swoje początki miał już w czasach azteckich. Oprócz awokado dodaje się także limonkę i sól. Na grillu, do ciepłego mięsa to po prostu poezja. Polecam!Składniki :* dojrzałe awo...

Kolejna odsłona bigosu wiosennego tym razem wegański. Bigos robimy szybko, bo warzywa młode nie wymagają długiego gotowania. Dodałam do niego botwinę, cukinie i młodą kapustę. Wyszło pyszne połączenie. Tą przysłowiową kropką w bigosie jest papryka i to...

Składnikidwa kotlety schabowekilka pieczarek3-4 plasterki wędzonego boczkuśredni porłyżka bułki tartejsól, pieprz, majeranek3 ząbki czosnkusos sojowy grzybowyPrzygotowanieOstrym nożem z mięsa zrobić sakiewki, ostrożnie roztłuc aby powiększyły swoją obj...

Domowe posiłki, wyroby i przetwory nie mają sobie równych. Dlaczego?Ponieważ gdy przygotowujesz coś własnymi rękoma, nie zastanawiasz się jak to zostało przygotowane. Poza tym satysfakcja z własnoręcznieprzygotowanej potrawy, jest sporą rekompensata za...

W sumie przygotowując to na niedzielny obiad nie spodziewałem się, że u największego smakosza i zarazem krytyka mojej kuchni, czyli mojej żony, pozycja ta wskoczy do TOP-3 najlepszych przepisów. Zrób takie mięsko, ugotuj do tego ryż i nakarmisz tym kil...

Pyszna, soczysta karkówka wieprzowa pieczona w borówkach, co nadaję jej charakteru smaku i winności.SKŁADNIKIdla 4 osób:1 kg karkówki wieprzowej3-4 łyżki borówki czerwonej (brusznicy) ze słoika3-4 łyżki dobrego ketchupu pikantnego 2 cebule (u mnie czer...

Maj zobowiązuje.Ta ciągła presja wyjazdów na majówkę,pakowanie, przepakowywanie,bo przecież załamanie pogody,więc trzeba upchnąć pierwszy-lepszy sweter,dźwiganie kilogramowych worków z węglem,szukanie w ostatniej chwili podpałki,wielogodzinny odpoczyne...

W minione święta Gwiazdor mi przyniósł Szynkowar, do tej pory nie miałam pojęcia, że coś takiego istnieje. Lubię domowe wędliny przynajmniej wiadomo co się je! Przyrządzam domowy pasztet, schab gotowany, a teraz mogę robić różne szyneczki/ kiełbasy! To...

Szybki i pyszny obiad dla zapracowanych. Aromatyczny kurczak, słodki ananas, ciągnący się ser i złociste ziemniaczki, to po prostu nie może smakować inaczej niż genialnie :) Kurczaka warto zrobić od razu nieco więcej, bo w następnym poście pokażę Wam j...

Pyszne, soczyste kawałki kurczaka w chrupiącej panierce. Są pyszne! Swój genialny smak zawdzięczają długiemu marynowaniu w aromatycznej zalewie, która sprawia, że mięso jest po prostu pyszne. Jeśli nie lubicie panierowanego mięsa, polecam zamarynować m...

Zapewne zauważyliście moje ciągoty w kierunku kuchni wegańskiej:)) Są one głównie podyktowane moimi preferencjami zdrowotnymi. Potrawy wegańskie nie zawierają tłuszczu zwierzęcego, a to jest to, co cenię najbardziej. Uwielbiam różnego rodzaju pas...

Składniki:podwójna pierś z kurczaka1 owoc pigwy2 ząbki czosnkutymianeksól, pieprzoliwaŻarty się skończyły. Nie ma wyjścia i jednak trzeba się na jakieś prezentowe zakupy wybrać. To jest najgorszy element świąt. Kupowanie wszystkiego w tych zatłoczonych...

Gałka muszkatołowa to przyprawa doskonale znana każdemu kucharzowi. Nie tylko doprawią się nią mięsa i ciasta, ale także napoje. Dlatego też jest wspaniałym produktem na nalewkę - zwłaszcza w okresie, gdy cierpimy na brak świeżych owoców.Fot. Fot...

Staroświecka Sałatka JarzynowaTaką sałatkę zna chyba każdy z rodzinnych przyjęć. W polskich domach robi się ją też przy okazji wszelkich świąt. Prawdziwy klasyk, który dziś w pełni zasługuje na miano kulinarnego oldschoolu. Ludzie chodzą jednak na łatw...

Piersi w sosie pieczeniowym to błyskawiczny i smakowity obiad dla zabieganych. Wystarczy zaledwie 25 minut, by przygotować to pyszne danie. Piersi to mięso bardzo chude, ale jednocześnie dość suche, zaś podane w sosie smakuje fenomenalnie. Można podać ...

Kolejny dzień, kolejny pomysł...Tym razem całkiem spontanicznie!Zobaczcie co mi wyszło!:)Kurczak otulony szynką szwarcwaldzkąfilety z kurczaka (ok. 600 g)szynka szwarcwaldzka ( 4 plasterki)ser żółty (4 kawałeczki)olej (lub masło) do wysmarowania naczyn...