Przepisy z kategorii Sosy i maczanki

Musztarda to przyprawa obecna niemal w każdej kuchni. Ma ona swoich zwolenników, którzy doceniają jej zalety: niską zawartość kalorii, bogactwo witamin oraz minerałów, a wszystko dzięki nasionom gorczycy, które stanowią bazę tego popularnego sosu.Nasio...

Lubię gołąbki, ale nie zawsze lubię je robić. Kiedy mam czas, wówczas przygotowuję tradycyjne gołąbki, lecz gdy nie mam czasu, wtedy przygotowuję bardzo, bardzo leniwe gołąbki. Dzisiaj mam dla was jeszcze inną wersję, która bardziej przypomina półmięsn...

Sos pieczarkowy to właściwie sos całoroczny, prosty do wykonania i niezbyt pracochłonny. Mimo, że nie jest zbyt efektowny jest równocześnie bardzo smaczny. Nadaje się do potraw mącznych (makaronu, kopytek, klusek śląskich), ale również do ryżu lub ziem...

Domowe posiłki, wyroby i przetwory nie mają sobie równych. Dlaczego?Ponieważ gdy przygotowujesz coś własnymi rękoma, nie zastanawiasz się jak to zostało przygotowane. Poza tym satysfakcja z własnoręcznieprzygotowanej potrawy, jest sporą rekompensata za...

Jajka niezmiennie kojarzone są z Wielkanocą, kto bowiem nie zjada ich w żurku, w sałatkach, nie jada faszerowanych na ciepło, czy nadziewanych kolorowymi pastami.O zaletach jajek nie będę przekonywać, bo zaraz odezwą się głosy sprzeciwu. Kto chce o wal...

Spaghetti to danie dla leniwych lub zapracowanych. Przygotowuje się go szybko i nie jest zbyt skomplikowane. Może być proste, jedynie z oliwą, czosnkiem i parmezanem, jak też skomplikowanym, a nawet wykwintnym posiłkiem.Wszystko zależy od sosu. A sosy ...

Wielkanoc nie może się być bez jajka, a jajko na twardo najlepiej smakuje z sosem. Oczywiście najprościej jest podać je z majonezem, lecz od święta możemy lekko pofantazjować i przygotować inny sos np. na bazie jogurtu lub chrzanu.Klasyką już jest poda...

Ostatnio pokazał się w naszym miejscowym sklepiku świeży bób, a ponieważ zbiegło się to w czasie z obchodami pierwszego dnia Wielkiego Postu w Grecji, to postanowiłam wykorzystać to do przygotowania skordalia, czyli rodzaju pasty czosnkowej.Przy...

Tani i smaczny przepis na zimowy obiad lub ciepłą kolację. Do przygotowania sosu można wykorzystać szczaw konserwowany.Ja swój słoiczek szczawiu zawdzięczam Agacie, za co bardzo jej dziękuję :) na pewno był bardziej wartościowy, niż podobny zakupiony w...

Makaron to przyjaciel wszystkich zapracowanych pań domu. Wystarczy paczka makaronu o dowolnym kształcie oraz dowolny sos i już mamy szybkie i smaczne danie.Tuńczyk doskonale komponuje się z makaronem, czego przykładem był sos tuńczykowo – brokułowy, ja...

Sos ten przygotowuję zwykle do smażonej ryby, panierowanej w mące. Komponować się będzie także z rybą gotowaną na parze lub duszoną na maśle.Składniki:1 łyżka masła100ml śmietany1 duży grejpfrutSólPieprzSzczypta cukru1 łyżka mąki3 jajkaJajka gotujemy n...

Uwielbiam przesiadywać w kuchni, jednak wielokrotnie brakuje mi czasu. Ratunkiem w takich chwilach jest makaron, a do niego jakiś sos.Ten, który opisuję dzisiaj łączy w sobie dwie zalety. Jest smaczny i syty. Czego więcej oczekiwać od dania, które przy...

Wszelkie pasty są w Grecji bardzo popularne i zwykle niezbyt pracochłonne w przygotowaniu. Jest też kilka past z dodatkiem papryki. Któregoś dnia obiecuję przygotować je wszystkie, ale nie dziś. Dzisiaj przedstawiam szybką, autorską wersję takiej pasty...

Zielona sałata, chociaż bogata w witaminy i składniki mineralne, pozostaje wciąż niedoceniana. Często utożsamia się ją z męczącą, pełną wyrzeczeń dietą odchudzającą, kiedy to zjada się przysłowiowy liść sałaty.Jednak sałata to warzywo wręcz doskonałe, ...